Una de las principales ventajas de ir de tapas es la posibilidad de probar una amplia variedad de pequeños platos en un solo lugar. Los bares y restaurantes de tapas ofrecen una selección diversa de pequeñas porciones de comida, lo que permite a los comensales experimentar una gran cantidad de sabores en una sola salida.

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Las tapas son una parte integral de la cultura gastronómica española. Madrid, como capital del país, es un centro neurálgico donde convergen diversas influencias culinarias y donde las tradiciones de la cocina española se conservan y celebran.

En concreto, durante este fin de semana va a tener lugar la ruta de la tapa en el pueblo de Perales de Tajuña. 

Ruta de la Tapa en Perales de Tajuña

La VI edición de la Ruta de la Tapa en Perales de Tajuña nos lleva a un recorrido gastronómico por 6 establecimientos del pueblo los días 20 y 21 de abril.

Perales de Tajuña. Istock

Una cita obligatoria para aquellos que disfrutan de una caña bien tirada o de un vino D.O. Vinos de Madrid, armonizado con una sorprendente propuesta culinaria con productos de la zona.

Uno de los grandes atractivos de esta ruta es su precio, ya que se puede consumir una tapa más bebida por 3 euros. Además de disfrutar de ricas propuestas gastronómicas, en esta feria puedes ganar un viaje para dos personas dentro de un sorteo. 

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A continuación, te indicamos los restaurantes que van a participar en esta ruta y cuáles son los platos que van a ofrecer.

• Cafetería Centro Cultural San Blas con 'Una propuesta gastronómica con jamón y huevo frito'.
• 'Tosta de Delicias del Mar y Tierra' del Restaurante Las Vegas.
• Restaurante Santómas: 'Donuts de burrata con pesto rosso y un glaseado de bacon ahumado'.
• Bar Roxy con la propuesta culinaria a base de 'sushi de morcilla'.
• El Bar la Ermita presenta la tapa 'Flor de Temporada'.

Asimismo, además de la fiesta de la tapa que se celebra este fin de semana, el pueblo de Perales de Tajuña cuenta con muchos más atractivos. 

Qué ver en Perales de Tajuña

Perales de Tajuña se encuentra en el sureste de la Comunidad de Madrid, a unos 50 kilómetros de la capital. Está ubicado en un entorno rural único, rodeado de campos de cultivo y paisajes naturales.

La historia de Perales de Tajuña se remonta a tiempos antiguos, con vestigios arqueológicos que indican la presencia humana desde la época prehistórica. Durante la Edad Media, el municipio formaba parte del Señorío de Tajuña. A lo largo de los siglos, ha sido testigo de diversos acontecimientos históricos, incluidas las guerras carlistas y la Guerra Civil Española.

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Perales de Tajuña cuenta con varios lugares de interés cultural, incluida la iglesia parroquial de San Pedro Apóstol, que data del siglo XVI y presenta elementos arquitectónicos de estilo renacentista y barroco. También hay restos de antiguos molinos de agua y otros edificios históricos que reflejan la rica historia del municipio.

El entorno natural que rodea a Perales de Tajuña ofrece oportunidades para realizar actividades al aire libre como senderismo, ciclismo y observación de aves. Los campos de cultivo y las áreas naturales cercanas brindan un paisaje tranquilo y pintoresco para disfrutar de la naturaleza.

La gastronomía de Perales de Tajuña está influenciada por los productos locales y la cocina tradicional española. Se pueden encontrar platos típicos como el cocido madrileño, las migas, los guisos de caza y una variedad de productos de la huerta. Además, el municipio cuenta con varios restaurantes y bares donde los visitantes pueden degustar estos platos y disfrutar de la gastronomía local.