寶林茶室信義A13爆發嚴重食物中毒事件,目前已造成2死4命危,引發民眾恐慌,質疑百貨公司美食街的用餐衛生環境。對此遠東百貨業者也出面回應。
根據《自由時報》報導,遠百表示美食街為「FoodRepublic大食代」負責招商,因此後續由品牌方統一對外說明,遠百也會對此案持續關注,強調每天都會定期進行環境消毒、清潔。
有百貨業者指出,美食街餐廳每天都會例行性清消,將所有碗盤都清洗過,也都有固定的食安監測流程,百貨公司每3個月左右都會派出「秘密客」來抽查店家,若廠商未依清消流程實施,就會立刻通知改善,複查未通過,也會直接解約撤換廠商。
截至目前,寶林茶室風暴已有2人死亡、4人在加護病房救治,北市衛生局直言本案是極其罕見的食物中毒案例,衛福部次長王必勝27日晚間在會議中表示,目前看來有醫師指出的「米酵菌酸」最有可能,但仍不排除其他可能性,由於台灣過往並無米酵菌酸中毒案例,因此需先下訂標準品,等待下周到貨後,2周內結果將出爐。
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