陞嘉生技O’stlye 進軍印加果市場

文／黃馨穎

看好養生龐大商機，陞嘉生物科技決定進軍印加果市場，將投入健康食品、民生用品、保養品等三大市場的產品開發，陞嘉生物科技總經理王維(忄志)表示，將以O'stlye品牌出發，未來希望成為印加果的代名詞，想到印加果，第一個就想到O'stlye。

王維(忄志)指出，印加果又稱印加花生，適合熱帶地區種植，是一種生長在秘魯高原植物的種子，這些水果的種子原本是不能食用的，但經低熱量輕度烘焙後，會有清脆的堅果口味，於是除了提煉製油之外，還可以製作成堅果零食，而O'stlye品牌名稱的由來，O指的就是Oil，stlye樣式，則以印加果製成油品出發，進而推廣運用到民生、保養等各個樣式的系列產品。

陞嘉生物科技總經理王維(忄志)表示，印加果可以提煉出非常好的植物性用油，其Omega3含量高，日本、韓國也已經開始推廣印加果的應用，目前台灣南投、高雄也有果農開始引進種植，但由於氣候、經緯度的限制，台灣的採收率比原產地低，不過，其經濟價值、營養價值在國際上的評價，不輸給市面上的保健食品，尤其是自己種、自己壓榨的油品，更能確保製造過程中，沒有添加混雜其他成份。

王維(忄志)說，印加果油類似橄欖油，可淋在沙拉上食用，歐美、日、韓也開始應用在保養品，以及民生用品上，像是面膜，或是精華液，已經陸續有知名品牌如雅詩蘭黛萃取其成分，而屈臣氏等藥妝店，也在推廣含有印加果成分的洗髮乳，應用範圍很廣，市場開發潛力大。

有鑑於現代人講究養生，王維(忄志)強調，運動跟飲食必需並重，陞嘉生技下一步將與健身房的教練合作，將印加果製作成蛋白粉，作為健身後的營養補給品。