半島酒店大堂茶座

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今次試吓半島酒店大堂晚餐（前菜、主菜、甜品及餐飲），生日還送上蛋糕🎂，食物水準不錯，還有live band 演唱🎤，氣氛不錯晚餐🥣包括（$528 x2)🔹前菜：🔸三款餐包配牛油🧈🔸章魚🐙沙律配烤時令蔬菜、橄欖、羅勒松子醬一片片薄薄章魚、夾著烤過的茄子🍆及翠玉瓜Or🔸傳統法式肉批配醃蘑菇🍄、青菜沙律🥗冷盤雖然啖啖肉，但一點也不覺膩🔹主菜：🔸香煎盲曹🐟配泰國蘆筍、香草布格麥初榨橄欖油醬盲曹魚魚皮烤得脆脆的，但肉質唔夠滑，配上少少酸的蕃茄醬汁，布格麥有嚼勁的口感，吃起來有點像糙飯Or🔸炸豬柳及豬肉配三色椰菜花🥦豬柳入味夠滑，但份量比較少🔹甜品：🔸黑加侖子🍇千層蛋糕配檸檬🍋楓樹糖漿忌廉及杏仁脆脆7層千層蛋糕，有朱古力慕絲，有海綿蛋糕及果醬，食落有朱古力味夾着黑加侖子味，酸酸地幾好食Or🔸朱古力🍫慕絲配奧利奧牛油脆脆及雲呢拿雪糕🍨脆脆朱古力半球入面有慕絲，個人覺得比較甜🔸餐飲配熱咖啡☕️🔸生日有蛋糕🎂送晚餐時段有live band performance🎹, 主要係唱懷舊英文歌曲，配上酒店傳統經典的裝修非常有feel🥰！生日還有蛋糕送（要於訂位時登記） - 芒果🥭慕絲海棉蛋糕🎂

今日太高興，要慶祝一下！😂去咗半島酒店high tea！幾年前仲係無得book要排隊，宜家改善咗有得book位，咁好好多😅🔸The peninsula Afternoon Tea (💰828/2pp)▫️炸黑布丁腸。烤番茄: 呢個我以為係有鵝肝嘅味道，但原來係腸，都幾好味▫️精選多款手指三文治1️⃣傳統青瓜三文治: 清新嘅青瓜味2️⃣青豆凍湯、煙燻三文魚、三文魚籽: 點解咁美好嘅tea set，要有青豆湯…建議唔好整呢啲唔係人人喜歡食嘅嘢😂感覺會良好一點3️⃣加冕雞撻、芒果酸甜醬: 以為係呑拿魚，原來係雞🫣4️⃣燒牛肉包、酸青瓜、辣更忌廉、芥末: 牛肉有啲酥…我分開咗個包同舊牛肉，建議成個包食，咁會無咁酥。▫️餅師精製英式雜餅甜點相較之下比較出色，全部都幾好味，細心配搭過。1️⃣雪利酒果醬蛋糕2️⃣香蕉拖肥撻3️⃣外塞特郡蘋果蛋糕、蘋果粒。維多利亞蛋糕、肉桂忌廉4️⃣檸檬牛奶甜酒芝士蛋糕。檸檬蛋黃忌廉、奶油酥餅▫️英式烘葡萄乾鬆餅、奶油忌廉、草莓果醬呢個鬆餅真係好味喎！特別係佢個奶油忌廉，好香好滑，搞到我忍唔住落咗好多🫣▫️伯爵茶手工朱古力▫️半島精選名茶：蜜桃生薑烏龍茶好香蜜桃味，薑味唔會太濃👍🏻服務方面，全部服務員都非常細心

📍 半島酒店嗰日🐷仔帶🐷去high tea，逼🐷做港女😚半島真係半島，古典裝修真係好grand的！樓底高，又有live music，好有誠意！雖然聽好多人講過話半島嘅tea一般般，所以可能有心理準備，今次🐷仔同🐷反而覺得有驚喜又唔係咁差！—————————————————————❣️ Peninsula tea set $468/位 $828/2位 價錢就小貴啦，話曬都係5星級酒店，係差唔多！同埋唔好以為好小，🐷冇食早餐同lunch，兩個人都食唔曬，本身諗住走，staff幫我哋pack起帶走！小食🍘炸豬肉腸波波開頭唔知係乜，咸咸地有啲似薯波，脆卜卜一口size，冇炸得好油，好味！第一層 甜品🍒雪利酒果醬蛋糕🐷冇食到，佢顏色好唔吸引，🐷仔話酸酸甜甜都幾好食，慕絲幾滑，冇乜酒味🍏外塞特郡蘋果蛋糕青蘋果造型好得意，一睇就知佢係蘋果味，入面有啲蘋果粒，有玉桂味，蛋糕好食，加埋就似蛋糕版蘋果批！🍋檸檬牛奶甜酒芝士蛋糕面頭係檸檬蛋黃忌廉酸酸甜甜，都幾開胃，下面芝士蛋糕，芝士味幾濃好厚，仲有酥餅底，幾好唔會話好膩！🍫伯爵茶手工朱古力好滑，入口即融，朱古力味好濃，淡淡伯爵茶味，唔太甜！第二層 鹹點🥒傳統

之前係半島酒店大堂茶座試過下午茶，今日第一次黎呢度食晚飯。大概兩個星期之前打電話訂位，只係星期四居然要waiting，而結果係wait唔到。於是再打電話問餐廳服務員先話原來遲15分鐘就有枱，點解唔早少少講？真搞笑既訂枱服務員......訂左晚上7點15分，最後6點45分已經有位，其實都無人。麵包籃有3款麵包，分別係圓硬包，芝麻果仁硬包同rye。麵包微暖，全部偏硬，質素真麻麻。Rye入面就軟d。芝麻果仁硬包既芝麻味就幾香。牛油無特別造型，不過好滑。快樂生辰獎賞餐牌有三道菜，包咖啡或茶。每位$528加一。第一道菜4揀1，湯要加錢。4道菜分別係：章魚沙律配烤時令蔬菜、橄欖、羅勒松子醬或羅馬蕃茄及甜椒湯配意式面包脆條或傳統法式肉批配醃磨菇、青菜沙律或龍蝦湯、香草忌廉 另加 $98章魚沙律配烤時令蔬菜、橄欖、羅勒松子醬章魚4片，加左醒胃沙律汁，好開胃又唔韌。下面墊有意式青瓜，意式黃瓜同茄子各兩片，好食。上面鋪上沙律菜同菊花瓣就有d苦。外圍羅勒松子醬好味。傳統法式肉批配醃磨菇、青菜沙律傳統法式肉批一大塊，都厚身，凍凍地，食落唔膩，不過唔係滑個d，肉味唔濃，作為前菜都唔錯，不過真心無特別。伴有少少沙

多年前曾去人氣酒店, 香港半島酒店 大堂下午茶, 之後因國際遊客多, 總是訂不到位近排疫情關係, 少了外國遊客, 三個星期前預約了訂位. 酒店人流不少, 侍應們都曾受訓練, 很有禮, 又有代客泊車服務, 果然五粒星.五月份有母親節, 大堂用了很多花卉佈置,  氣氛溫馨.餐廳 座位多, 樓底高, 好舒適.   看了餐牌,  High Tea 每兩位＄828 加一,  十分合理. High Tea set. 三層架好快送上. 同時送來奶茶, 茶具美觀, 茶香奶滑.閣樓音樂台, 傳來鋼琴及大提琴音樂, 奏著我們喜愛的魚舞曲.High-Tea  共有三層精點.  第一層:   4 款甜點:    手工賣相, 盡見心思.甜點:  雪利酒果醬蛋糕,  紅卜卜好艷麗,  頂上放有金箔, 加添貴氣. 香蕉拖肥撻, 比較略甜.外塞特郡蘋果蛋糕, 味道清新, 內有蘋果粒.檸檬牛奶甜酒芝士蛋糕,  帶點檸檬酸, 芝士蛋糕香滑.第二層:  4 款鹹點,   可愛的綠色組合. 青牛油軟包漢堡,   迷你漢堡包, 內餡有燒牛肉, 酸青瓜, 辣根忌廉, 幾特別.加冕雞撻,  好普通.傳統青瓜三文冶,  口感不錯青豆

#chuchuintsimshatsui —Menu of the day ☁️🫖Black Pudding Croquettes w/ roasted tomato Classic cucumber sandwich 🥪🥒Chilled green pea soup w/ smoked salmon, salmon roe 🫒Coronation chicken tartlet mango chutney 🥧Roast beef bun, gherkin horseradish cream w/ spice mustardSherry Trifle Cake 🍰 Banoffee TartDorset Apple Cake 🍎Lemon Posset Cheesecake 🍋Earl grey tea chocolate bonbonRaisin scones w/ clotted cream, strawberry jam 🍓—同同學考完試去慶祝扮貴婦🤭第一次食半島既tea🫖因為見之前要排隊walkin食點知❣️比我發現❣️原來可以訂枱既🤭🤭—食過tea就知道對呢啲唔應該太大期望🤭鹹點大

半島酒店大堂茶座 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂半島酒店大堂茶座一向都係去食下午茶，今次同有人嚟慶祝生日，發現性價比極高。酒店服務非常貼心，訂位時講明與朋友慶祝生日，酒店會預早同你確定會否選擇生日餐牌，因為選擇生日餐牌，會送上生日蛋糕。生日餐牌前菜主菜甜品各選一，前菜㨂左羅馬蕃茄甜椒湯同埋傳統法式肉批，蕃茄湯鮮甜，法式肉批唔油唔膩有驚喜，主菜㨂左烤豬柳豬腩肉，肉香嫩甜。另外係香煎盲曹，不過個魚好腥，我地食剩2/3，侍應發現即有問魚是否有問題，話換另一個主菜給我們，不過我哋都食唔到咁多話唔駛換。甜品㨂左黑加倫子千層蛋糕，酸酸甜甜好好食，不過掛住影佢送嗰個生日蛋糕唔記得影相。酒店送的生日蛋糕非常精緻，不過實在太飽，結果成個外賣拎走。以生日晚飯黎講環境與食物質素，人均消費大約$600 ，性價比高。

喺半島酒店享用晚餐，食嘅唔單止係食物，重有享受環境同服務❤️The Lobby有現場音樂演奏，歌手獻唱🎤，好有氣氛。今次被安排坐得較近位置，其實有少少嘈，同朋友傾計不自覺咁大聲咗dd😅食物方面：Starter: 🔸章魚沙律配烤時令蔬菜、橄欖、羅勒松子醬章魚片唔韌，加上酸酸嘅沙律汁之後，係開胃嘅頭盤🔸傳統法式肉批配醃磨菇、青菜沙律厚切肉批屬於冷盤，雖然啖啖係肉，但一d都唔覺得膩Main course:🔸烤豬柳及豬腩肉配椰菜花三款(燒、蓉、薄片)豬柳拼豬腩肉，賣相精緻，味道正常Dessert:🔸黑加侖子千層蛋糕配檸檬楓樹糖醬忌廉及杏仁脆脆食到最後都飽飽地，滿以為甜品會好「漏」，但呢個黑加侖子千層蛋糕帶點酸，反而味道更好，唔覺唔覺就食晒😋

We booked the Savour More staycation package from KKday. It was great value as it included lunch, breakfast and a takeaway afternoon tea. What’s more, we even got upgraded to a suite, definitely the highlight of the whole trip!The ambiance was top class. Ornate ceiling, pillars and chandeliers are not what you normally find in a restaurant. You will not be disappointed if you are looking for a place to take photos.Service and food-wise, our breakfast experience was below par. I love croissa

小妹來 The Lobby 吃午餐，多數吃 The Club，認定那是城中最美味公司三文治。前 Gaddi’s 的 captain 後來升職來了 The Lobby 的 Mr. C 跟我說過，來 The Lobby，首選東南亞菜式。既然如此，我們今天靜靜地欣賞南國風光吧。為何靜靜地？ The Lobby 午餐人稀舒泰，因為下午茶顧客三點才出現。先來 Rosemary Ginger Ale。迷迭香和薑是對愛侶。Rosemary、ginger、gin + soda 是令人振奮的 cocktail 喔。 小妹人在英倫不沾酒精時，則喜歡在 ginger ale 中加一枝 rosemary stick，微辛中洋溢芳香。當然你要加 rosemary，要特別提出啦。值得一提，這裡用 Fever Tree 的 ginger ale 啊。朋友叫的 guava juice 我都常常喝，無論在 The Lobby 也好，Gaddi’s 也好。誠然半島一杯果汁，不會太差到那裡去。雖然沒有金科玉律，海南雞飯演變出千百種 variations，不過總有些原則可依，就是有雞湯、雞油飯、雞肉和醬汁。如此配搭亦有其本意

心目中第一位嘅係N.O.T Specialty Coffee的朱古力，第二位就係半島酒店Lobby大堂的熱朱古力，獨特之處係配左一碟仔朱古力，好有可可的味道！暫時仲未找到第二間...

半島酒店嘅西式下午茶可以要求提供素食，不過需要提前打電話預約。因為我朋友唔係食素，酒店都可以安排一份素食、一份有肉嘅下午茶，佢哋仲會問有冇需要素食同肉食分開籠上。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀下午茶有3層，底下係英式鬆餅，中層係鹹點，頂層係蛋糕。鹹點整體味道偏濃，每件嘅味道都好突出，例如紅菜頭撻味道偏酸，而藜麥沙律偏鹹。個人覺得鹹點嘅味道一般，但鬆餅味道唔錯，口感鬆化，而且係新鮮出爐。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀素食版本 底層: 英式烘葡萄乾鬆餅 (奶油忌廉、草莓果醬)中層: 青瓜三文治、藜麥沙律、紅菜頭撻、牛油果撻頂層: 香蕉拖肥撻、青蘋果蛋糕、檸檬芝士蛋糕茶飲: 蜜桃生薑烏龍茶

今次係第四次來半島食嘢 其中兩次係食自助午餐及晚餐 而今次食呢間大堂茶座和朋友慶祝生日 環境好樓低高 坐得舒服感覺良好 最鐘意每次來都見到不同嘅花藝裝飾 插花藝術好有品味 可能本人都有學過插花 所以有所研究 另外最鐘意係有live band音響好正 曲目好聽 其實唔知可唔可以點歌嘅呢？待應服務態度很好 蛋糕好味 最喜歡係提子scones 待應還有介紹每件蛋糕係咩 起碼知道自己食緊啲咩 還有件小蛋糕慶祝生日 待應又有講生日快樂祝賀 一定會再來

酒店大堂的氣派十足，加上悠悠的現場音樂，猶如去到英國的舊日酒店一樣。枱和枱之間有足夠的距離，感覺有少少私人的談話空間。Peninsula tea set小食是炸豬肉腸波波，一口大小，沒有炸得油腻，味道鹹香鬆脆。接著是四款鹹點和甜點。傳統青瓜三文治：這三文治麵包香軟，夾著爽口青瓜，和濕潤的醬汁，感覺輕盈淸新又滋味。青豆凍湯、煙三文魚、三文魚籽這青豆凍湯口感香滑，是清新的感覺，不膩口。雞撻好味道。啖啖軟滑的雞肉，加上芒果甜酸醬，酸爽滋味，完全唔會好heavy.燒牛肉包這燒牛肉包味道比較平實，就是迷你漢堡夾著燒牛肉，和酸青瓜、辣根忌廉、芥末等等雪莉酒果醬蛋糕這蛋糕造型精緻，旦糕十分滑溜，滿滿是紅莓果醬的味道，感覺輕盈。香蕉拖肥撻這香蕉拖肥撻吃不到香蕉味，但拖肥味道香甜而不膩，加上朱古力脆皮，和滑滑，味道十分合拍，是十分美式的風味。Dorset apple cake 這蘋果旦糕是慕絲忌廉質地，是淡淡的蘋果風味，一口吃下，沒有太甜膩。Lemon posset cheesecake 這檸檬旦糕真可口！旦糕是慕絲質地，十分幼滑細膩，迎來檸檬淸香，甜甜酸酸的，配上脆香餅底，好味道！鬆餅十分鬆化！有著旦