一篇揭開植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌等「專利益生菌」的功效
大家在挑選益生菌產品最常有的疑問就是，這家主打專利菌、那家主打數百億菌數、另一家又有獨家包埋技術，到底該如何挑選呢？
這邊營養師可以提供大家 4 個原則，在挑選益生菌保健食品時，留意：有效菌數量、菌種穩定性、其他添加成分（例如益菌生或是一些調味用的額外添加物）以及最重要的一點：益生菌是否有專利功效？
有專利的益生菌其實很多，這篇營養師要用 3 分鐘的時間帶你認識專利菌的定義；與非專利菌之間的區別；常見的專利菌種類及功效，最後再介紹擁有這些專利菌的產品，讓你在選購上能有明確的方向，一起來看看吧。
專利菌是什麽？專利原來分成2大類：功能和製程
到底什麼是「專利菌」呢？只要有專利菌證明，就代表有特定保健功效嗎？答案其實不然喔！所謂的專利菌是業者針對該菌株的功能或製程，以細胞、動物或人體試驗的研究結果證實，進行所謂的專利申請，順利通過審核後，會由經濟部智慧財產局核發該菌株的功能專利或是製程專利證書。
講到這邊，大家有注意到嗎？所以菌種的專利申請分為兩種喔！
功能專利：
菌種功能專利也就是經研究證實，確實有保健功效的菌種，例如能夠打造消化道機能、調節生理機能等；
製程專利：
製程專利則代表在製造益生菌過程中，使用了特殊的凍乾或包埋技術，以確保益生菌在被我們攝取後，能順利通過胃酸、膽鹼這些嚴峻環境，以便能順利到達消化道。簡單來說就像益生菌穿了一層，甚至多層防護衣，能順利通過消化道嚴峻的考驗，最後成功被身體吸收利用。不過即使有製程專利，並不代表這個菌種有專利功效。
因此在挑選時，營養師建議可以選擇有功能專利的益生菌保健食品，而若有製成專利則就有多一層的保障。
專利菌與非專利菌有什麼差別？
專利益生菌是需要通過層層關卡才能獲得的「身分證」，這些關卡包含嚴謹的實驗過程，無論是動物或人體試驗，提出相關能證實該菌種能維持健康的數據，並由政府專業單位審核通過，才能獲得專利證書，所以選擇專利菌能獲得安全上及保健功效上的保證。
而非專利菌雖然可能有實驗數據，但未獲得專業單位認證，因此無法獲得「身份證」，也就無法稱之為「專利菌」。
6個常見的專利菌介紹：
1. LP28 植物乳桿菌
植物乳酸菌（Lactobacillus plantarum），顧名思義是植物發酵獲得的乳酸桿菌，常見來自於豆類、蔬菜、可可果實等，植物乳酸菌相較一般乳酸菌，對環境有較高的耐受性，有實驗數據顯示，LP28 在消化道的定殖能力比其他乳桿菌和乳酸菌來得好，也因為此特性，所以被應用的範圍較廣，適合有調整體質需求的族群，對於人體保護力也具有正向效益。
2. BRAP-01 副乾酪乳桿菌
BRAP-01 為獲得台灣及中國的專利菌種，可幫助消化道分泌免疫細胞激素，除了能改變細菌叢生態，還可以調整體質以及舒緩。
3. LDL114 乳酸乳桿菌
屬於德式乳桿菌乳酸亞種，會與其他菌（例如 LA25）產生協同作用，發揮聚集作用，產生抑菌物質，干擾外來物質的生長，有益於私密保養。
4. LA27 瑞士乳桿菌
此種益菌容易吸附於細胞上，改變細菌叢生態，維持消化道機能。
5. LC277 乾酪乳桿菌
又被稱為 Ｃ菌，屬於革蘭氏陽性菌，其具有通過嚴峻 pH值的能力，是人體中消化道定殖能力最強的乳酸菌種，有研究顯示 LC277 乾酪乳桿菌可在消化道存活 15 天以上，並且有規模的定殖消化道。不僅如此，LC277 還有助於細菌叢生態的穩定，避免外來物質的生長，調節體質。
6. GMNL-296 發酵乳桿菌
GMNL-296 同時獲得台灣、美國及澳洲三國專利，能維持消化道細胞激素的正常釋放，有助於調整體質及維持消化道機能。
其他常見益生菌介紹（非專利菌）
1. 羅伊氏乳酸桿菌
羅伊氏乳酸桿菌具有耐胃酸膽鹼的特性，因而容易定殖於體內的消化道中，同時能避免外來物質的干擾。
2. 加氏乳桿菌
加氏乳桿菌被添加於乳酸菌飲料，除了能維持消化道健康以外，特別的地方在於有研究指出對於心理健康可能也具有正向影響。
推薦3款含有「專利菌」的產品
1. YOHO敏立清乳鐵蛋白益生菌
菌種部分選用 3 大專利益生菌 LP28 植物乳桿菌、LDL114 乳酸乳桿菌、LA27 瑞士乳桿菌以及 17 株優質菌。
此外使用專利新型 Matricoat 包覆凍乾技術，更耐酸、耐高溫，可以順利抵達目的地，且菌數充足（一包含約 100 億益生菌）。
在任何時節，可幫助調整體質、使排便順維持暢健康並增強體力。另外複方成份還有添加益菌生，幫助益生菌的生長，另外還有乳鐵蛋白、多種酵素及深海礦物質，有助於維持消化道機能，更貼心的是 YOHO敏立清擁有完善的包埋技術，所以食用時間不受餐食影響，飯前或飯後都可以食用喔！
2. 敏立清plus益生菌
菌種部分選用 2 大專利調整體質的益生菌 BRAP-01 副乾酪乳桿菌、LP28 植物乳桿菌以及 18 株優質菌。
同樣使用了專利新型 Matricoat 包覆凍乾技術，讓益生菌擁有耐酸、耐高溫的優勢，且菌數充足（一包約 100 億益生菌），可幫助調整體質，維持消化道機能，並增量添加益菌生。
3. 300億純淨益生菌
從產品名不難看出「300億純淨益生菌」主打無香料、無色素、無賦形劑，另外也無添加乳糖。
在菌種部分選用 2 大專利菌，包含 GMNL-296 發酵乳桿菌及 GMNL-277 乾酪乳桿菌以及 5 株順暢益生菌，並使用專利微晶結構，有助益生菌的酸鹼耐受度。
另外複方成份添加了益菌生及八種酵素，能幫助益生菌生長及排便順暢不卡卡，加上每包 300 億高量菌數，如果是喜歡純淨、無添加保健食品的你，無疑是個好選擇喔！
關於作者：
方慈聲 營養師
曾因練芭蕾受傷，而抗拒再接觸運動，但在營養師養成的過程中，了解到營養、運動、生活與健康環環相扣，也在重拾健身習慣後，獲得體態改變又紓解壓力，因此希望將營養與運動知識結合，讓我們一起享受更好的狀態、擁抱更好的自己！
證照：中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、TSSN台灣運動營養學會運動營養師、中華民國體適能健身C級指導員
關於本文專家：
王悅榕 醫師
學歷：中國醫藥大學中西醫學系
經歷：馬偈兒科住院醫師及研究院、緻為診所 專科主治醫師、蓮華鎮所 主治醫師
推薦：小悠活兒童葉黃素咀嚼錠、小悠活電解質+櫻桃C 沖泡飲、小悠活紫錐花+乳鐵蛋白噴劑、小悠活兒童魚油咀嚼軟膠囊、300億純淨益生菌、敏立清Plus益生菌
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