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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5/ D1 出口
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電話號碼
22632270
開飯介紹
天龍軒中餐廳裝潢以紅木為主，加上落地玻璃窗，讓您一邊品嚐廚師烹調別致的粵菜，一邊飽覽香港醉人景色。餐廳備有獨立宴會廳，適合款客及慶祝活動。
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獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2013-24)
特色
同客食飯
附加資料
衣著：整齊便服 - 請勿穿著塑膠平底人字拖鞋或沙灘涼鞋。男士請勿穿著無袖上衣或短褲
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
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炸釀鮮蟹蓋
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窩貼大蝦多士
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天龍軒位於ICC 102層，並多年榮獲米芝蓮二星，食物質素同環境都係頂級嘅享受💗.🍽️ 𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐮 $2688.▫️前菜 - 天龍獻粹包括大蝦，多士、海蜇鮑魚絲及蜜汁叉燒，當中以叉燒最為出色！.▫️炸釀鮮蟹蓋🦀天龍軒招牌菜式❣️滿滿嘅蟹肉絲超級滿足！.▫️原個椰皇花膠燉雞🥥整個菜單最令我驚喜嘅一道菜！湯底清澈鮮甜無比👍🏻.▫️ 蝦子花菇扣海參海參肉超厚身，花菇亦香濃出色！.▫️翡翠黃金帶子鹹蛋黃佈滿每一個角落包裹住整粒帶子，好味！.▫️ XO醬豔椒爆和牛🥩青椒爽脆清甜，略嫌和牛味道唔夠突出😣.▫️薑蔥龍蝦球燴伊麵🦞整體調味比較清淡，柔和舒服嘅一道菜！.▫️天龍甜品薈萃甜品包含曲奇及蛋撻等等充滿香港特色值得一讚！.💬整體食物水準滿意，景觀一流，服務滿分💕.Tin Lung Heen, located on the 102nd floor of ICC, has consistently held two Michelin stars for many years, offering a top-tier dining experience in both food quality and ambiance! 💗.🍽️ 𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐮 $2688.▫️ 𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 Including prawns, toast, jellyfish with abalone shreds, and honey-glazed BBQ pork, with the BBQ pork standing out!.▫️ 𝐃𝐞𝐞𝐩-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐬𝐡𝐞𝐥𝐥 𝐬𝐭𝐮𝐟𝐟𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐦𝐞𝐚𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐨𝐧𝐢𝐨𝐧 🦀A signature dish at Tin Lung Heen! The abundance of crab meat is incredibly satisfying!.▫️ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞-𝐛𝐨𝐢𝐥𝐞𝐝 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐌𝐚𝐰 𝐢𝐧 𝐛𝐚𝐛𝐲 𝐜𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 🥥The most surprising dish on the menu! The clear and sweet broth is exceptional 👍🏻.▫️ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐬𝐞𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐦𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐝𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐬𝐡𝐫𝐢𝐦𝐩 𝐫𝐨𝐞 𝐢𝐧 𝐬𝐮𝐩𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞The sea cucumber is thick and the shiitake mushrooms are rich and flavorful!.▫️ 𝐖𝐨𝐤-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐬𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐬𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐞𝐠𝐠 𝐲𝐨𝐥𝐤 𝐚𝐧𝐝 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞Salted egg yolk covers each scallop, creating a delicious combination!.▫️ 𝐖𝐨𝐤-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐰𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐛𝐞𝐥𝐥 𝐩𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫𝐬 𝐢𝐧 𝐗𝐎 𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 🥩The bell peppers are crisp and sweet, but the Wagyu flavor could be more pronounced 😣.▫️ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐞-𝐟𝐮 𝐧𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐥𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫, 𝐬𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐠𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 🦞Overall, the seasoning is light, creating a gentle and comforting dish!.▫️ 𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬The dessert includes cookies and egg tarts, showcasing Hong Kong's unique flavors and deserving praise!.💬 Overall, the food quality is satisfying, the view is exceptional, and the service is top-notch 💕
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𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁🌟🌟𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑻𝒊𝒏 𝑳𝒖𝒏𝒈 𝑯𝒆𝒆𝒏𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑅𝑖𝑡𝑧 𝐶𝑎𝑟𝑙𝑡𝑜𝑛 𝐻𝑜𝑡𝑒𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶ℎ𝑖𝑛𝑒𝑠𝑒🥢𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑟𝑖𝑐𝑒 𝑛𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑙𝑖𝑐𝑒𝑑 𝑏𝑒𝑒𝑓 𝑟𝑖𝑏 𝑎𝑛𝑑 𝑠ℎ𝑖𝑖𝑡𝑎𝑘𝑒 𝑚𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚花菇牛肋肉炒河粉🐮 $3682. 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑚𝑒𝑑 𝐴𝑙𝑎𝑠𝑘𝑎𝑛 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑠ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑑𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝑟𝑜𝑒 (3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)三文魚子蟹腿鳳眼餃🦀 $1233. 𝐵𝑎𝑟𝑏𝑒𝑐𝑢𝑒𝑑 𝐼𝑏𝑒𝑟𝑖𝑎𝑛 𝑝𝑜𝑟𝑘 𝑤𝑖𝑡ℎ ℎ𝑜𝑛𝑒𝑦 (24 ℎ𝑜𝑢𝑟𝑠 𝑎𝑑𝑣𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑛𝑜𝑡𝑖𝑐𝑒 𝑟𝑒𝑞𝑢𝑖𝑟𝑒𝑑)蜜燒西班牙黑豚肉叉燒🐖 (需24小時前預訂）$4484. 𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑠ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑡𝑜𝑎𝑠𝑡窩貼大蝦多士 🦐$2485. 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝑏𝑎𝑟𝑏𝑒𝑞𝑢𝑒𝑑 𝑝𝑜𝑟𝑘 𝑏𝑢𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 (3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)雪影焗菠蘿叉燒包 🥪$1206. 𝑃𝑎𝑛-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑖𝑝 𝑐𝑎𝑘𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑋.𝑂. 𝑐ℎ𝑖𝑙𝑖 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒 (6 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)𝑋. 𝑂. 醬煎蘿蔔糕 🥕$1207. 𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝑟𝑜𝑙𝑙 𝑠𝑡𝑢𝑓𝑓𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑚𝑎𝑦𝑜𝑛𝑛𝑎𝑖𝑠𝑒 (4 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)沙律蟹肉黃金卷 🦀 $118𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕8. 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑝𝑙𝑎𝑡𝑒 (𝑐𝑜𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑦)美點雙輝💫𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛：𝐻𝐾𝐷$800📍𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑜𝑛 𝑡ℎ𝑒 102𝑛𝑑 𝑓𝑙𝑜𝑜𝑟 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑅𝑖𝑡𝑧 𝐶𝑎𝑟𝑙𝑡𝑜𝑛 (𝑡ℎ𝑒 𝑡𝑎𝑙𝑙𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑢𝑖𝑙𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑖𝑛 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔)🏙️, 𝑡ℎ𝑖𝑠 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝑒𝑛𝑗𝑜𝑦𝑠 𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑎𝑛𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑣𝑖𝑒𝑤 𝑎𝑛𝑑 𝑏𝑜𝑎𝑠𝑡𝑠 𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑖𝑜𝑠𝑒 𝑙𝑎𝑦𝑜𝑢𝑡, 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎 𝑡𝑟𝑢𝑙𝑦 𝑙𝑢𝑥𝑢𝑟𝑖𝑜𝑢𝑠 𝑑𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑐𝑒. 𝑇ℎ𝑒 𝑒𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 ℎ𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑠 𝑜𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🍽️, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑎 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑖𝑔ℎ𝑡𝑓𝑜𝑟𝑤𝑎𝑟𝑑 𝑎𝑛𝑑 𝑢𝑛𝑎𝑑𝑜𝑟𝑛𝑒𝑑 𝑚𝑎𝑛𝑛𝑒𝑟.💫
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屋企人生日，又有藉口追星。不過實在比米芝蓮2星推到期望太高，有啲覺得不外如是。 今次嚟食午市，呢間中菜廳喺酒店嘅102樓，用落地大玻璃做窗，天氣好都幾靚，不過就算天氣唔好有啲自然光都幾舒服。裝修有中華風但又至於超傳統，環境非常唔錯。 我哋叫點心為主，好幾款都係推介菜式。但食完真係比唔出咩食評，只係可以講唔錯，但冇乜亮點，轉個頭就已經唔記得係咩味。 唯獨炸釀鮮蟹蓋真係值星星，侍應介紹係用咗阿拉斯加蟹同埋越南肉蟹拆肉，蟹肉份量非常非常多，亦都爽口鮮甜，加少少喼汁提味更加正👍🏻😋 另外蜜燒西班牙黑豚肉叉燒都唔錯，唔算好肥但肉好腍，有肉汁，調味亦適中 酥皮蛋撻係最失望，50幾蚊一個，但酥皮同餡都冇任何特別，外面啲餅店有更加多又平又好食嘅選擇！☹️ 有一點唔係好關間餐廳事，但都間接令到我哋食得冇咁enjoy，就係佢好多招牌菜都係煎炸焗類熱氣嘢，食食下就覺得滯，大家叫嘢食可以留意下 最後講埋米芝蓮都好重視嘅服務，都係合格但冇亮點，要做嘅嘢大致做足，但有時加茶都頗慢。結論：呢間中菜廳以星級奢華定位嚟講，各方面都有好多進步空間🤨*****多quota評價：😐Quota正常用(🤮<☹️<😐<😋<🤤)
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天龍軒一家位置於香港環球貿易廣場(ICC)102樓The Ritz-Carlton之中，全球最高中菜廳，連續11年榮獲香港米芝蓮二星餐廳，菜式精緻高品質服務。餐廳室內裝潢風格典雅，營造出舒適用餐環境👍🏻當中桂花蜜汁叉燒為經典菜式招牌菜之一，明爐燒烤肥瘦適中，其肉質嫩滑肉汁豐富，配上蜜汁獨特香氣微微焦香，油脂回甘，讚！另外一道聞名菜式中東吉品鮑魚酥亦相當吸引，小巧玲瓏造型別緻，鮑魚軟腍，加上酥皮與鵝肉碎，入口味道變得更香更濃，配上側旁鮑魚汁會更加鮮味。除菜式優秀外，天龍軒服務亦是一大亮點。當天是我的朋友生日，另外再點了兩個壽桃包，餐廳特別準備蠟燭與朱古力生日牌並寫上朋友的名字，配上美點雙輝令朋友大為驚喜。同時，安排了能夠俯瞰整個維多利亞港的用餐位置，景色讓人用饍時候更為愜意，提供了一個滿是喜悅的餐飲體驗！
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服務質量確實一般，不僅僅是因為等待時間長。當您進入餐廳時，似乎沒有員工注意到您的到來。您坐了十分鐘，期間沒有服務員來問候或提供菜單，更不用說詢問您想喝什麼茶了。這種缺乏基本禮節和效率的表現，讓人感到不受歡迎，也影響了整體的用餐體驗。點心的上菜方式也顯得相當混亂。四五道點心幾乎同時被送上桌，這不僅讓人感到困惑，也因為點心放置時間過長而變冷，這直接影響了食物的味道和質量。理想的情況應該是逐一上菜，確保每道點心都能在最佳狀態下享用。此外，桌面清潔似乎也被忽略了。食物碎屑四處可見，即使在點了甜品並更換了餐具後，服務員也沒有清理桌面，只是在碎屑覆蓋的桌布上隨意放置新的餐具。這種疏忽大意的態度，讓人質疑餐廳的衛生標準。總的來說，這次的用餐經歷讓人失望。今季的菜單缺乏創新，點心也沒有任何特色，無法吸引顧客再次光臨。希望餐廳能夠改進服務，提升食物質量，以便為顧客提供更加愉快的用餐體驗。
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