Café 100 by The Ritz-Carlton

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新一年了⋯希望今年步步高陞，就走到天際100迎高接福，360度行個大運，嘆個新春下午茶打響頭炮XD！在樓高100層看住海景享著Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong新春下午茶真係好嘆！而且個下午茶不失傳統好意頭，在甜點中添加了金元寶、金幣等裝飾作點綴，令人滿滿新年氣氛！新春下午茶由8款精緻鹹甜美點組成，就是8⋯8⋯聲⋯好意頭吧！底層有羊奶起司黑麥包、迷你栗米雞肉沙拉軟包、英式鬆餅～鬆餅配有奶油忌廉及果醬，隨自己喜歡而塗上～鬆餅外脆，咬入中心位置時帶點軟，口感鬆脆，配上酸酸甜甜的果醬滿開胃！羊奶起司黑麥包入口滿滿芝士味，又不帶羊膻味～中層是椰子撻、意大利芝士蛋糕、迷你黑松露忌廉雞肉酥～椰子撻添加了金元寶裝飾作點綴，寓意招財纳福～撻皮夠鬆化，帶濃濃椰絲香，很美味～意大利芝士蛋糕以小杯盛著，口感滑得像雪糕般，入口即溶～帶微咖啡酒香，口感與味道層次並重～頂層是草莓芝士蛋糕、紅桑子朱古力蛋糕～紅桑子朱古力蛋糕添加了金幣裝飾作點綴，寓意財源滾滾～8款甜品當中我最愛紅桑子朱古力蛋糕，香醇濃郁朱古力，面層紅桑子的酸正和中和朱古力的甜～新春下午茶包兩杯飲品，可選咖

早前莉莉人就約了幾位很久沒有見面的好友到Sky100high tea相聚~經過這條猶如時光隧道一樣的通道，便可乘坐高速升降機從地下直達第100層的天際100，需時60秒而已^^位於觀景台西面的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong，可以一邊飽覧無敵大海景，一邊嘆著精緻美食，是雙重的超級享受耶^^在特別的時節間，Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong都會推出不同主題款式的套餐~ 適逢春節臨近，今次莉莉人與好友們可以試到2018的新春下午茶呀!!!Café 100 Chinese New Year Afternoon Tea SetCafé 100 新年下午茶Menus:Savory Item- 迷你粟米雞肉沙拉軟包- 藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包- 迷你松露忌廉雞肉酥Sweet Item- 椰子撻- 草莓芝士蛋糕- 紅桑子朱古力蛋糕- 意大利芝士蛋糕- 英式鬆餅配奶油忌廉及自家製果醬中式古董抽屜層架上放著8款精緻的鹹甜美點，春節氣氛的造型非常可愛有趣❤首先吃個甜點吧!!先從這個意大利芝士蛋糕入手，插著的幾片朱古力

我相信吸引力法則的，之前想去天龍軒吃海南雞飯，當然就是食景嘛。然後好友就約我到Sky 100 吃下午茶，你說是不是很神奇!!「Café 100 聖誕下午茶」價錢: HK$568/ 2位 (已包括天際100 成人標準門票 2 張)日期: 2017年12月1日至 2018年1月1日時間: 2:30PM-6PM這個下午茶的抵食之處是已包括2 張上天際100的門票，換言之，每人加不用$150就可以食個下午茶。精緻聖誕下午茶由 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 設計，就逐款小食跟大家分享啦~英國鬆餅香脆的英國鬆餅配新鮮的紅莓果醬，還吃到一顆顆半溶莓子，超喜歡der~ (左) 三文魚籽配水牛芝士夾餅(右) 燴蟹肉柚子忌廉配迷你墨魚汁漢堡包迷你松露忌廉雞肉酥來到賣相變化比較多的甜品，款款甜品造型都增添上聖誕氣氛。紅桑子朱古力蛋糕聖誕帽造型的紅桑子朱古力蛋糕，朱古力控必食！朱古力摩絲很香滑，餅底還有朱古力脆脆，很有口感。配上帶微酸的紅桑子夾心醬中和飽膩感。藍莓芝士蛋糕經典的藍莓芝士蛋糕，表面的大理石紋滲出絲絲焦糖香。意大利芝士蛋糕帶酒味的意大利芝士蛋糕，蛋