品嚐美食本是人生樂事,但若飲食不當,可是會傷害胃部、危害健康,胸腔暨重症醫師黃軒在臉書粉專分享包括吃太鹹、喝咖啡、不吃早餐等會傷胃的10大NG行為,提醒民眾快戒掉,以免長期消化不良。
黃軒整理的傷胃的10大NG行為如下。
■吃太鹹:太多鹽分會讓胃壁受不了,胃黏膜會反覆充血、水腫到糜爛、甚至至潰瘍。
■吃太多醃烤:醃製煙燻食品中的硝酸鹽,在胃裡會變身成亞硝酸鹽,再與食物中的胺結合,形成了具有致癌性的亞硝酸胺。
■飲食不規律:不規律飲食、不吃早餐,或者今天餓著,明天又吃到撐,這樣的飲食節奏,都會傷害胃黏膜。
■吃太燙/太冷:太熱或太冷的美食,雖然很誘人,但也可能會讓胃黏膜受傷。
■吃太辣:辣椒、咖哩、胡椒等食物,會讓胃黏膜超級有壓力,甚至受傷。
■吃太酸:長期吃檸檬、橙子等酸甜水果,它們的酸性,可能會讓胃感到刺激,破壞了胃黏膜。
■吃太多油炸:油脂含量高的炸雞、薯條,吃多了不僅讓胃酸忙到不可開交,還可能對胃黏膜造成傷害。
■喝太多咖啡因:咖啡與濃茶等含咖啡因的飲品,可能會刺激胃酸分泌過多,對胃黏膜不好。
■菸酒不離手:菸酒都可能刺激胃酸分泌,對胃黏膜造成傷害。
黃軒指,黃軒表示「10個人生病前,9個胃都有毛病」,民眾應戒掉上述傷胃的NG行為,而長期出現消化不良、腹部腫脹、噁心嘔吐、腹瀉便秘、食物不佳、虛弱無力、胸口灼熱、胃出血等8個情況,建議就醫檢查,早期發現和治療對於提高治癒率很重要。
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