孕婦在懷孕期間,飲食的選擇十分重要,就算是營養豐富的蔬菜水果,也會因為性質寒涼溫熱不同而對孕婦產生不同的影響,需要多加注意。不過,談到最適合孕婦的水果,營養師一致同意「蘋果」為首選,常吃蘋果對孕婦的好處非常多;究竟,蘋果擁有什麼神奇的功效呢?

許多孕婦在懷孕期間會出現貧血症狀,蘋果中的鐵元素正好能夠補充,減緩孕婦的缺鐵性貧血;另外,蘋果也能促進腸胃蠕動,幫助孕婦改善常見的便秘問題,豐富的多糖果酸、類黃酮、鉀及維生素C、E等成分,可幫助分解體內脂肪,預防肥胖,減輕心臟負擔。若有孕吐、噁心、食慾不振等現象,蘋果的味道能夠有效緩解不適,讓孕婦產生快樂感。再者,蘋果熱量低、美容效果顯著,能幫助孕婦維持好氣色,還能夠改善孕婦下肢水腫,消腫利尿。

對胎兒來說,蘋果中豐富的維生素C、蘋果酸與果膠成份,可促進孕婦增加血紅素,讓胎兒出生後的膚色能夠較白皙,並且減少細菌和毒素對胎兒產生的影響。另外,也有研究顯示,孕婦在孕期間多吃蘋果,能夠預防小孩罹患氣喘疾病;蘋果中的鋅元素則有利於胎兒大腦皮層的發育,幫助胎兒的智力與記憶力發展。

不過,營養師也提醒孕婦,不要在飯前吃太多蘋果,以免正餐吃不下,也不可以只吃蘋果而忽略其他營養的攝取,患有糖尿病或腎炎的孕婦則不宜食用蘋果。

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