2018年8月28日，雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务和餐饮产品在星巴克门店以外的永久性全球许可。 [1] [51]2018年12月，世界品牌实验室《2018世界品牌500强》位列第22位 [2]。2022年《财富》世界500强排行榜，雀巢公司（NESTLÉ）位居103名。
- 公司名称
- 雀巢公司
- 外文名
- Nestle
- 成立时间
- 1867年
- 总部地点
- 瑞士韦威 (Vevey)
- 经营范围
- 食品
- 公司类型
- 跨国公司
- 公司口号
- Good Food,Good Life（优质食品，美好生活） [34]
- 年营业额
- 989.31 亿美元 [128]（2022年）
- 员工数
- 308000（2019年） [5]
- 世界五百强
- 第103名（2022年） [4]
- 品牌标语
- Good Food，Good Life
- 官 网
- www.nestle.com
似乎“雀巢”品牌唾手而来，并没有费多大力气。 [5]亨利∙雀巢（Nestle）用自己的名字为品牌命名，但其名字在英文中却有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义。由于其名字的特定含义，自然要与英文同一词的“Nest”（雀巢）相联系，以雀巢图案作品牌图形，而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。
可见，轻而易举而来的“雀巢”品牌不但具有其丰富的内涵，并且完全符合商标定位的基本要求。
再次，“雀巢”名称与“雀巢”图形的紧密结合，这在西方商标史上也是少见的。两者的紧密结合，可以使人们见图形而知名称，见名称而知其图形，是名副其实的组合品牌。
雀巢的品牌标语“Good Food，Good Life”(优质食品，美好生活 [34])更是锦上添花，点出了其品牌文化的核心价值，即雀巢食品使我们进一步感受到享受食品，通过享受“味道好极了”的食品而享受到超过食品价值本身的那种美好生活所带来的美好情感。就好像是在紧张的工作间隙，喝一点雀巢饮料或吃一点雀巢食品得以放松；或者在闲暇之时，悠闲自得地品尝雀巢饮料或食品，感受愉悦之情。
雀巢19世纪60年代，从事药剂师工作的德国人亨利•雀巢 [45]（Henri Nestle）为不能享用母乳的婴儿配置了婴儿食品，发明了一种育儿用奶麦粉 [54]，即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，它能起到代替母乳的作用，可以挽救不能食用母乳及其他代用品的婴儿，于是一传十、十传百，逐渐被一些妈妈、助产士以及医生们所知晓 [6]。
其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家，已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦威 [44]。
公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。雀巢在五大洲的81个国家中共建有443多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外。
2019年7月23日，2019年财富世界500强排行榜发布，雀巢公司排名下降至76位。 [8]
1908年，雀巢在上海开设贸易办事处；
1920年，雀巢产品有限公司在香港成立；
1984年，雀巢第一家办事处在广州成立；
1996年，雀巢中国总部在北京成立；
1999年，在上海与太太乐集团合资（雀巢占80%的股份）；
2002年，豪吉合资企业开始运作；
2007年，雀巢额尔古纳工厂投产（内蒙古自治区）；
2008年，雀巢北京研发中心开业。
雀巢青岛咖啡厂2013年7月10日，雀巢在山东省青岛市的莱西举办了世界级咖啡工厂落成典礼。新工厂建设和调试历时13个月，投资总额为8.8亿元人民币，工厂占地面积为22.6万平米。该项目包括雀巢咖啡萃取和喷雾干燥生产线以及所有必需的工业服务设施。工厂最初生产咖啡粉用于雀巢东莞咖啡工厂和上海饮料厂生产以及加工咖啡混合饮品，同时具有未来产能扩展和成品生产的潜力。新工厂紧邻1996年建成的雀巢莱西液态奶制品工厂。 [11]
2018年8月28日，雀巢与星巴克在官网发表联合声明称，上述授权交易已经完成，雀巢将获得永久性的全球营销权，能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。 [1]
2019年8月8日，雀巢宣布将开始在中国大陆出售星巴克品牌的咖啡产品。 [13]
2022年5月6日，雀巢方面告诉南都湾财社记者，作为调查的一部分，警方已封存并扣押了整批货物。“该物质未与我们任何产品或用于制造我们产品的生产设备接触。由于警方正在进行调查，我们无法提供更多细节。我们所有的产品都是安全的。” [33]
2023年1月27日消息，雀巢公司将在2026年前对其当地业务投资1亿美元，用于扩增产能、创新和可持续发展。 [88]
2023年9月4日，雀巢宣布，在对其花生过敏治疗业务Palforzia进行战略评估后，该公司已剥离该业务。雀巢表示，已将Palforzia出售给专门从事过敏诊断和治疗的生物制药公司Stallergenes Greer。 [129]
2023年10月，雀巢宣布将于2026年第一季度停止其位于爱尔兰利默里克郡阿斯基顿的一家奶粉工厂的运营。该工厂所有产品均用于出口，主要销往中国和亚洲的其他的市场，关闭的原因是相关需求下降。 [130]
1+2系列
醇品系列
咖啡伴侣
致力于调制雀巢咖啡的最佳伙伴，与雀巢咖啡完美搭配，调配出比例均衡的口味。 [37]
特调系列
雀巢金牌 馆藏系列
雀巢金牌 手冲大师系列
雀巢金牌手冲大师系列咖啡，精选世界各大咖啡豆精品产区:埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西高品质阿拉比卡咖啡豆，联合多位咖啡鉴定师（Q-Grader）联合研发，经国际咖啡品质研究所认证，整体风味平衡且浓郁，更有联合冠军咖啡师打造的手冲大师2.0系列，独家定制烘焙曲线和研磨度，高度还原来自不同地域的咖啡本真风味。 [37]
雀巢金牌 小咖曲系列
雀巢咖啡 感CAFÉ纬度系列
雀巢咖啡 感CAFÉ鎏光系列
选用进口咖啡豆与牛奶精心调配，秉承专业烘焙及萃取工艺，尽可能释放咖啡的风味。 [37]
即饮冷萃系列
多趣酷思咖啡机
多趣酷思咖啡胶囊
雀巢咖啡图片
雀巢优选奶品，百年品质传承，雀巢建立了全球质量控制体系以保证产品品质和安全，通过层层筛选以保证奶源品质。同时，雀巢食品科研网络覆盖全球，通过了解消费者及客户需求，设计品质优良的产品。 [101]
雀巢专业餐饮与业界组织建立合作，与餐饮专家共同测试 [102]，承诺为客户提供优质产品和创意的食品解决方案。 [101]
雀巢®爱思培®学生奶粉
鹰唛炼奶，使用的老鹰图形及文字商标于1874年首次在香港注册商标，品牌商标延用至今，已有百余年历史是百年老牌。雀巢鹰唛炼奶由醇香牛奶制成，营养百搭，可用于涂抹面包，冲调饮品，烘焙原料，制作甜品，拌制沙拉等方面，可供全家享用，适合美食热爱者。有原滋原味、巧克力和草莓口味，沁风椰子味和芝士味，以及低脂配方的产品。 [38]
雀巢厚牛乳
雀巢淡奶油是乳脂肪常温储运淡奶油。采用高温瞬时灭菌技术，在有效地杀灭相关微生物的同时去除腥膻味并尽可能保留原奶风味,结合无菌罐装工艺，使产品可在常温下储运并拥有较长货架期。易打发，打发后稳定，用途广泛，适合烘焙和烹饪的热爱者。 [38]
雀巢超级加TM 燕麦饮
雀巢优麦系列
雀巢咖啡
诞生于1937年的雀巢奇巧，以巧克力和威化7：3的比例成为年轻人休憩一刻的选择，不只口感独特味美，更代表着一种乐观、幽默的生活态度。2019年开始，奇巧在中国推出全新品牌沟通“奇巧一掰，轻松想开”，携手小黄人，Disney等超级IP。 [39]
雀巢奇欧比巧克力
雀巢奇欧比传承雀巢100多年的巧克力专业制作经验，由欧洲巧克力大师根据中国消费者口味偏好而研发；并拥有雀巢前沿的科技研发力量，持续创新高品质与天然配方，以不断创新的口味，确保新鲜感，提供多样的形状、颜色与风味，满足不同人群的味蕾，适合更多场合。独立包装，大小适口，甄选进口可可与奶粉。 [39]
丰富多元的产品，是雀巢奇欧比的独特属性。 [39]
雀巢金装巧克力
自1905年，瑞士雀巢秉持对巧克力的热爱和优良工艺的坚持，持续不断地研发出美味巧克力，营造出多层次的口感。 [39]
雀巢巧克力图片
雀巢呈真
雀巢花心筒
高颜值多彩脆筒，超大颗真材实料，就是雀巢花心筒。共有甜心草莓、榛心巧克力、柔心香草三种口味。 [41]
雀巢乐享家庭装
雀巢圣代
雀巢圣代用纯正的味道，细腻的口感挑动你的味蕾。雀巢圣代系列现有巧克力香草、草莓香草两种口味可供选择。 [41]
雀巢冰激凌图片
早瑞能恩
早瑞能恩是婴儿配方食品，适用早产/低出生体重婴儿。产品需要在医生或临床营养师指导下使用，不适用于非目标人群使用。 [96]
早启能恩
早启能恩是早产/低出生体重婴儿配方食品，适用早产/低出生体重婴儿。产品需要在医生或临床营养师指导下使用，不适用于非目标人群使用。 [97]
安儿宁能恩
安儿宁能恩是婴儿无乳糖配方食品，适用0-12月龄乳糖不耐受婴儿。产品需要在医生或临床营养师指导下使用，不适用于非目标人群使用。 [98]
超启能恩奶粉
雀巢超启能恩1段奶粉，特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品，适用0-12月龄乳蛋白过敏高风险婴儿。不适用于非目标人群使用，请在医生或临床营养师指导下使用。
雀巢超启能恩2段奶粉，适用6-12月龄较大婴儿。在选用较大婴儿配方奶粉之前，请先听取医生或保健人员的意见。 [93]
宝宝树2018年通过对2114位0-3岁宝宝妈妈的调研发现，近82%的妈妈自述宝宝经历过“小敏感”（表现如：皮肤红疹、经常打喷嚏、流鼻涕或鼻塞、便便异常、经常放屁、频繁吐奶、经常揉鼻子或揉眼睛）。大分子牛奶蛋白，容易被部分宝宝的身体系统排斥，可能是引起小敏感的原因之一，宝宝通常会吃不香，睡不好，影响情绪发展，甚至会影响生长发育，最终限制宝宝对这个世界的探索。 [93]雀巢超启能恩3，部分水解配方。以部分水解工艺，打造H.A.低敏蛋白，活性益生菌Bb-12，含瑞士进口活性益生菌德国原装进口，添加DHA钙铁锌等多种营养素，合理配比科学营养，满足宝宝部分营养需求。 [93]超启能恩3销量占部分水解奶粉市场超7成（基于尼尔森2020年3月-2021年2月的12个月的数据计算得到75%的市场份额）。 [93]
瑞铂能恩 婴幼儿配方奶粉
瑞铂能恩1段，适合0-6月龄婴儿。请在医生或临床营养师指导下使用。 [99]
瑞铂能恩2段，适合6-12月龄较大婴儿。在选用较大婴儿配方奶粉之前，请先听取医生或保健人员的意见。 [99]
瑞铂能恩3段，雀巢奶粉旗下系列产品，荷兰原装原罐进口。以活性益生菌Bb-12、甄选A2奶牛和采用OPTI PROTM高品质蛋白，构筑NAN BAO*（B指活性益生菌Bb-12，A指甄选A2奶牛，O指OPTI PRO™高品质蛋白）三重守护系统，助力宝宝防御力*（活性益生菌Bb-12助力宝宝防御力）。产品不仅含有高品质蛋白和活性益生菌，还添加DHA、维生素C、铁、钙和锌，均衡配比为宝宝提供科学营养。 [99]
雀巢能恩奶粉
雀巢能恩奶粉1段，适合0-6月龄婴儿。请在医生或临床营养师指导下使用。 [100]
雀巢能恩奶粉2段，适合6-12月龄较大婴儿。在选用较大婴儿配方奶粉之前，请先听取医生或保健人员的意见。 [100]雀巢能恩，瑞士进口活性益生菌Bb-12，助力防御力。富含钙、铁等多种矿物质和维生素，助力宝宝成长。口味清淡，助力宝宝养成饮食好习惯。 [100]
雀巢妈妈 奶粉
妈妈在孕期储备的营养助力母乳喂养。雀巢妈妈奶粉，臻选A2 β-酪蛋白。从孕期开始，一站式补充叶酸、DHA、钙、铁等关键营养，科学均衡补充孕期及哺乳期妈妈所需营养。 [103]
雀巢婴儿营养产品图片
嘉宝米粉
进入辅食期以后，宝宝在不同的月龄和阶段对营养有不同的需求。6个月左右，宝宝容易产生营养缺口及免疫缺口。“MING明研究“发现，中国48%的6-11个月宝宝存在缺铁现象。 [94]专业儿童营养师指出，正确的第一口辅食，建议从补铁开始。
嘉宝初段米粉系列（辅食添加初期）：添加更易被宝宝吸收的二价铁，搭配维生素C，促进铁的吸收，让宝宝真正补到铁。此外，嘉宝米粉采用CHE谷物水解工艺，将大分子水解成小分子，帮助宝宝‘预消化’，有助于宝宝更好的消化吸收。同时，还添加了瑞士进口益生菌Bb-12，呵护宝宝肠道。 [91]
谷启嘉贝营养谷物米粉系列（适合6月龄以上）：科学搭配了谷、豆、水果、蔬菜和肉类等5种食材，并且包含铁、锌、钙、维生素B6、等22种营养成份，宝宝一口吃下多元营养。延续“二价铁+维生素C”，谷启嘉贝系列还将红小扁豆初次引入到嘉宝米粉配方中，组成 “红小扁豆+二价铁+维生素C”的全新组合。多种口味的选择，目的是保证宝宝每天摄入食材的多样化和营养的均衡丰富。 [91]高密度的营养和能量适合宝宝的胃容量，每天只需两顿，即可填补6-8月龄母乳宝宝每日200kal能量缺口。 [91]
嘉宝高蛋白米粥系列（适合8月龄以上）：加入了柔软好嚼的小颗粒，有助于宝宝的咀嚼能力发展，和牙齿萌出。在食材的搭配上，既有牛肉、鳕鱼等肉类，也有富含蛋白质的红小扁豆，动植物双蛋白，满足宝宝生长发育需求。鉴于新生代父母倾向于带宝宝外出的意愿，将包装形式改为便于外出场合的独立小袋装。 [91]
嘉宝健康零食
8个月，是宝宝锻炼精细动作的最佳时期。为了切合中国宝宝营养发育需求，嘉宝针对产品配方进行了本土化调整，符合中国婴儿辅食标准，专为中国宝宝设计。由天然谷物和水果制成，天然无添加，入口易即融，是专为宝宝设计的健康零食。 [105]
嘉宝根据中国宝宝的发育需求，更于2021年上市了针对10月龄以上宝宝的二代泡芙产品。在经典60度小星星形状的基础上，首度推出了更多元的形状 – 小花朵、小火箭、小银河。意在打开宝宝认知和想象力的大门，探索更多元的形状、颜色。食材上也引入了更多元的谷物、豆类、肉类。同时，为了宝宝的健康，坚持在生产过程中不添加糖、盐等。 [105]
嘉宝有机果泥
根据中国婴幼儿平衡膳食宝塔建议，7-12月龄的宝宝每日需摄入水果类和蔬菜类各25-100g果蔬。适当水果的摄入不仅可以补充维生素，还可以有助于宝宝肠道湿润。但是通过 “MING明研究”数据表明，目前仍有近50%的中国宝宝每日果蔬摄入不到建议量。为此，嘉宝组建了庞大的专业团队，除了中国、欧洲、美国的专家团队外，还特别邀请了300位中国妈妈一起参与研发，通过一系列专业的评测、调研，打造出了适合中国宝宝的果泥产品，也是目前唯一全线中国有机认证的果泥系列。 [92]
嘉宝果泥对宝宝不同阶段的生长发育需求，通过科学的食材搭配来自不同食材的宝藏营养，为宝宝打造了不同的果泥配方，全线共有23个口味。 [92]
1：单一水果常见果蔬食材的配方启发宝宝的味觉发育。 [92]
2： 循序渐进地添加不同的有机浆果果蔬、谷物食材的多食材配方，带来天然的丰富营养。 [92]
3：嘉宝创新独创性地推出了添加巴旦木泥、核桃油的辅食泥。 [92]
4.：嘉宝推出首款真正宝宝专属的婴幼儿菌株发酵的符合婴幼儿辅食标准的发酵乳果泥。 [92]
1915年，世界上第一罐SMA的诞生拉开了婴幼儿配方奶的历史序幕，也是惠氏营养品的传奇开始。一个多世纪以来，惠氏营养品始终秉承“百年卓越，惠泽新生”的品牌信仰，在全球统一的严苛标准下，为广大家庭提供科学创新、品质卓越的母婴营养品。 [48]
启赋③系列
启赋③有机 幼儿配方奶粉 [49]
启赋③ 幼儿配方奶粉 [49]
惠氏铂臻S-26系列
惠氏S-26铂臻③ 幼儿配方奶粉 [55]
惠氏膳儿加 儿童成长奶粉 [55]
惠氏S-26幼儿乐③ 幼儿配方奶粉 [55]
玛特纳系列
雀巢健康科学是雀巢旗下的医学营养品公司，致力于发展营养疗法以推动健康管理的变革进程，始终贯彻“营养成就非凡健康”的科学理念，助力“健康中国”的持续推进。在产品布局上，雀巢健康科学涵盖了婴幼儿过敏，儿童和成人临床营养的全生命周期，不断开发符合中国标准和中国人体质与口味的特医食品。 [42]
普瑞纳®
主要从事宠物护理和宠物营养的科学，以极大的热情致力于改善宠物的生活品质。普瑞纳始终对宠物事业充满激情，分布在数个国家和地区的研发中心的科学家们，与世界一流大学和研究机构通力合作，不断研发高品质和创新性的宠物食品、用品，为全球宠物提供更佳的营养和护理解决方案。“至爱宠物，至情呵护”是普瑞纳不变的服务宗旨。 [60]
冠能®(Pro Plan®)是雀巢®普瑞纳® (Purina®)旗下宠物食品品牌。创立于1986年，冠能产品以犬干粮和猫干粮为主，其科学的营养配比受到了世界广大繁育者及养宠人士的喜爱与信赖。冠能的科学营养也被众多兽医专家所推荐，产品各成分含量均超过美国饲料管制协会（AAFCO）的要求，为犬类提供完整均衡的营养。冠能产品由世界大的宠物研究护理中心之一普瑞纳宠物护理研究中心研制。该中心的兽医专家、动物营养学家长期致力于宠物食品的研究和开发工作，累积了多年的宝贵经验，使冠能发展为世界上著名的宠物食品品牌之一。 [73]
冠能®处方粮
冠能®处方粮(Pro Plan®Veterinary Diets) 诞生于上世纪90年代，始终致力于帮助客户和兽医为宠物的生活带来真正的不同。依托雀巢®普瑞纳® (Purina®) 百余年宠物营养研发经验，每一款产品配方均由兽医和宠物营养学家在内的普瑞纳科学家团队研发，将突破性的营养学成果应用于产品中，并经过广泛的临床验证，为犬和猫的特定疾病提供科学营养解决方案。 [74]
冠能®处方粮(Pro Plan®Veterinary Diets) 背后的科学体现了普瑞纳宠物营养学家、研究人员和兽医学家之间的紧密合作，从而打造出经过验证的营养学突破。通过科学的营养管理，帮助宠物建立健康生活。 [74]
SUPERCOAT®丝倍亮™诞生于澳洲，是雀巢普瑞纳旗下的宠物食品品牌之一。丝倍亮™臻高品质原料，不添加人工合成着色剂和调味剂，将自然营养与科学配方深度融合，针对各体型爱犬各个生命阶段的特殊营养需求， 以适宜的营养促进爱宠整体健康。 [75]
HIPRO®普瑞纳 [64]
HIPRO®是雀巢普瑞纳旗下的宠物食品品牌之一。科学配方，促进爱宠健康。HIPRO®各配方犬粮均选取活力营养原料组成：高品质鸡肉、健康谷物、维生素、氨基酸、牛肉骨粉。科学配比，满足不同犬只不同的营养需要。HIPRO®帮助爱犬保持活力充沛。特别添加了DHA（幼犬粮），更适宜幼犬生长发育。 [76]
康多乐 [65]
康多乐是美国雀巢普瑞纳旗下的犬粮品牌之一，也是普瑞纳旗下犬粮品牌。 [77]
珍致® [62]
源自星级菜式启发，甄选高品质原料，融合上佳工艺，为猫咪带来美食体验。 [78]
喜跃® [66]
“喜跃”，源自美国，是宠物食品制造企业普瑞纳®PURINA®旗下的众多品牌之一。1958年，“喜跃”开始推出干、湿猫粮，是世界上早期研制生产猫粮的品牌之一。“喜跃”在猫的营养学领域，拥有多年的研究历史和经验，十分了解猫咪对营养的特殊要求及口味喜好。 [79]
“喜跃”猫粮是由位于美国圣路易斯的普瑞纳宠物研究护理中心研制而成，该中心致力宠物健康和营养护理方面研究。 [79]
ONE 猫粮 [81]
ONE是雀巢普瑞纳（Purina）旗下宠物食品品牌，秉承营养吸收是关键的营养哲学，已被全球近60个国家2000万猫主人认可。 ONE猫粮甄选高质量蛋白，有助猫咪保持强健肌肉，益生元添加，利于消化吸收。呵护猫咪健康成长，帮助宠物主见证猫咪六大健康改变。 [81]
泰迪®猫砂（TIDY CATS®）能够持续吸附，迅速除臭，满足清洁体验，持续专注于猫砂科技创新，由普瑞纳®猫砂创新实验室特别研制Coated clumping litterTM颗粒，内外双层作用，攻克异味、多尘、结团等重重难题，带来降尘体验。 [82]
齿一生® Dentalife™ [83]
齿一生® (Dentalife™)是雀巢®普瑞纳® (Purina®)旗下宠物口腔健康零食品牌。齿一生®产品以猫犬专用洁牙零食为主，独特的创新设计，富含Air Pocket深入齿间，清洁牙齿。齿一生®产品由世界大的宠物研究护理中心之一普瑞纳宠物护理研究中心研制。 [83]
雀巢宠物食品图片
儿童系列
儿童系列定位多维营养，助力儿童成长。代表产品有可可味滋滋和蜜奇星，目标人群为想为孩子补充全方位营养的年轻妈妈。可可味滋滋于1983年诞生在马来西亚，是亚洲知名的即食谷物品牌，含36.5%全麦，纯正可可粉。富含钙、铁、锌和维生素，提供每日所需膳食纤维的25%。蜜奇星含有全谷物和真正蜂蜜， [40]富含钙、铁、锌和维生素，提供每日所需膳食纤维的20%。 [40]
成人系列
成人系列定位为自然健康，简单，酥脆，好吃，代表产品有脆谷乐和玉米片，目标人群是追求谷物本身的味道，享受简单生活的年轻人和精致妈妈。脆谷乐诞生于1941年，有78年的历史。谷物含量 ≥ 77%，富含钙、铁、锌和维生素。玉米片源于全玉米，真正低脂肪，富含钙铁锌和多种维生素。 [40]
雀巢谷物图片
雀巢专业餐饮深知餐饮客户的需求及如何帮助发展其业务。位于北京、上海、成都、广州的雀巢专业餐饮客户体验交流中心，拥有中西式示范厨房、餐料工作室等全套装备，全面对客户开放，为客户提供食品和饮料解决方案及在菜品研发上的新思路。 [84]
雀巢美极
1844年起源于瑞士，“美极”MAGGI致力于在味道、品质和营养方面做出努力和贡献，开发出消费者喜爱的汤料、风味料和调味汁。除了传统的这些之外，美极还开发了调味香料、即煮即食配菜、即食土豆泥等。美极一直关注着产品的健康和营养，许多产品都强化了碘、铁等营养素，帮助人们改善饮食。 [67]
雀巢美极鲜辣汁
迎合中国消费者偏爱“辣”的饮食习惯，于2018年推出精选小麦酿造的美极鲜辣汁，独特“美极”味；加入小米辣椒和花椒，辣味醇厚，不呛口，广泛用于湘、川、滇菜，辣而不燥。 [67]
“美极”鸡鲜粉 [67]
“美极”火锅鲜 [67]
“美极”粉面鲜 [67]
“美极”上汤鸡汁调味料 [67]
“美极”香浓鸡鲜汁 [67]
“美极”白汤底调味料 [67]
快捷系列
“美极”小炒鲜调味汁 [67]
“美极”烧焖鲜调味汁 [67]
“美极”火锅丸滑汁 [67]
“美极”蚝炒鲜酱油 [67]
西式产品
“美极”黄汁粉 [67]
“美极”多用途番茄调味酱 [67]
全面的饮品&甜品&餐饮解决方案 [85]
“淡奶油”系列 [85]
“雀巢”淡奶油 [85]
“雀巢”淡奶油（适用于饮品） [85]
“雀巢”淡奶油（适用于烹饪） [85]
“牛奶”系列 [85]
“雀巢”纯牛奶 [85]
“雀巢”特调牛乳乳饮品 [85]
“雀巢”“三花”全脂淡奶 [85]
“雀巢”“三花”植脂淡奶 [85]
“雀巢”“鹰唛”炼奶 [85]
“奶粉”系列 [85]
“雀巢”全脂调制乳粉 [85]
“糖果甜品”系列 [85]
“雀巢”“奇巧”威化可可酱 [85]
嘉植肴 [86]
Harvest Gourmet嘉植肴为雀巢旗下植物肉品牌，传承欧洲先进的生产工艺，秉持严格的原材料甄选与质量管控体系，旨在用消费者熟知的植物原料缔造美味、健康、创新的植物肉产品及专业的餐饮解决方案，致力于成为美食爱好者心目中挚爱的植物肉品牌，向世界证明植物基饮食既美味又健康，为共建可持续发展的美好世界献力。 [86]
雀巢嘉植肴餐饮渠道推出植物肉产品线，涵盖牛肉、猪肉、鸡肉和海鲜等品类：植物猪肉糜，植物汉堡牛肉饼，植物鸡肉糜，植物牛肉糜，植物肉丝，植物金枪鱼，美味与肉感兼备，适用于多种中西式烹饪料理，提供菜品解决方案。 [86]
太太乐产品图片 [127]上海太太乐食品有限公司创立于1988年， [115]是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一， [107]并于1999年加入食品饮料公司瑞士雀巢， [108]充分利用国际资源加速产品和技术研发。 [106]太太乐在推动行业发展的同时，带动产业的创新。 [127]太太乐坚持以用户为核心，企业理念为根本，大力普及鲜味知识，持续优化鲜味解决方案，力求做到消费者的“家庭厨房好帮手”。 [127]
太太乐产品现已覆盖固态复合风味调味料和液态增鲜调味料两大类的不同系列，多个子品牌。 [109]，包含鸡精、鸡粉、鸡汁、酱油、蚝油、麻油、调味汁、酱、汤底调味料、菜谱式调料等多个品类，超300个产品规格。 [110]
旗下太太乐原味鲜品牌，主打“所有成分来自熟悉食材”满足用户对于配料表成分和口味的进阶需求。 [111] [127]包含太太乐原味鲜酱油系列、 [112]太太乐原味鲜料酒 [114]系列、太太乐原味鲜鸡鲜调味料 [113]等。
固态增鲜系列： [115]鸡精、鸡粉、蔬之鲜、蘑菇精、文蛤鲜、高汤精 [126]、鲜香宝、鲜味宝、 [127]味精 [116]
太太乐原味鲜系列： [115]鲜酱油、生抽、红烧酱油、蒸鱼豉油、小炒鲜酱油、料酒 [124]
鸡汁系列： [115]鲜鸡汁调味料、浓缩鲜鸡汁调味料 [125]
宴会系列： [116]生抽、老抽、味极鲜、蚝油、鲜贝露、辣鲜露、酱蘸汁 [122-123]
菜谱式调料系列 [116]：黄焖鸡、藤椒鸡、花胶鸡、大盘鸡、麻辣香锅、酸汤肥牛、麻婆豆腐、糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝、黑椒牛柳 [121]
太太乐汤之鲜系列： [116]瑶柱鸡汤、佛跳墙、黄豆猪骨、清炖牛肉、松露珍菌 [120]
油品系列： [116]芝麻香油、头道小磨麻油、“天尚”芝麻香油 [119]
酱类系列： [116]梅菜肉酱、卤肉饭酱 [118]
美极系列： [116]鲜味汁、鲜辣汁、鸡粉、土豆泥 [117] [127]
徐福记用30年的时间扎根研究中国人的生活习性与饮食文化特点，研发生产出了包、散装产品超过1000多个款式，拥有着徐福记沙琪玛、凤梨酥、酥心糖等多个亿级爆款，驰名国内外。 [95]“用美味点亮幸福时刻”是目标，更是使命，徐福记始终坚信，每一个用心品味生活的人都值得被用心对待，徐福记将全心全意为每一个消费者带去更多美味享受和美好体验。 [95]徐福记用符合消费趋势的年轻化产品、搭建社交媒体矩阵、使用新一代艺人为品牌代言人、全面布局电商平台等方式手段贴合年轻消费人群，促进品牌年轻化、活力化，向百年企业目标不断迈进。 [95]
徐福记美味糕点：包馅酥、米格玛、包装饼点、磨堡蛋糕、散装饼点 [70]
市场的变化主要体现在市场的划分越来越细和越来越个性化两个方面。从市场营销学的角度看，企业的盈利机会都是以消费需求为转移的，因此，消费需求的变化必然潜藏商机。雀巢公司在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里”市场大脑（Market Head）”所表达的就是想法要和市场实况连接在一起，采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。正因为此，公司产品中仅雀巢咖啡就有100多个品种。各模块（分公司）基于自己的市场具有独立性，但又与其他模块相互联系，共同组成企业的“大块”结构。雀巢公司将其总市场分成各模块市场，每一模块市场由相应模块来负责，从而可以更准确的把握市场动态，提高市场需求的准确把握和满足。
不快则死，甚至可以说是新经济的黄金法则，是谁也不能违背的天条。在美国NASDAQ上市的200多家网络公司中，一份财经周刊调查说，其中的51家公司估计不久就要面临清盘。企业不快点往前冲，就会被快速淘汰出局。在激烈的市场竞争中，取得信息和利用信息的状况是企业能否完成营销任务的重要条件。市场营销组织的设计应既有利于搜集信息，又有利于针对信息做出快速反应，雀巢公司的模块组合营销恰恰适应了这一要求。各模块具有独立运作于市场的能力，根据其模块市场的变化，在不影响企业总战略的条件下，有权进行适当的调整，采取恰当的策略。
长期以来，企业都是按照职能设置部门，按照管理幅度划分管理层，形成了金字塔型的管理组织结构。这种组织结构已越来越不适应信息社会的要求。模块组合把企业的营销部门和经营业务部门划分为多个规模较小的经营业务部门并受总部统一管理，其结果是管理组织结构正在变“扁”变“瘦”，综合性管理部门的地位和作用更加突出，网络性的组织结构形成。传统的层级制组织形式的基本单元是在一定指挥链条上的层级，而网络制组织形式的基本单元是独立的经营单位。雀巢公司的模块组合营销，造就了网络型组织结构，也使雀巢公司具有了网络化的特点：一是用特殊的市场手段代替行政手段来联络各个经营单位之间及其与公司总部之间的关系。网络制组织结构中的市场关系是一种以资本投放为基础的包含产权转移、人员流动和较为稳定的商品买卖关系在内的全方位的市场关系。二是在组织结构网络的基础上形成了强大的虚拟功能。处于网络制组织结构中的每一个独立的经营实体都能以各种方式借用外部的资源，对外部的资源优势进行重新组合，创造出巨大的竞争优势。
1、桑巴王国的浓郁味道
泡沫就好比无忧无虑的青春年华
而咖啡就是成年人岁月的沉淀
每一个欣赏咖啡的人都是艺术家
从消费者的观点看，国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。这就产生了一个疑问，雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌。事实上，雀巢咖啡这一品牌到处是一样的，标签上的图案也可能是一样的，但产品的类型，实际的组成和口味在各国却是不同的。雀巢咖啡有100多个品种，它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变，这使得旅行者很难识别产品。因此，或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当，因为它所有基本元素的标准还都是一样的。
就食品而言，采取根据各地的口味和偏好而生产产品的策略获得了极大成功，而遵循统一的国际策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一个最具说服力的例子。如同雀巢公司的经营理念所体现的，它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里“市场头脑（Market Head）”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起，采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。雀巢公司的管理层强烈感受到：雀巢的各地公司能够最好地做出分析，判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好，并兼顾到各国与食品相关的法规。
然而，要使一个品牌成为市场的领导者，正如雀巢公司内部所持的观点，必须成为一个“低成本的制造商”。一个公司要在营销和广告中取得更高的效率，就应该使它的产品与消费者之间信息沟通的方式更为一致和简化。例如在欧洲，方法之一就是在这样的定位下为整个欧洲开发一种新产品，而且使它在各国的包装和标签都完全一样。
近几年、雀巢公司已采取了大量的措施，这反映在公司制定的长期计划中。计划的目标有；为雀巢公司最重要的战略品牌，如雀巢咖啡制定基本的传播战略；为这些战略品牌制定关于包装和标志符号的方针，以产生更大的一致性；通过减少为每个品牌效劳的广告代理商的数目，以提高同消费者沟通的效率和效力。
雀巢公司的300多种产品（不仅是咖啡）在遍及61个国家的421个工厂中生产。公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市沃韦（Vevey）总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定。而行政权基本属于各国分公司的主管。他们有权根据各国的要求决定每种产品的最终形成。这意味着公司既要保持全面分散经营的方针。又要追求更大的一致性，为了达到这样的双重目的，必然要求保持一种微妙的平衡。这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡，也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。如果没有按照同一基本方针、同一目标执行，没有考虑与之相关的所有因素，那么，这种平衡将很容易受到破坏。
从历史的角度来看，雀巢咖啡的广告经历了三个阶段：
1.一开始，雀巢欣喜于工艺的突破给传统喝咖啡方式带来的革命，广告自然想到要强调因速溶而带来的便利性，却未曾料到这与许多家庭妇女的购买心理有悖一一买速溶图方便，是否表明自己不够贤慧，这可不是男人期望的妻子形象。因为当时处于男尊女卑的三四十年代，妇女缺乏自信，她们把照顾丈夫和孩子作为生活中的要务。随着时代的进步，妇女的解放，速溶咖啡这种既方便又能保持原味的优势终究大放了光彩。60年代进入日本市场，就立刻受到广大家庭主妇的欢迎，尤其对家里没有磨豆道具的家庭来说，更是喜爱。
3.当人们逐渐认可“咖啡就是雀巢咖啡”后；雀巢咖啡广告的重点转变为生活型态导向，广告尤其注重与当地年轻人的生活型态相吻合。例如，在英国的广告中，雀巢金牌咖啡扮演了在一对恋人浪漫的爱情故事中一个促进他们感情发展的角色。
1961年，雀巢咖啡进入日本市场时，当初采取的是产品导向的广告战略。电视广告首先打出“我就是雀巢咖啡”为口号，朴素明了，一时间反复在电视上出现，迅速赢得了知名度。之后，紧接着于1962年，根据日本消费者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡来表示咖啡浓度的习惯，开展了“43粒”的广告运动，可谓典型的USP（独特的销售主张）策略。广告片中唱着“雀巢咖啡，集43粒咖啡豆于一匙中，香醇的雀巢咖啡，大家的雀巢咖啡”。由于其旋律优美，竟变成了大街小巷的儿歌。
雀巢咖啡（Nescafe）这个名称，用世界各种不同的语言来看、都给人一种明朗的印象，和消除紧张、压力的形象结合在一起（而在汉语中，“雀巢”给人一种温馨的感觉，和“家”有强烈的相关性）。70年代在日本，“了解差异性的男人”的广告运动表达这样的概念：“雀巢金牌咖啡所具有的高格调形象，是经过磨炼后的‘了解差异性的男人’所创造出来的”。广告营造了“雀巢咖啡让忙于工作的日本男人享受到刹那的丰富感”的气氛，让许多日本人印象深刻。
产品革新：雀巢公司是一位积极的产品革新者。它在亚洲地区聘用的首批食品技术专家便是当地精于家庭、餐馆烹饪的厨师，然后再将食品提高到大规模生产的水平。同时，公司对研发人员进行2至3年的培训，与其它雀巢机构互相交流提高。
雀巢咖啡
雀巢咖啡产品线延伸：雀巢公司生产不同规格、不同形式的产品来满足消费者的不同偏好，这样可以使雀巢品牌在货架上占据更多的空间。
2018年5月，咖啡巨头雀巢同意以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，协议不包括即饮型产品和任何在星巴克连锁店销售的产品。 [47]
而行政权基本属于各国公司的主管，他们有权根据各国的要求，决定每种产品的最终形成。这意味着公司既要保持全面分散经营的方针，又要追求更大的一致性，为了达到这样的双重目的，必然要求保持一种微妙的平衡。这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡，也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。为了正确贯彻新的方针告知分公司如何实施，雀巢公司提出了三个重要的文件。内容涉及公司战略和品牌的营销战略及产品呈现的细节。
1．标签标准化（LABELLING STANDARDS），这只是一个指导性文件，它对标签设计组成的各种元素作出了明确的规定。如雀巢咖啡的标识、字体和所使用的颜色，以及各个细节相互间的比例关系。这个文件还列出了各种不同产品的标签图例，建议各分公司尽可能早的使用这些标签。
2．包装设计手册（PACKAGE DESIGNMANUAL），这是一个更为灵活使用的文件，它提出了使用标准的各种不同方式。例如，包装使用的材料及包装的形式。
3．最重要的文件是品牌化战略（BRANDING STRATEGY）。它包括了雀巢产品的营销原则、背景和战略品牌的主要特性的一些细节。这些主要特性包括：品牌个性；期望形象；与品牌联系的公司；其他两个文件涉及的视觉特征；以及品牌使用的开发等。
上海雀巢研发中心雀巢在国内运营22家工厂、3个研发中心（北京、东莞、深圳）和5个创新中心（上海、青岛、泰州、天津和哈尔滨）、奶牛养殖培训中心和谷物能力中心（哈尔滨）、雀巢咖啡中心（普洱）、食品安全研究院（北京）、4个客户交流中心，以及超过2.6万名员工。 [52]
咖啡树雀巢非常注重在当地开发农业原材料。在中国的运营同样采取了这一模式，如在黑龙江哈尔滨、山东莱西的奶区建设，以及以云南普洱为中心的咖啡种植项目，都获得了巨大的成功和高度的认可。 [52]
雀巢将通过计划安排方案收购徐福记独立股东所持有的该公司43.5%的股权，收购价为每股4.35新加坡元，相当于过去180天按成交量加权平均股价溢价24.7%。如果这一方案被独立股东批准，雀巢随后将再从徐氏家族持有的56.5%的股权中购得16.5%的股份，雀巢将为此合计支付21亿新元。
中国商务部反垄断局已于2011年12月6日批准雀巢收购公司60%股权事项，交易价格约17亿美元。此事项已于9月、10月相继获得徐福记股东大会和开曼法院通过，由此中国商务部的反垄断审查就成了最后一道关卡。
据来自于徐福记的律师方新加坡俊昭律所的消息，此次能够获批主要原因在于糖果企业的市场份额分散，两者集中未达绝对的统治地位，据悉，并购双方综合后市场份额尚不足10%。收购完成后，徐福记将从新加坡证券交易所退市，由雀巢和徐福记创始人徐氏家族分别持有60%、40%的股份。
全球最大食品集团雀巢公司收购著名民营企业厦门银鹭食品集团有限公司60%股权案，历时三个月，终于水落石出。雀巢公司大中华地区总裁狄可为与厦门银鹭集团董事长陈清渊在第15届中国国际投资贸易洽谈会上正式签约。
根据协议，雀巢公司与厦门银鹭集团共同为银鹭集团下属的银鹭食品公司增资25亿元人民币，其中雀巢公司出资15亿元，银鹭集团出资10亿元。这样，厦门银鹭集团将下属的银鹭食品公司60%的股权转让给雀巢公司，雀巢公司从而成为银鹭食品公司的控股方。 [9]
2020年1月，2020年全球最具价值500大品牌榜发布，雀巢排名81位。 [16]
2020年5月13日，雀巢公司名列2020福布斯全球企业2000强榜第41位。 [18-19]
2020年7月，福布斯2020全球品牌价值100强发布，雀巢公司排名第54位。 [20]
2021年5月，雀巢公司位列“2021福布斯全球企业2000强”第39位。 [25]
2019年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019电商消费食品保健品牌TOP 10榜》TOP10。 [23]
2019年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2019婴儿奶粉新消费品牌榜TOP10》TOP10。 [24]
2021年，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国茶饮料品牌排行榜Top10》。 [27]
2023年6月，入选福布斯发布的2023年福布斯全球企业2000强榜单，位列第49名。 [104]
2023年8月，以98930.7（百万美元）营收，入选2023年《财富》世界500强排行榜，排名第106位。 [128]
瑞典卡罗林斯卡研究院化验雀巢、喜宝在内的知名婴儿食品时发现，里面可能含大量有毒元素如砷、镉、铅、铀，像喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。这些主要来源于以稻米为基础的原材料食品，这些稻米含高浓度的砷。
研究称，婴儿每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。报告建议，由于难以准确估计这些有毒元素对婴儿造成的风险，父母不要给6个月以下的婴儿喂食以稻米为原料的食品。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国称，砷致癌几率较小，只要砷在国家标准范围内，食品就是安全的，不必过于担心。中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，中国正在修改《食品中污染物限量》，但不涉及大米、婴幼儿食品含砷的限量调整，“没有什么理由要调整”。
2011年4月11日晚，雀巢中国对婴幼儿食品含砷的说法回应称：“我们确认报道中所涉及的雀巢产品是完全安全的，并符合所有北欧和欧洲的相关标准。瑞典食品管理局同时也确认所有产品都符合标准。”雀巢中国表示，研究中提及的雀巢产品未在中国生产和销售。雀巢中国还称，雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求，消费者可放心食用。
通报称，瑞典一机构在某些外国品牌的婴幼儿谷类辅助食品中，检出砷、铅、镉，最大检出值分别为33ug/kg、13ug/kg、11ug/kg。中国在婴幼儿谷类辅助食品安全标准中规定，砷和铅的限量指标，砷为200ug/kg，铅为200ug/kg。可以看到，雀巢等品牌检出的砷、铅并未超出中国的标准。通报称，国际食品法典委员会（CAC）未对婴幼儿谷类辅助食品规定砷和铅的限量指标。 [10]
通报还称，中国和CAC均未制定婴幼儿辅助食品的镉限量指标，但中国对该类食品的主要原料大米的镉限量要求为0.2mg/kg，严于CAC的0.4mg/kg的标准。据悉，受卫生部委托，中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估委员会将继续组织专家，科学评价食品中重金属含量水平与婴幼儿健康风险的关系。通报提倡对6个月以下婴幼儿尽可能地进行母乳喂养，对6个月以上的婴幼儿，应按专家指导，合理添加符合国家标准的婴幼儿辅食。
雀巢公司被指当地官员入股，克扣奶农
一桶奶少1公斤
黑龙江省双城市双城镇奶农老李挤完最后一头牛的牛奶，用秤称了一下两桶奶的重量：共91.25公斤，去掉空桶的重量17公斤，净重74.25公斤。记者跟随老李的三轮车到双城雀巢有限公司设在双城镇承旭村的奶站去送奶。
到了奶站，老李按奶站的要求，初步化验了奶样，把奶倒进奶站的空桶中，再拎上电子秤，电子秤的显示屏朝着收奶人员，老李看不见。随后收奶员把一张卡在连着电子秤的刷卡机上刷了一下，老李被告知此次交奶的重量是73公斤。
对“消失”的1.25公斤奶，老李“平静地”接受了，他说已经“习惯”。不少奶农反映，雀巢公司克扣奶农已延续多年，现已成为“公开秘密”。
万龙乡奋斗村奶农赵永武告诉记者，雀巢公司克扣奶农，多年来从未间断过。平均一桶奶扣1公斤，有时候送一次奶要被扣3公斤，两次奶扣6公斤。该村的奶农被扣急了，就不给雀巢公司交奶。“宁可杀牛也不给雀巢交奶。”赵永武说。
计数器暗藏猫腻
奶农反映，雀巢公司不仅在秤上做手脚，计数器也“暗藏猫腻”。
记者在雀巢公司所属的永支奶站也发现了奶站计数的“秘密”。奶农交的奶上过秤后，把自己的交奶卡在刷卡机上刷一下，交奶斤数就会刷到卡里。记者发现，刷到奶农卡里的数字，并不是奶秤显示屏上的数目，小数点后面的一位数被“处理”了。对此，奶站收奶员解释称：“如果小数点后是3或以下，就被舍为0，如果是4，就进为5；如果小数点后是8或以下，就被舍为5，如果是9，就进为0。”一些奶农对此表示气愤：“舍掉的多，进位的少，这分明是八舍九入法。”收奶员告诉记者，刷卡机由雀巢公司设定。
双城市奶农还反映，雀巢公司还将“以质论价”变成克扣奶农的手段。黑龙江省明文规定，鲜奶达到国家标准，就该按政府指导价付钱，但雀巢公司却把鲜奶分四个等级收。比如三季度雀巢对外称奶价是每公斤2.97元，其实奶农交的一等奶才能达到这个价格。如果是四等奶，连2.7元都达不到，而且出现四等奶的奶农，要承受一个月的低奶价。对于把奶分成四个等级收奶一事，双城雀巢有限公司奶源部负责人李祖安解释称：分等级的事，已不用这种方法了。
奶品检测不给单据
双城的奶农说，前几年雀巢经常检测“冰点”（即奶中水的含量超标）和抗菌素，如果在奶中检测出“冰点”，就要扣掉一周奶款的一半，“如果检出抗菌素，扣得更多”。奶农认为，严格检测奶的质量是对的，但奶站根本不给奶农检验单据，只是口头告诉，哪个奶农的奶检出了“冰点”，哪个奶农的奶检出了抗菌素，这让平日里守法送奶的奶农不服气。
有奶农告诉记者，有时对被测定为低质奶不服，“但没有说话的地方”，奶质检测多年来都是雀巢公司说了算。双城市是黑龙江省养牛第一大市，多年来，这个市每日所产的1200吨鲜奶被世界知名企业瑞士雀巢集团旗下的乳业企业――黑龙江双城雀巢公司所垄断。然而，当地奶农普遍反映，这个知名企业在双城克扣奶农已成为公开秘密，其低成本经营模式引起当地群众的不满。
事件相关
2012年6月6日上午10点，在黑龙江省双城市城郊久援村一块连片900亩的农田上，雀巢举行盛大的“雀巢奶牛饲养管理培训中心”奠基仪式，参与者500多人。雀巢大中华区食品及饮料部总裁苏博发表讲话，会议由双城雀巢公司总经理陆明主持。雀巢计划在双城建造第一家牛奶场，工程已经于6月初举行奠基仪式。根据合作备忘录，未来5年，雀巢将与当地政府、投资者、奶农合作，带动25亿元投资以推进双城奶业基地发展。培训中心一期工程计划于2012年年底竣工。
黑龙江双城市国土资源局局长陆明久对媒体表示，“这900亩农田雀巢没办任何用地手续，怎么背着国土局搞奠基仪式呢？”“这个做法属于严重违规。”双城国土资源局认为，雀巢低价和当地农民签订900亩土地流转协议，并改变了部分土地性质。就在3月，国土局领导还因“雀巢奶牛饲养管理培训中心”的用地和选址不妥问题，与双城雀巢总经理陆明发生争执，结果却是，雀巢不仅先斩，而且不奏。
声明回复
雀巢中国发表声明表示，“今年一月雀巢与双城市人民政府签署了合作备忘录，双方将共同加速双城现代化奶区的建设，其中奶牛养殖示范中心是这一计划中的重要部分，该中心为农民和奶业专业人员提供奶牛饲养技能培训。双方一直在为加紧落实这项工作进行积极的努力，其中包括与用地及项目建设有关的各项手续。”雀巢强调，“土地价格严格遵守国家相关规定。”
最新要闻
持续发酵的马肉风波，令全球最大的食品商雀巢(Nestlé)，连同全球最大的牛肉生产商JBS一并卷入。据英国《金融时报》报道，因检测发现马肉DNA比例超出1%，雀巢周一在意大利和西班牙下架了三款牛肉产品。
2022年1月22日，据“今日俄罗斯”网站报道，印度版Kitkat上印的是印度教神灵形象，但愤怒的印度人认为，这些包装纸最终会被丢弃在“垃圾箱、下水道、排水沟”，在“无意间”被踩到或被人吐上痰。他们在社交媒体上强烈抗议该商品，批评雀巢“伤害宗教感情”。有评论人士敦促雀巢下架印有这些图片的商品，还有人甚至呼吁抵制雀巢全线产品。有印度网友在推特上说“我们的神不是你的营销工具”，这是在“玩弄信奉者的感情”。
2013年2月18日，国家质检总局公布在入境口岸约有649批次进口食品化妆品查出质量问题，查出的不合格奶粉被销毁。此外，多个知名品牌或商家的产品也在此次检查中“中枪”。上海雀巢产品服务有限公司从波兰进口的两批嘉宝混合蔬菜泥，标签符合性检验不合格。
2022年4月13日，法国巴黎检察官办公室的工作人员，来到位于法国北部科德里的一家比萨冷冻厂进行搜查。这家工厂属于雀巢集团法国公司旗下的一个比萨品牌，这里生产的比萨被认为导致法国70多人感染大肠杆菌，其中一名1岁婴儿和一个18岁青年可能因感染死亡。法国有关部门正以过失杀人和欺诈对此事开展调查。 [29]
当地时间2022年5月5日，警方在位于瑞士罗蒙的雀巢Nespresso工厂现场发现了500多公斤纯度超过80%的可卡因，毒品被藏在从巴西运到工厂的集装箱里。警方称，其市场销售价值估计超过5000万法郎。
当地媒体报道指出，当晚Nespresso公司通知弗里堡州警方，员工在卸下刚送来的袋装咖啡豆时发现了一种不明的白色物质。警察对白色粉末进行分析，结果证明是可卡因。弗里堡州警方宣布，对当天通过火车运送的5个海运集装箱进行搜查，发现并查获了500多公斤毒品。初步调查显示，这些装有咖啡袋的海运集装箱是从巴西运往罗蒙的。
调查人员说，相关批次已被隔离，该物质未与生产中使用的任何产品接触。弗里堡州相关部门已展开调查。警方强调，在另行通知之前，不能提供任何进一步的信息。 [30]
2022年5月5日，警方在位于瑞士罗蒙的雀巢nespresso工厂现场发现了500多公斤纯度超过80%的可卡因，毒品被藏在从巴西运到工厂的集装箱里。警方称，其市场销售价值估计超过5000万法郎。 [32]
2023年11月14日，记者从网易相关人士处获悉，网易向国家有关部门发函，举报雀巢及其代理公司向网易等客户提供的二手制冰机等存在重大食品安全隐患问题，因瞒报来源、二手使用、裸机运输、监管不足等问题，涉嫌违反有关“制冰机”设备生产销售的相关国家标准及法律要求。
据悉，网易进行举报的源头是近期在网络上引发很多争议的“网易制冰机是腾讯二手的”事件。11月8日，雀巢一级代理商运输一批制冰机至网易广建园区。11月9日，网易员工反馈，该制冰机贴有第三方公司的明显使用标签，疑似为二手机器。11月9日晚，在收到相关反馈后，网易立即对相关二手制冰机及雀巢咖啡豆、奶粉等进行封存、检测。
对此，11月10日网易招聘账号发布声明表示，雀巢咖啡及其代理商在未提前告知情况下，向网易提供二手制冰机，对此类行为网易不齿、也不忍。同时，网易表示将向相关部门投诉，并保留起诉雀巢咖啡一级代理商的权利。 [132]
根据国家相关规定，制冰机系制作直接入口冰块的食品加工工具，雀巢一级代理应确保其向包括网易在内的客户提供的制冰机卫生、安全，并依法进行检测，确保相关产品符合相关国家标准及卫生标准。
但网易方面认为，在网易不知情的情况下，雀巢一级代理向网易提供存在重大食品卫生安全隐患的二手制冰机，且在运输过程中未遵守食品安全运输标准，极大增加致病性微生物等危害人体健康物质的传播，未尽作为食品经营者的法定义务，恐造成重大安全隐患。同时，雀巢公司对其代理商亦未尽监管责任。 [132]
2023年11月14日，针对网易举报雀巢及其代理公司向其等客户提供的二手制冰机等存在重大食品安全隐患问题，雀巢中国向界面新闻回应称，我们近期监测到关于“网易向国家市场监管总局举报雀巢及其经销商向网易提供二手制冰机”的相关报道。我们对此高度重视，并第一时间展开内部调查。经初步查证，此次事件中提及的制冰机并非由雀巢生产或提供。 [133]
2024年1月4日，土耳其反垄断委员会网站发表声明称，该委员会对雀巢土耳其分公司违反竞争法处以2.602亿里拉（875万美元）的罚款。 [134]
2024年1月，经媒体调查发现，包括雀巢在内的多家瓶装水品牌存在欺诈行为，所谓“天然矿泉水”其实是用“污染水”按照自来水工艺“制造”出来的 [135]。
