近期在家庭主婦間「氣炸鍋」已變必備品,網路上還有各種氣炸鍋料理教學。最近有一名女子在家中用氣炸鍋料理冷凍水餃,成品外觀不佳外也沒想像中好吃;沒想到不少網友看完直搖頭,嘆「水餃是少數丟氣炸鍋不優的食物」。
有一名女網友在臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜分享》發文,提到日前在家使用氣炸鍋料理冷凍水餃,分別將4顆沒噴油的水餃用180度炸10分鐘,和1顆煮過的水餃用200度炸3分鐘;冷凍水餃經料理後,一種外皮硬看起來又不漂亮,另一種雖然好吃但沒酥脆感,讓她只能期許自己再接再厲。
一些網友看到氣炸後的冷凍水餃照都搖頭,紛紛直呼「之前買鍋貼沒吃完也丟進去氣炸,外皮就跟妳的一樣,兒子說硬的不要不要」、「氣炸水餃好像很難讓它變得跟煎餃一樣,我第一次炸底部放水外表噴油,老公說硬到吃不下去」、「水腳我還是覺得煮的或煎的最好吃,是少數我覺得放入氣炸不行的食物」、「不好吃的氣炸水餃,太乾了」。
還有不少人直接歪樓,都被原PO買的水餃品牌吸引,「是灣仔碼頭!這水餃好吃!」、「太開心了,是個會懷念的味道」、「灣仔碼頭好吃,終於回來了」、「太好了,幾年前吃過一次再也吃不到」、「真的好吃,可是不便宜」。
文章來源:臉書@氣炸鍋好好玩-食譜分享
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