Omega-3是什麼？功效、好處、食物總整理！

「聽說Omega-3對人體有很多好處？它有哪些功效呢？」、「我需要補充Omega-3嗎？」、「吃魚油可以補充Omega-3嗎？」，以上是我們遇到很多消費者的疑問，讓糖話生醫用3分鐘幫助您釐清自己是否為需要補充的族群，快速了解Omega-3是什麼，以及有哪些功效跟攝取來源！
 

Omega-3是什麼？

Omega-3是一種不飽和脂肪酸，在魚類、貝類、藻類中含量豐富，常溫下為液體狀態。我們的身體在各個不同年齡階段，都需要補充適量Omega-3來維持最佳健康機能，Omega-3支持抗發炎、免疫、心臟、大腦、神經發育、產前、產婦的補給，若您目前符合上述的情形，建議最好的方式是尋求專業藥師的建議來開始補充。

 

Omega-3、6、9有什麼差別？

Omega依據特性，可以分為3、6、9三種類型，到底我們該補充的是哪一種呢？其實補充保健食品也需要對症下藥！先檢視您想要改善的健康問題以及日常飲食攝取的狀況，就可以得到答案。3、6、9三種都是不飽和脂肪酸，其中Omega-3、6身體無法自行合成，需從飲食攝取，Omega-9則能靠身體合成，是對健康有益的營養，以下我們將分別說明。
 

Omega-3

Omega-3含有的脂肪酸當中，包含EPA用來幫助循環順暢、DHA可以讓大腦迴路清晰，主要的來源為深海魚類，而ALA則是以植物為主要來源，轉換率較低。
 

Omega-6

與Omega-3的區別在於它們儲存的位置不同。Omega-6常出現在植物油中，包括玉米、大豆和葵花籽油，主要對心臟健康有益處，攝取的比例建議Omega-3 ：Omega-6為1：1。

Omega-9

是唯一能透過身體自行合成的Omega，能同時提升好的膽固醇並降低壞的膽固醇，適量攝取可減少心血管疾病風險。

 

 

Omega-3 功效有哪些？

Omega-3不飽和脂肪酸是人體大腦以及視網膜的關鍵成分，包含EPA、DHA、ALA等重要原料，無論在大腦認還是視力發展都佔有重要角色，一旦缺乏Omega-3就有可能出現疲勞、記憶力差、視力衰退、皮膚乾燥、心臟問題、情緒波動或抑鬱以及血液循環不良等症狀。在母親懷孕期間，沒有從母親那裡獲得足夠的Omega-3 脂肪酸的嬰兒，可能會暴露在視力和神經系統發育的風險中！

Omega-3對人體的好處多多，適量且長期攝取，可以改善以下健康情形：

1. 心臟健康
2. 眼睛健康
3. 皮膚健康
4. 骨骼健康
5. 關節炎健康
6. 產婦健康
7. 嬰兒視力和手眼協調
8. 肝臟脂肪
9. 憂鬱症
10. 注意力與過動症
11. 記憶力
12. 免疫力

Omega-3 食物來源有哪些？

Omega-3該從哪些食物攝取呢？一般像是多脂魚及深海魚如鮭魚、鯖魚、及秋刀魚，都是DHA及EPA豐富的天然食物來源(Omega含量如表) 。然而現在上班族生活作息匆忙、仰賴外食，容易出現飲食失衡的狀況，從營養品來補給便成了另一個獲取Omega-3的管道。

不愛吃魚怎麼攝取Omega-3？素食者怎麼又要攝取呢？

不吃魚的人要怎麼攝取Omega-3呢？我們建議可以補充含有Omega-3的保健食品，例如最常見的就是魚油。此外，素食以及忌海鮮族群也可以選擇堅果種子類如核桃、奇亞籽、亞麻仁籽等來源取得Omega-3原料，市面上藻油保健食品也是素食者熱門的攝取來源之一。

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Omega-3保健食品代工推薦

Omega-3經科學證實對人體的益處多多，卻有三個關鍵因素造成不少消費者有較低的攝取意願：

1. 吞藥困難
2. 吞服後的魚腥味反芻
3. 市面上沒有100%素食成分產品

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