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| 餐廳: | 温野菜 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
於日本有多間分店的過江龍，主打日式火鍋。推介骨膠原柚子塩湯底、佐賀A5黑毛和牛及熊本豚肉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
*最後落單時間: 星期一至四午市14:30 晚市22：30; 星期五至日22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
由於小弟因為飯量比較大成日食放題，每一次食食之前都會上唔同嘅網站睇吓餐廳嘅評價。但有時發覺好似好少人會屎窟痕食最貴嘅放題套餐。所以決定更新吓呢方面嘅資訊，俾大家可以參考吓呢間溫野菜放題其實食咗好多次，今次見佢做期間限定所以決定再嚟食下一嚟到果然有驚喜，今次期間限定嘅熊本和牛肉眼有啲料到，有別於平時食嘅牛肩胛同埋其他次一等嘅部位，肉眼呢啲一線嘅牛肉部位果然係唔同啲入口即溶，但相對地都係比較肥膩，不過我揀得食和牛就係鍾意呢啲感覺。湯底嘅話個人都係推介返壽喜湯攞嚟配和牛真係絕配溫野菜比其他餐廳好嘅地方就係你係咁refill佢啲牛質素都唔會有特別多嘅下降。其他海鮮都幾出色特別係個帶子好大粒解凍都做得幾好。不過生蠔就質素一般入口有苦澀味。小弟第一次寫食評有啲乜嘢不足嘅地方請多見諒
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前排去日本都有食過温野菜，咁啱朋友想喺銅鑼灣區食一人一鍋嘅邊爐，我就醒起Times Square對面嘅温野菜～～😋🍲其實對日本温野菜嘅印象好一般，只係如果想一人一鍋嘅話，呢間都係唔錯嘅選擇（其實我最有印象係個隔湯兜🤭）。夜晚嘅火鍋分咗4個等級，可以食120分鐘，另外仲有銅鑼灣店期間限定嘅「飛驒牛肩脊肉放題 」。🥘我哋揀咗C餐「日本国產牛 · 火の本豚食べ放題コース」，價錢比冇日本產和牛嘅B餐貴$30左右，但就可以無限揀各一款日本產同美國產嘅和牛、幾款美國牛，仲有多款豚肉同其他火鍋配料等。🐮湯底我揀咗和牛湯，望落清清地，味道都OK。至於牛肉方面，無限點和牛真係冇得輸🤤 日本產同美國產嘅牛肉，我覺得真係食得出前者口感的確係嫩啲同滑啲😜😹🥬其他嘢方面，我就覺得黑芋絲同葛絲幾好食，黑芋絲係介乎蒟蒻同芋絲之間嘅口感，而葛絲就係比較彈牙嘅粉絲，都係值得Encore嘅火鍋配料😙 總括嚟講，香港温野菜嘅價錢的確係比日本貴好多（呢個餐仲貴過日本最貴嘅霜降黑毛和牛餐🙈），但我覺得貴得嚟都係高汁嘅，只不過缺點係冇雪糕🥺
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佢咁多間溫野菜食，都係覺得銅鑼灣呢間係最好。溫野菜長期都係好多人排隊食。原因係因為質素好好，佢哋係想用最靚嘅牛，蔬菜都係用最靚嘅日本產地，所以煮嘅時候都唔需要擔心過熟。每個月都有出唔同嘅主題。之前有赤身和牛。我同男朋友已經係佢哋嘅熟客，因為真係性價比好高。 佢哋出餐時間都算快，而且冇留單。🍻如果鍾意飲啤酒放題嘅。依度$38就可以任飲啤酒🍻。其實真係好平。而且啲靚嘅好牛食多幾盤都已經抵返晒🥘🥘。
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火鍋一年四季都好想食😆今次去咗溫野菜叫咗兩個lunch set食一人一鍋溫野菜係行中高檔路線環境好闊落👍🏻好舒適可以慢慢打邊爐同朋友傾偈⭐️湯底：鰹魚湯⭐️湯底好鮮甜😍味道唔會過濃唔會搶咗其他火鍋料嘅味道⭐️牛肉⭐️整體不同款式既牛肉都好嫩滑☺️牛肉厚度適中，不會太薄或太厚如果想健康啲，可以叫美國牛頸脊呢款比較瘦⭐️配菜⭐️有各種蔬菜🥬，蝦滑🦐，烏冬，麵，肉丸🍡蔬菜嘅擺盤都好整齊👍🏻烏冬係日本讚岐烏冬口感煙韌餐廳有提供芝麻醬用嚟撈烏冬一流😋
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最近同朋友慶生，去了温野菜食和牛shanu shabu放題，這絕對是一個美味的用餐體驗。這家餐廳提供了各種肉類和蔬菜，讓客人可以盡情享受美食的樂趣。我食了和牛、日本豚肉和雞肉，肉質都非常新鮮和嫩滑，味道也十分美味。此外，他們還提供各種不同的蔬菜，包括豆腐、生菜、菇和沖繩苦瓜等等。所有的蔬菜都很新鮮，口感清脆，給人一種非常健康的感覺。除了食物之外，餐廳的服務也非常周到。服務員總是微笑著迎接客人，盡心盡力地提供服務。如果客人有任何需求，他們也會非常樂意地幫助。温野菜日式shanu shabu放題絕對是一個非常值得品嚐的用餐體驗。美食豐富，品質高，服務周到，讓人感到非常滿足和愉快，是絕對不容錯過的餐廳。
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