寶林疑似食物中毒案持續延燒，台北市政府2日上午臨時將原於下午召開的說明記者會，台北市長蔣萬安主持記者會表示，日前衛生局前往寶林茶室稽查，於環境中採檢的生物環境跡證，委請台大法醫所檢驗的結果也出爐，確定米酵菌酸檢驗呈陽性，「寶林的責任你跑不掉，即刻將檢驗結果告知檢方跟警察局。」
台北市政府原預定於2日下午2時召開記者會，不過上午8時臨時通知將記者會提前到上午10時舉行。而在記者會一開始時，蔣萬安就宣布，在寶林案剛爆發時，衛生局就前往寶林茶室採集生物環境跡證，並將採集的相關跡證委請台灣大學法醫所檢驗。
蔣萬安也宣布，台大法醫所檢驗結果出爐，確定採集到的相關跡證，在進行「米酵菌酸」檢驗時呈陽性反應，也就代表確定寶林茶室環境內有米酵菌酸，「寶林的責任你跑不掉，即刻將檢驗結果告知檢方跟警察局。」
蔣萬安強調，今天會請台大法醫所提供完整的報告，也會將報告送交檢方，衛生局也會發函告知地檢署相關訊息。
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