Das sind die besten Online-Supermärkte 2022

Rewe, Knuspr, Amazon Fresh & Co. im Praxistest

Einkaufen im Online-Supermarkt: Für wen macht das Sinn?

Die deutschen Lebensmittel-Lieferdienste erleben seit der Coronapandemie einen Aufwind. Ob die Bringdienste auch nach der Pandemie erfolgreich bleiben, hängt unter anderem von deren Qualität und der Zufriedenheit der Kund:innen ab – das haben wir an den fünf großen Anbietern getestet.

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Online-Supermärkte im Aufwind

Bereits vor der Coronakrise stiegen die Umsätze zwar eher schleppend, jedoch stetig an und die Unternehmen setzten 2019 bereits 1,6 Milliarden Euro um – nur zwei Jahre später haben sich die Umsätze mit 3,9 Milliarden Euro bereits mehr als verdoppelt. Besonders vorteilhaft war der Online-Service für Kund:innen, die sich während der Corona-Pandemie vor einer Ansteckung im Laden schützen wollten, oder die wegen Quarantäne auf Lieferungen an die Haustüre abhängig waren. So konnten die Online-Supermärkte eine große Anzahl an Neukund:innen gewinnen. Die Kundschaft, die daraufhin die Bequemlichkeit der Online-Supermärkte kennen und wertschätzen lernte, wird den Lieferservices eventuell auch nach der Pandemie treu bleiben. Was dafür ausschlaggebend sein kann, ist, wie sich die Unternehmen in puncto Angebot, Qualität und Lieferservice schlagen. Dass diese Kriterien nicht immer bestens erfüllt werden, zeigt unser Test.

Unter den fünf von uns getesteten Online-Supermärkten geht Rewe auch dieses Jahr wieder, und somit zum vierten Mal in Folge aus unserem Vergleich als Sieger hervor. Der Newcomer in der Runde, Knuspr, steigt gleich auf dem zweiten Platz ein und stellt somit für alle eine harte Konkurrenz dar. Bei Knuspr gibt es beispielsweise einen starken Zeitvorteil – der Einkauf kann innerhalb von drei Stunden geliefert werden. Amazon belegt mit einer guten Wertung den dritten Platz. Bringmeister zeigt sich entgegen seinem Namen wenig meisterlich und platziert sich auf dem vierten Rang. Mytime.de bleibt wie gehabt auf dem letzten Platz, konnte sich aber in einigen Punkten deutlich verbessern.

Sie interesieren sich für die Ergebnisse des vorherigen Jahres. Diese finden Sie im folgenden Beitrag: Die besten Online-Supermärkte 2021

Unkomplizierter Bestellvorgang & gute Service-Optionen

Für einen angenehmen Bestellvorgang präsentieren sich alle Kandidaten auf übersichtlichen Webseiten, mit breitem Warenangebot und guter Suchfunktion. Über eine App, die das Online-Bestellen noch komfortabler macht, verfügen ebenfalls alle Anbieter. Rewe bietet laut unserem Vergleich in punkto Bestellvorgang und Service das beste Ergebnis und verfügt darüber hinaus über die beste App. So bietet Rewe neben mytime.de ein besonderes Feature: Nutzer:innen können mit Hilfe einer Barcodescanner-Funktion Verpackungen von beispielsweise fast aufgebrauchten Artikeln, die sie zu Hause haben, scannen und sich so die Suche im Online-Shop sparen. Bei den Bezahlarten liegen Rewe und Bringmeister vorn, die alle von uns getesteten Rechnungsarten ermöglichen, nur nicht die Begleichung der Rechnung per Girocard, direkt an der Haustür. Bei Bringmeister und mytime.de sollte der Warenkorb vor dem Klick auf den Bestellbutton gut durchdacht sein, denn danach ist die Order eingetütet und kann nicht mehr geändert werden. Wenn Sie jetzt noch Änderungen vornehmen möchten, müssen Sie lästiger Weise Ihre Bestellung stornieren und neu erstellen. Hinzu kommt, dass bei den beiden Anbietern manche Produkte nur in Mindestbestellmengen erhältlich sind. Diese Regelung gibt es bei Rewe, Knuspr und Amazon Fresh nicht.

Einen Nachteil haben Knuspr, Amazon Fresh und Bringmeister gemeinsam: Alle drei Anbieter beliefern nur in wenige, ausgewählte Städte. Knuspr beliefert lediglich München, Augsburg und Frankfurt am Main. Amazon Fresh und Bringmeister beliefern jeweils Berlin, Potsdam und München. Amazon Fresh beliefert zusätzlich noch Hamburg und Bringmeister Augsburg. Unser Testsieger Rewe beliefert dagegen über 75 Liefergebiete und baut sein Angebot weiter aus. In das gesamte Bundesgebiet versendet nur mytime.de.

Rewe sichert sich in unserem Test auch dieses Jahr den ersten Platz – zum vierten Mal in Folge.

Rewe sichert sich in unserem Test auch dieses Jahr den ersten Platz – zum vierten Mal in Folge.

Quelle: Rewe/BurdaForward

Kurzfristige Verfügbarkeit der Ware

Fehlen Ihnen noch Zutaten zum Kochen für heute Abend und Sie haben keine Möglichkeit mehr, vorher einkaufen zu gehen? Bei Knuspr, Amazon Fresh und Bringmeister haben Sie, wenn Sie früh genug bestellen, die Chance, die Produkte noch am selben Tag zu erhalten. Wenn Sie bei Rewe und mytime.de einkaufen, sollten Sie etwas mehr Zeit einplanen, denn die beiden liefern frühestens am ersten Werktag nach der Bestellung. Das Zeitfenster, in dem Sie auf die Einkäufe zu Hause warten müssen, variiert stark von Anbieter zu Anbieter. Knuspr lieferte bei einem Bestellwert von 79 Euro mit voraussichtlich nur einer Stunde am schnellsten – diese Zeit ist allerdings nicht garantiert. Bei mytime.de können Sie, trotz eines Aufpreises von 8 Euro für eine Expresslieferung, bis zu fünf Stunden warten. Wenn Sie den Aufpreis nicht zahlen möchten, müssen Sie sogar eine mögliche Wartezeit von 7 bis 18 Uhr einplanen und somit am längsten zu Hause auf den Lieferanten warten. Bezüglich der Pünktlichkeit ließ in unserem Test nur Bringmeister zu wünschen übrig. Dafür liefert Bringmeister zum früh- und spätmöglichsten Zeitpunkt – und zwar von 6 Uhr bis 23 Uhr. Wer besonders weit vorausschauend ist, kann bei Bringmeister und mytime.de 14 Tage im Voraus und bei Rewe 12 Tage im Voraus bestellen. Am kurzfristigsten geht das bei Knuspr, Amazon und Bringmeister – hier können Sie noch einen halben Tag vorher bestellen. Insgesamt bietet Bringmeister mit einer sehr guten Wertung das beste Ergebnis in Sachen Zeitfenster und Planung. Der Gesamtsieger Rewe liegt in dieser Kategorie nur auf dem vierten Platz.  

Online-Supermärkte bieten durch die schnelle Verfügbarkeit der Ware gegenüber dem stationärem Handel einen besonderen Vorteil. Auch die Bequemlichkeit, zu Hause auf seinen Einkauf warten zu können, ist besonders ansprechend. Insbesondere ist diese Option praktisch für Arbeitende im Home-Office, die die Wartezeit auf den Lieferanten ohnehin zuhause verbringen. Außerdem bieten die Online-Dienste gegenüber dem herkömmlichen Einzelhandel einen weiteren Pluspunkt: Bei der Lieferung kann das Leergut mitgegeben und das Pfand von der Rechnung abgezogen werden.

Bringmeister bietet in der Kategorie Zeitfenster und Planung das beste Ergebnis .

Bringmeister bietet in der Kategorie Zeitfenster und Planung das beste Ergebnis .

Quelle: Bringmeister/BurdaForward

Vier Warenkörbe im Preisvergleich

Besonders wichtig sind günstige Preise, die die Preise im Laden nicht zu stark übersteigen sollten. Wir haben uns die Kosten einmal genau angeschaut. Da sich diese jedoch auch abhängig von Lieferkosten und Warenwert unterscheiden können, haben wir, um die Preise einheitlich miteinander vergleichen zu können, vier Szenarien entworfen und bei allen Online-Supermärkte, für die jeweiligen Szenarien, die gleichen Einkäufe getätigt. In unseren Szenarien haben wir verschiedene Haushalte abgebildet: eine vierköpfige Familie mit zwei Lieferungen pro Monat, ein Pärchen-Haushalt sowie eine WG mit jeweils vier Lieferungen pro Monat und ein Single-Haushalt, mit einer Lieferung pro Monat.

Jeden der Warenkörbe haben wir darüber hinaus in zwei Versionen bestückt. In der einen Version umfasst die Ware ausschließlich Markenprodukte, während in der zweiten Zusammenstellung die jeweils günstigste Variante der gewählten Produktart enthalten ist. Das Resultat: Bei einem Singlehaushalt bieten sowohl bei einem Einkauf von nur Markenprodukten, als auch bei einem Einkauf der günstigsten Varianten, Rewe und Bringmeister die günstigsten Preise. Für ein Paarhaushalt bieten ebenfalls beide, zumindest bei den Discounterprodukten, das günstigste Angebot.

Insgesamt ist wie schon im vergangenen Jahr Rewe Preisführer. Doch der Abstand zur Konkurrenz hat sich merklich verringert. Bringmeister liegt mit einer Note von 1,1 nur knapp dahinter. Neuzugang Knuspr steht zwar an vierter Stelle dieser Disziplin, schneidet mit Note 1,8 jedoch bereits besser ab als der Dritte Platz Amazon im letzten Jahr. Selbst Kostenschlusslicht mytime.de hat es seit vergangenem Jahr von mangelhaft, zur Note ausreichend geschafft.

Rewe ist wie im vergangenen Jahr auch jetzt wieder Preisführer.

Rewe ist wie im vergangenen Jahr auch jetzt wieder Preisführer.

Quelle: Rewe/BurdaForward

Die Qualität der Ware ist ausschlaggebend

Die Qualität der Ware macht die wichtigste Kategorie in unserem Test aus. Schließlich müssen sich die Kund:innen hier, auch weil sie die Ware vor dem Kauf nicht prüfen können, auf die Auswahl und die Gründlichkeit der Versand-Mitarbeiter:innen verlassen. Um eine verallgemeinerbare Wertung abgeben zu können, haben wir Testbestellungen durchgeführt und diese genauer unter die Lupe genommen. Knuspr lieferte in unseren Testbestellungen erstklassige Qualität und konnte somit, mit einer Wertung von 100 %, den ersten Platz in dieser Kategorie ergattern. Die Waren von Rewe und Amazon wurden ebenfalls frisch und mit angemessener Temperatur geliefert. Enttäuscht hat dagegen Bringmeister, denn dort wurde offensichtlich die Kühlkette unterbrochen und es wurde im Gegensatz zu den anderen Anbietern keine Kühltasche verwendet. Die Kühlware hatte nur noch eine Durchschnittstemperatur von 16 Grad, so dass mit dem Verzehr nicht mehr übermäßig lang gewartet werden sollte. Mytime.de überraschte im Hinblick auf die Kühlung positiv: Obwohl die Ware im Paket via DHL oder DPD versandt wird, erhielten wir die Kühlware trotz frühsommerlicher Außentemperaturen mit einer Durchschnittstemperatur von 6 Grad.

Der Nachteil dabei ist, dass mytime.de die Lebensmittel für den Lieferweg so gut verpacken muss, dass sich am Ende 8,25 Kilogramm Verpackungsmüll in der Küche unseres Testers stapelte, darunter vier Kartons und zwei Styroporbehälter. Die Mitbewerber liefern dagegen per Bote und können hier umweltfreundlicher zu Werke gehen. Bei ihnen blieben vier bis sechs Papiertüten übrig. Bei mytime.de waren außerdem die Bananen aufgeplatzt, und die Gurke hatte ihre besten Zeiten bereits hinter sich. Die Salzstangen bestanden zum Teil aus Bruchware. Bei Rewe waren die Salzstangen zu einem merklichen Anteil gebrochen. Zusätzlich lieferte Rewe noch grüne Bananen. Weitere frische Lebensmittel wie Avocados, Champignons und Kiwis waren bei allen Lieferservices gut bis sehr gut.

Knuspr lieferte in unseren Testbestellungen erstklassige Qualität und konnte sich somit den ersten Platz in dieser Kategorie ergattern.

Knuspr lieferte in unseren Testbestellungen erstklassige Qualität und konnte sich somit den ersten Platz in dieser Kategorie ergattern.

Quelle: Knuspr/BurdaForward

Online-Supermärkte: So haben wir getestet

Das Testverfahren

Für unseren Vergleich der Online-Supermärkte haben wir uns auf die großen Anbieter der Branche konzentriert. Am Ende haben wir fünf Anbieter getestet und bei diesen Testbestellungen durchgeführt und in unser Testzentrum liefern lassen. Um die verschiedenen Online-Supermärkte einheitlich bewerten zu können haben wir alle Anbieter anhand folgender Kriterien bewertet. Diese Kriterien haben wir unterschiedlich stark gewichtet: 

  • Qualität und Zuverlässigkeit: 40 %
  • Kosten: 20 %
  • Bestellvorgang und Service: 20 %
  • Zeitfenster und Planung: 20 %

Qualität und Zuverlässigkeit (40 %): Dieser Punkt stellt bei der Gesamtbewertung der verschiedenen Anbieter mit 40 % die größte Rolle. Unter dieser Kategorie haben wir die Pünktlichkeit und Vollständigkeit der Lieferung getestet. Zum anderen haben wir uns die Qualität der Ware genau angesehen – darunter zum Beispiel die Verpackung sowie den Zustand und die Zusammenstellung der einzelnen Produkte. Wir haben getestet, ob die Produkte beschädigt sind und die Kühlware frisch und gekühlt geliefert wird. Darüber hinaus haben wir die Menge des Verpackungsmülls überprüft.

Kosten (20 %): In der Kategorie Kosten vergleichen wir in erster Linie die Produktpreise der einzelnen Anbieter. Zur Einheitlichkeit haben wir hierzu vier Szenarien entworfen und bei allen Online-Supermärkten, für die jeweiligen Szenarien eingekauft. In unseren Szenarien wurden verschiedene typische Haushalte abgebildet. Zudem haben wir jeden der Warenkörbe in zwei unterschiedlichen Ausführungen zusammengestellt. Neben dem direkten Preisvergleich der Einkäufe haben wir zusätzlich einzelne Kriterien, wie Mindestbestellwert, Versandkosten sowie Vergünstigungen analysiert.

Bestellvorgang und Service (20 %): Hier haben wir unter anderem geprüft, wie sich die Online-Supermärkte online und in der jeweiligen App präsentieren. Wir haben uns angesehen, wie es beispielsweise um die Übersichtlichkeit steht und ob es hilfreiche Funktionen gibt, wie die Abänderung der Bestellung und das Abspeichern des Einkaufszettels. Zudem haben wir die Bezahlvarianten überprüft.

Zeitfenster und Planung (20 %): Unter diesem Aspekt haben wir uns die Lieferzeit, das kleinste und größte Lieferfenster sowie den frühesten und spätesten Lieferzeitpunkt angesehen. Zudem haben wir den Bestellvorlauf überprüft, also von wann bis wann bestellt werden kann.

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