【主婦必學妙招】別再對半切百香果

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作者＼珊卓

花一分鐘切百香果，一分鐘擺盤，一分鐘幫百香果拍藝術照，一分鐘完食香甜金黃的百香果，一分鐘收拾洗碗，假掰的人生，花比較多時間，換得心情愉悅，值得啦！

好的，本文並不是要告訴大家如何假掰過生活，而是要介紹實用小妙方來著，大家都是怎麼切百香果的呢？我想大多數人都跟我一樣，是從中間剖開吧！

百香果盛產，我收到一箱電話訂購產地直送的埔里百香果，正準備把洗好的百香果切開，就被從我身後走過的 Sean 嘲笑：妳不會切百香果哦？什麼？誰不會切百香果？阿不就這樣切！（邊說邊拿刀從果實中間切開）紫色的外皮對半分開，金黃色的果汁流了出來還夾帶幾顆咬起來卡滋卡滋的百香果籽一起逃跑是的，百香果從中間切開，就會少喝到一口果汁重點是，還要洗砧板！！！（喂）

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Sean 開始在旁指導他老婆怎麼切百香果

步驟1：把百香果洗乾淨
步驟2：抓著百香果用力左右搖晃甩動

步驟3：從百香果上方 1/3 處平行切開外皮，新鮮百香果果皮光滑，容易滑刀切到自己，最好先用刀尖戳一個小洞後再將刀片伸入平行切開，並請千萬小心別切到手指！

噢耶！蓋子跟身體順利分開，一滴果汁也沒浪費

接下來就可以輕鬆的用湯匙完食百香果，不用洗砧板，只要把水果刀跟湯匙沖沖乾淨就好啦！

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搞剛一點的可以來個咖啡館流擺盤法，小盤上頭疊個小碗，置入百香果，放在小木托盤上，坐下來慢慢享用這帶著微酸氣味香甜可口的百香果吧！（如果有人可以切好擺好端上就完美了啊）

【珊卓‧心生活】授權轉載 原文出處【【主婦生活妙招】不浪費一滴果汁之百香果這樣切就對了】