Wir sind langjährige, weitgereiste Skiurlauber und haben unsere Urlaube in vielen namhaften europ. Skidestinationen der letzten 35 Jahre verbracht, von der 3 Sterne Frühstückspension bis zum 4 Sterne Superior Hotel war alles dabei , der Grossarler Hof war in vielen Dingen doch sehr enttäuschend. Die Tatsache, das das Hotel in den Abendstunden mehrfach vor Anreise tel. nicht erreichbar war hätte schon stutzig machen müssen. Bei Anreise am Abend des 27. 12. war ein einziger ( allerdings engagierter ) Concierge anwesend. Auf meine Frage , ob uns jemand mit dem Gepäck helfen könnte, erhielt ich die Antwort , das er das tun könnte . Ich stelle mir allerdings die Frage was geschieht , wenn Mehrfachanreisen zum gleichen Zeitpunkt am Abend erfolgen ? Wir hatten eine Suite in der 4. Etage gebucht , geräumig mit nettem Schlafbereich/Badezimmer , der Rest OLD FASHION ; auch sollte man wissen, das einige Zimmer, wie auch unsere Suite , zur nicht unerheblich befahrenen Durchgangstrasse liegen und der Ausblick auf das Holzwerk auf der gegenüberliegenden Seite der Straße auch nicht sehr einladend wirkt, wenn im Grossarler Hof nächtigen , dann bitte unbedingt ein Zimmer mit Blick auf den Berg buchen ! Zum Service / Verköstigung am 1. Abend kann man nur sagen " unterirdisch ". Weinbestellungen wurden aufgrund mangelnder Sprach/Fachkenntnisse erst nach mehrfacher Nachfrage der Servicekraft ausgeführt, das zum Abend gereichte Brot war aufgrund der Qualität kaum genießbar da trocken , weiterhin war sowohl die Präsentation des Salatbuffets, als auch die im Nachgang gereichten Gänge in der Zusammenstellung sehr merkwürdig ( Steinbeißer mit Blutwurst ????), ebenfalls auch von der Qualität her diskutabel , von 6 Gängen haben wir 80 % auf dem Teller gelassen, Rückfragen der Servicekraft gab es diesbezüglich keine. Ich kenne die Personalsituation im Dienstleistungsbereich nach Corona zur Genüge, aber wenn ich Weine für fast 100 Euro auf einer Weinkarte anbiete, und jemand so eine Position bestellt , ist als Gast zumindest zu erwarten, das die Servicekraft die Bestellung sofort versteht und den richtigen Wein im Keller findet. Das Frühstücksbuffet am Folgemorgen und den Folgetagen war lieblos angerichtet, die Auswahl der Speisen war sehr übersichtlich, wir hatten den Eindruck , das hier sehr auf die Kosten / Wareneinsatz geachtet wird. Auf Nachfrage nach Kaffee/Tee wurden wir von der Servicekraft am Morgen darauf verwiesen, das wir uns dies selber am Automaten holen können ????? Ist das nun der neue Standard in den SLH Hotels ? Ich erwarte kein a la carte Frühstück, aber das ist doch nicht zu akzeptieren, das der Gast sich den Kaffee an einer Station holt und der Kaffee dann noch nicht mal schmeckt. Der Kaffee aus dem Automaten war völlig verbrannt und nicht trinkbar , der Bereich Buffet ist zudem viel zu schmal, von beiden Seiten ständig Gedränge, einfach nervig, hier ist aus m. Sicht über eine andere Platzierung des Buffets mit ausreichendem Platz nachzudenken. Die beiden Folgetage dann servicetechnisch deutlich besser , vor allem, da wir nun einen neuen holländischen Servicemitarbeiter bekamen, der wohl früher selbst ein Hotel hatte und "vom Fach war" , großes Kompliment ! So wie man uns erzählte , haben sowohl der langjährige GM des Hotels und der Küchenchef nach langjähriger Zugehörigkeit gewechselt, vielleicht liegt hier das Problem. Aus unserer Sicht liegt aktuell einiges im Argen, die neue Managerin haben wir übrigens nie wahrgenommen, zumindest hat sich diesbezüglich niemand vorgestellt , auch bei Abreise hat niemand nachgefragt , ob es uns gefallen hat. Diese Bewertung erfolgt im Kontext zu den auf der Website dargestellten Abbildungen und auf der Tatsache, das dieses Hotel - warum auch immer - zur SLH Gruppe zählt. …