彰化縣田中鎮沙崙里里長謝英其務農多年，他的兒子謝富坤因不忍年邁父親辛苦務農，毅然放下機械業高薪工作，幫爸爸種田，3年前因緣際會接觸「燕窩果」，開始嘗試種植，經過3年努力後，今年豐收，讓里長父又安慰又高興，直呼辛苦有代價了。
黃色外皮、中間白色果肉，長得像火龍果，但吃起來香甜、滑嫩，有豐富的膳食纖維與青花素，有助腸胃蠕動、營養價值高，許多第1次看到的民眾都驚呼，以為是航海王裡面的惡魔果實，但吃起來卻有不同感受。
76年次的謝富坤，父親務農養大他與姊姊跟弟弟，孝順的他不想再讓6旬父親辛苦種田，決定接手耕田工作，但他認為稻米或其他作物產值不高，因此相中營養與價格極高的「燕窩果」，花3年努力，今年終於有了成果。
謝富坤說，燕窩果原產於中美洲，與台灣環境差異大，受到天氣影響與蟲害，嘗試很多種方法，才找到一種可噴灑人體的特殊奈米級抗菌劑，產量1年才3-4收，但營養價值極高，產地盤價1斤可以賣到3、4百元，今年種出的果實品項與甜度都符合期待，將透過網路讓民眾宅配購買。
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