連續春節假期難得都是好天氣,宜蘭成為全台最夯的過年聖地!過去因天王周杰倫與昆凌偷約會而聲名大噪的鐵板燒餐廳,已被食客擠爆不潮了,宜蘭當地最近出現不少新美食,其中一家打著吃原食原味,又可輕易捕獲蓋藝人,就是CP值高的宜蘭「蒸饌」!
食尚老饕都知道,近半年來蒸氣美食在台灣各地已掀起風潮,主打「美味又不怕胖」。蒸饌是以特製蒸氣鍋器,將新材鮮度鎖住,讓入口的食材能100%還原最原始的鮮味,美味和營養都不會流失,餐廳內訓練有素的服務人員,還會將蒸食材留下的菁華集結,變成一鍋「匯聚日月精華」的珍貴鮮粥,讓客人不但吃的到最鮮美的食材原味,而且不浪費任何一滴好食物!
蒸饌的場地很獨特,因為這間店原本是宜蘭企業家吳文松的私人招待所,重義氣的吳老闆喜歡美食,找來流通業名人潘秉恆當總經理,讓原本老董級的私房料理走出招待所,變成宜蘭最潮美食特色之一,更要創造一個人人都消費得起的宜蘭美食新代表。
看到滿滿的蝦蟹舖在蒸氣鍋上,光是漂亮的原始食材色澤加上隨著蒸氣散出的清香,讓人看到聞到就餓了,二話不說十指大動大啃蝦蟹,蒸的原味一定要好食材才敢挑戰上桌,老闆端出頂級食材一點都不手軟,但是價格卻是走平民化路線,讓所有人都能享受到超高CP值的美味。
有趣的是,餐廳走是歐式工業風外,還帶有童趣,3D立體壁畫非常生動鮮亮,讓整間店美而不俗,從文青、女性到小孩都喜愛,低調高檔的簬線,已吸引不少政商名流悄悄而來,來蒸饌吃鮮美食物時,也許一不小心就可捕獲名人!宜蘭蒸饌位在宜蘭縣宜蘭市延平路39-22號。
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