熄燈再見！盤點那些年陪我們長大的名店

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作者＼遠見雜誌  林讓均

翻開一連串的歇業名單，關門的可不只是名不見經傳的街邊小店，有些還大有來頭，可能是某地區的零售霸主，或是遍布全國的連鎖龍頭品牌。

更令市場譁然的，則是那些歷史悠久、甚至承載著一整個世代回憶的指標名店，像是近幾天宣布將結束營業的金石堂城中店，許多網友在網路上哀嚎：「這是我當年常和男／女朋友約會的地方啊！」「唉，我的青春也消失了～」。

無獨有偶，另一書店龍頭「誠品」，在去年8月收掉高雄夢時代店、大立店，今年5月高雄的大統店也要說再見，等於九個月內收掉3家。

相關統計指出，過去九年來書店已消失約400家，像是老台北人記憶中的「書店一條街」重慶南路，如今商旅林立，早已不復當年書香飄散的盛況。

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除了書店，近來百貨業，也有不少家關掉據點。像是百貨大咖新光三越將要收掉南西二館與新竹店，有「百貨南霸天」稱號、屹立近30年的「A+1精品百貨」，也要一口氣收掉5家分店。

是什麼造成名店熄燈潮？

為何據點一家接著一家關？店家說法琳瑯滿目，甚至有人直指是因為整體城市消費力下降，並在拉下的店門外懸掛布條：「民進黨不倒，經濟不會好」，點名執政黨要負責。但總括而言，關店可歸納為三大理由：「租金上漲」「不再續約」與「調整體質」，其實說穿了，就是營收不敷成本，必須斷尾求生。

你心目中的名店也熄燈了嗎？現在就來盤點一下近半年來，那些年陪我們長大，卻一間間意外「關門」的名店：

金石堂城中店

金石堂的第一家店！位於重慶南路、衡陽路口的金石堂城中店，建築物為一幢百年洋樓，城中店陪讀者走過34個年頭，在4月23日的「世界閱讀日」向讀者道別，將在六月底結束營業。

書迷哭哭：「沒你就沒現在的我」「拜託不要再變成商旅……」。

誠品大統店

「誠品書店大統店，19歲了。而今年初夏，5/13星期日，即將劃下句點。」臉書粉絲團「誠品南臺灣」在4月中旬公告，位於高雄大統百貨裡面，誠品書店在高雄最悠久的大統店，因租約到期，將營業至5月13日。據說該點將引進連鎖健身中心。

高雄人不捨：「2004年，大統百貨的誠品音樂館，可是我對音樂的搖籃」「真的希望能繼續看到它……這是我19年來的回憶……」

新光三越南西二館

有著台北中山捷運站出口優勢，加上2008年接手「衣蝶百貨」炒熱話題，培養出老客群。南西二館在今年5月租約到期後便不再續約。另外，成立17年的新光三越新竹中華店，將在明年3月熄燈。看來，確定接手高雄草衙道購物中心的新光三越，正在做體質調整。

民眾疑惑：「聽說誠品書店接手？」「非常可惜！少了一個常去的購物點……」

A+1精品百貨

有「百貨南霸天」之稱，曾陪伴許多南台灣的六、七年級生成長。「A+1」於1989年由總經理陳淑芬獨資創立，開創高雄複合式百貨及美妝體驗風潮。2014年全盛時期在高雄擁有7家店，也曾到台中展店，不過卻以失利收攤，4月24日驚傳一口氣收掉現有5家店。

消費者心情：「傷心～」「現在同型態的店太多，很難活啊……」

六福皇宮

台北威斯汀六福皇宮與房東國泰人壽續約破局，12月底將吹熄燈號，六福集團第三代、執行長莊豐如指出「營收成長追不上租金」，她甚至淚撒記者會當場。

1999年開幕的六福皇宮，曾是台北國際級旅館的指標，風光一時，是許多國際商務客來台旅宿首選，但台北商圈轉移、東區新飯店林立，加上房租談不攏，終於讓六福高層忍痛關門。

網友評論：「台灣觀光產業的悲歌～」「台北華爾街崩壞的一角！」

樂沐法式餐廳

位於台中市、今年邁入10周年的知名法式餐廳「樂沐」，有「亞洲女廚神」之稱的主廚陳嵐舒，３月在餐廳臉書粉絲專頁宣布，將在今年12月底結束營業。陳嵐舒在歇業聲明中提及：「我堅持只做自己」「但在這個世代，安靜等同消失」「我決定在夢想完全遠離之前，停下來。」

樂沐餐廳曾連續4年獲選「亞洲50最佳餐廳」，陳嵐舒也曾獲得「2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師」，是台灣第1位獲此榮譽的女廚師。

臉友惋惜：「這輩子吃過最好吃的料理，就要消失了QQ」「Fine dining真的很難撐……」

「大使」海鮮餐廳

飄香26年的台南東區老字號「大使」餐廳，在3月初驚傳歇業！前總統馬英九、陳水扁與名導演李安父親李昇等名人，都曾是座上賓。大使餐廳是西班牙風格的獨棟洋房，多採當地食材，並結合西餐、中餐與日式料理，料理頗具特色，是當地許多政商名流招待貴賓的指名餐廳，還曾接待過五位諾貝爾獎得主，包括去年物理獎得主基普索恩。

如今熄燈，老闆徐德懷曾對媒體表示景氣不佳、成本上漲都是歇業原因，「只想留下最美好回憶。」

大眾點評：「大使真的好吃，歇業實在是太可惜了！」「小時候常去喝喜酒的店耶～」

品花苑

位在新北市新莊晶冠購物中心、全台最大自助餐廳「品花苑」將於5月16日熄燈。雲朗觀光集團已上網公告結束營業資訊，並將原地推出新的奢華宴會品牌。可容納近700位客人的「品花苑」，2014年開幕，占地千坪、18世紀花園風格的餐廳中設有多國料理餐區，曾以「大閘蟹、波士頓龍蝦吃到飽」等促銷活動，掀起排隊旋風。

饕客走心：「什麼？以後沒有龍蝦吃到飽？」「『吃到飽』倒光光，是台灣人太會吃啦？」

「雅宴招待會館」

為高雄知名餐廳，裝潢設計有特殊風格，是許多高雄人聚餐、晚宴的理想選擇。負責人鄭東元透露，因為城市整體消費力持續下降，不得不結束營業。他在店頭掛上「民進黨不倒、經濟不會好」的超大型海報，紓發心中不滿。

網友：「民進黨的鐵票倉倒了？」

倍適得3C通路

由日本引進、國內3C家電通路老字號的「倍適得」（BEST），去年12月宣布進行清算，收掉台灣17家店面。28年歷史的倍適得，早期由「台灣泰一電氣」 經營、2009年憶聲電子入主。知名促銷方案是買電器加送多年延長保固，在國內3C通路占有一席之地。

鄉民心聲：「延長保固5+1正式消失～」「小時候都跑去XX店……」

【本文摘自遠見雜誌；更多文章請上遠見雜誌官網：https:/ /www.gvm.com.tw/ 】