墾丁凱撒大飯店首度跨足泰食市場,歷經近一年籌畫,斥資百萬推墾丁首家正宗泰式餐廳LOTUS THAI CUISINE(蓮花餐廳),攜手藍帶廚藝學院何亞威主廚聯手呈獻經典的泰式料理,餐廳更融和餐酒館Casual Dining用餐形式,將泰國道地的美食精粹,以優雅精緻的餐飲概念呈現。
泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,主廚運用大量香料、草本蔬果及咖哩等元素,讓每道料理辛香甘鮮具多層次風味,打造出原汁原味、道道經典的泰式料理!最為特別的前菜「一口泰」,選用手掌大小新鮮的假蒟葉包入甜、鹹、辣等辛香食材做為開胃前菜,是泰北公主介紹給泰國國王拉瑪五世皇享用,美味流傳近200年的傳統佳餚。而經典且傳統的泰式甜點「芒果糯米飯」,則與屏東在地小農契作,選用泰國引進四季皆可開花結果的卓安南芒果。
墾丁凱撒LOTUS THAI CUISINE於4月5日開幕試營運,喜歡泰式料理的朋友千萬別錯過,凡4月5日至19日來店用餐,單筆消費滿600元,即贈送泰式調酒1杯。訂位專線:08-886-1889轉5233,官網:https://kenting.caesarpark.com.tw/。
(禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)
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