日本小林製藥生產的紅麴保健品引發腎病問題,商品全面回收,對此,醫師表示,紅麴產品在發酵過程,若製程管控不當,可能產生具有肝腎毒性的「橘黴素」,另吃紅麴也不可與降血脂、抗黴菌等4類藥物併服,否則也可能因劑量太強,造成肝、腎損傷。

義大醫院中醫部一般科主任李長殷說,紅麴有降膽固醇、血脂、穩定血壓與血糖功效,是熱門保健食品,也有製成科學中藥,讓中醫師開立給高膽固醇患者服用,健保有給付。

李長殷說,紅麴是以紅麴菌與穀類發酵而成製品,若製程未管控好,有可能產生具肝、腎毒性的「橘黴素」,日本方面,一直未對外公開說明紅麴導致腎病的禍首,他認為不排除是「橘黴素」導致。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海也指,之前研究曾指向紅麴產品容易遭「橘黴素」污染,如今日本紅麴產品造成那麼多起腎病不良反應,衛生單位有必要釐清,是不是遭「橘黴素」污染所致。

顏宗海並指,紅麴產品中的「monacolin K」成分,與常用的降血脂藥史達(Statin)成分類似,民眾為何會吃紅麴產品來保健?就是因為紅麴產品裡有「monacolin K」成份,有助可降血脂。

顏宗海指,如果紅麴產品與降血脂藥史達汀(Statin)併服,可能會增強降血脂藥的副作用,可能造成肝、腎、肌肉損傷,提高橫紋肌融解症發生機率,提醒民眾若服用紅麴或降血脂藥物,有出現肌肉爆痛、尿液顏色變深反應,要提高警覺。

顏宗海指,紅麴基本是好的保健品,但服用前一定要諮詢醫療人員的意見,且吃紅麴產品要避開下面4種藥物,以免產生交互作用。

■Statin類降血脂藥:若兩者同時服用、劑量太強,可能傷肝、腎與肌肉。

■其他降血脂藥品:例如Niacin 、Gemfibrozil,同時服用可能會提高橫紋肌溶解症發生率。

■抗凝血藥品:若與Warfarin藥品合併使用,可能影響凝血功能。

■抗黴菌藥物:若與Azole藥物同時使用,可能增加肝毒性及肌肉痠痛等副作用。

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