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Boticaria Garc�a: "La b�scula hay que desterrarla, no distingue entre grasa y masa muscular" | Marca
La doctora en Farmacia y divulgadora cient�fica, Marian Garc�a, m�s conocida como Boticaria Garc�a, asegura que la b�scula "hay que desterrarla" porque "solo da informaci�n sobre el peso, pero no distingue entre masa grasa y masa muscular" y a�ade que "lo ideal" es conocer c�mo est�n distribuidas esas masas para, a partir de ah�, llevar a cabo los cambios necesarios en nuestra alimentaci�n.
En una entrevista con la Agencia EFE, con motivo de la presentaci�n de su libro 'Tu cerebro tiene hambre', este jueves en Toledo, Garc�a afirma que para perder peso "no hay un m�todo universal que sirva a todo el mundo" y que los planes deben ser "individualizados".
La divulgadora distingue en su libro las dietas haciendo una comparaci�n con un sem�foro:
En rojo est�n las dietas que no tienen evidencia cient�fica, las dietas que son perjudiciales para la salud, esas dietas ser�an: las dietas detox, las dietas de los famosos...
En �mbar estar�an las dietas que ahora est�n muy de moda como el ayuno intermitente. Hay evidencias de que el ayuno intermitente puede ser �til para aumentar la longevidad, para mejorar la microbiota, para prevenir el c�ncer, para perder peso, pero estas dietas son como un sem�foro en �mbar, es decir, podemos cruzarlas, pero con precauci�n o con ayuda.
En color verde encontramos las dietas que son m�s saludables como la dieta mediterr�nea.
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