Speisekarte von Martinsklause - Weingut - Restaurant

Für den kleinen Appetit

Schneckenpfännchen ½ Dtzd.

in Kräuter-Knoblauch-Sauce, mit Käse überbacken dazu Stangenbaguette

8,20 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa Gourmetmatjes

von der Ostseeküste Landbrot, Butter und Salatbukett

8,20 €

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Gebackener Winzerkäse

dazu Salatgarnitur Stangenweißbrot und Preiselbeeren

10,50 €

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Gegrilltes Filet vom Milchlamm

Knoblauchbrot und Salatgarnitur

13,80 €

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LÖFFELWEISE HOCHGENUSS

Martin ́s Weinsuppe

vom Ziegelangerer Silvaner mit Weißbrotcroutons

5,20 €

vegan

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Hausgemachte Knoblauchsuppe

mit gehackten Knoblauchzehen und Weißbrotcroutons

5,20 €

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DieseWoche empfehlen wir .......

Knuspriges Hähnchenbrustfilet

in Pankomantel hausgemachter Kartoffelsalat und Salatteller

17,80 €

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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

Knoblauchbrot vom Grill und großer Salatteller

15,80 €

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Marinierter Kalbstafelspitz

eingelegt in Weisswein-Balsamico-Sud Bratkartoffeln und Salatbukett

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fränkischer Kalbstafelspitz

Salzkartoffeln oder Bandnudeln Meerrettichsoße und Preiselbeeren

16,80 €

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Im Ofen geschmorte Lammhaxe

Klöße und grüne Speckbohnen

20,80 €

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Rosa Gourmetmatjes von der Ostseeküste

Bratkartoffeln, grüne Speckbohnen und Salatgarnitur

16,20 €

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Fünf gegrillte Black Tiger Garnelen

Knoblauchbrot, Mango-Aioli und Salatteller

19,80 €

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Filet vom Flusszander

hausgemachter Kartoffelsalat und Salatteller

20,80 €

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Filet vom Bachsaibling

Tagliatelle aglio, oli con panna und Salatteller

21,80 €

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Filetspitzen vom Rind

Knoblauchbrot vom Grill und großer Salatteller

19,80 €

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Medaillons vom Lammrücken -rosa gebraten-

an mediterraner Knoblauch-Rosmarin-Sauce Knoblauchbrot vom Grill und großer Salatteller

27,80 €

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Engadiner Schweineschnitzelchen

an Calvadosrahm, Bratkartoffeln und Salatteller

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Der süsse Abschluss

Mousse Schokolade

mit hausgemachter Rote Grütze und Vanille Eis

7,40 €

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Tiramisu

(variierende Sorten)

7,80 €

vegetarisch

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Joghurt Mousse

Mango Chutney, Vanille Eis und Schlagsahne

7,40 €

vegetarisch

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Kleines gemischtes Eis

2 Kugeln

3,60 €

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Großes gemischtes Eis 3 Kugeln

( Eissorten: Vanille, Schokolade, Walnuss, Erdbeere und Zitrone )

4,50 €

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Portion Schlagsahne

0,60 €

vegetarisch

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