Was ist Grenadine? Diese Frage stellt sich vielen Menschen, die diesen Begriff auf einer Cocktailkarte entdecken. Ist der Barkeeper gerade mit anderen Dingen beschäftigt, kann dieser Artikel helfen, für diese Frage schnell die richtige Antwort ebenso wie weitere Informationen zu erhalten.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Was ist Grenadine? Herkunft, Verwendung & mehr
- 2 Ist Grenadine vegan, vegetarisch, low-carb, glutenfrei & vieles mehr?
- 3 Was für eine Frucht ist Grenadine?
- 4 Ist Granatapfel das gleiche wie Grenadine?
- 5 Ist Grenadine Himbeersirup?
- 6 Ist in Grenadine Alkohol enthalten oder ist sie alkoholfrei?
- 7 Welche Cocktails werden mit Grenadine zubereitet?
- 8 Wo kann man Grenadine Sirup kaufen?
- 9 Rezept: Grenadine Likör zum selber machen
Was ist Grenadine? Herkunft, Verwendung & mehr
Um die Frage, was ist Grenadine abschließend zu klären, ist es hilfreich zuvor mehr über den Ursprung und die Verwendung dieses Sirups in Erfahrung zu bringen.
Herkunft: Der Grenadine Sirup wurde nach seinem Entstehungsort, dem Karibikstaat Grenada, benannt. Dort war der Sirup schnell aufgrund der roten Farbe beliebt zum Einfärben von Cocktails und Desserts.
Einsatz/Verwendung: Der Sirup wird unter anderem zum Mixen von Cocktails verwendet.
Aussprache: Gre – na – di – ne , [ɡʁenaˈdiːnə]
Grenadine auf Deutsch: Granatapfelsirup
Nährwerte pro 100 g: Kalorien: 270 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 0 g
Ist Grenadine vegan, vegetarisch, low-carb, glutenfrei & vieles mehr?
Was ist Grenadine ist oftmals nicht die einzige Frage, welche Menschen vor einem Kauf dieses Sirups interessiert. Die folgenden Angaben können helfen, sich einen besseren Eindruck von diesem Produkt zu verschaffen.
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Low-Carb: Nein
Glutenfrei: Ja
Basisch oder Sauer: Sauer
Pasteurisiert: Ja
Laktosefrei: Ja
Bitter oder Süß: Süß
Was für eine Frucht ist Grenadine?
Traditionell wird für die Herstellung von Grenadine der Saft des Granatapfels verwendet. Jedoch haben einige Hersteller eigene Rezepte entwickelt und verwenden inzwischen auch andere rote Früchte wie Himbeeren oder Brombeeren für die Herstellung.
Ein Blick auf die Zutatenliste empfiehlt sich auch, um ausschließen zu können, dass der Grenadine Sirup die Farbe und den Geschmack nicht einzig aufgrund der Verwendung Farbstoffen und Aromen bekommen hat. Diese Produkte erhalten oftmals überhaupt keine Säfte mehr.
Ist Granatapfel das gleiche wie Grenadine?
Grenadine ist der Sirup, der aus dem Saft des Granatapfels hergestellt wird. Jedoch ist diese Bezeichnung nicht geschützt, sodass schon Aromen ausreichen können, um den Namen Grenadine verwenden zu dürfen. Ein Vergleich ist dadurch unumgänglich, um Produkte zu finden, welche die bevorzugten Zutaten aufweisen.
Ist Grenadine Himbeersirup?
Angeboten wird Grenadine als Sirup des Granatapfels. Jedoch gibt es Hersteller, welche die Rezepturen mit anderen roten Früchten wie Himbeeren anreichern. Dies ist jedoch nicht bei allen Produkten der Fall.
Ist in Grenadine Alkohol enthalten oder ist sie alkoholfrei?
In Grenadine selbst ist als Sirup kein Alkohol enthalten. Als Zutat eines Cocktails kann es aber passieren, dass sich der Sirup mit Alkohol vermischt und dort seine Aromen zum Geschmack beisteuert.
Welche Cocktails werden mit Grenadine zubereitet?
Grenadine ist als Sirup eine beliebte Zutat für Cocktail. Die rote Farbe verwandelt Cocktails in einen echten Hingucker. Die folgenden drei Getränke sind hierfür der beste Beweis.
Cocktail 1: Tequila Sunrise. Der Granatapfelsirup erlaubt es diesem Cocktail, das Farbspiel eines Sonnenuntergangs perfekt nachzuahmen.
Cocktail 2: Shirley Tempel. Benannt wurde dieser Cocktail nach einer Schauspielerin, die schon im Kindesalter Erfolge feierte. Dementsprechend ist der gleichnamige Cocktail auch alkoholfrei.
Cocktail 3: Pink Lady. Gin, Zitronensaft und Grenadine. So schnell kann ein neuer Cocktail entstehen, der durch seine rosa Farbe einfach unverwechselbar ist.
Wo kann man Grenadine Sirup kaufen?
Nach der Beantwortung der Frage, was ist Grenadine, stellt sich schnell die Frage, wo dieser Sirup zum Kauf erhältlich ist. Leider führt noch nicht jeder Supermarkt den roten Sirup aus Granatäpfeln. Mehr Glück haben Käufer oftmals in Fachgeschäften für Spirituosen.
Dort findet sich auch der ein oder andere Sirup oder Saft, um für die Zubereitung von Cocktails nicht im mehreren Geschäften einkaufen zu müssen.
Rezept: Grenadine Likör zum selber machen
Gelingt es nicht ein Geschäft in der Nähe zu finden, welches Grenadine Likör verkauft, benötigt es nur wenige Zutaten und Zubereitungsschritte, um diese Spirituose einfach selbst herzustellen.
Zutat 1: 600 ml Grenadine
Zutat 2: 200 g Zucker
Zutat 3: 1 Liter Wasser
Zutat 4: 300 ml Weingeist
Zuerst den Weingeist mit dem Grenadine Sirup in eine Flasche füllen und dort miteinander vermischen.
Im zweiten Schritt Wasser und Zucker in einen Topf geben. So lange erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat, aber das Wasser nicht kochen lassen. Das entstandene Zuckerwasser etwas abkühlen lassen.
Das Zuckerwasser in die Flasche geben und alle Zutaten nochmals vermischen. Für einige Stunden oder Tage durchziehen lassen, damit sich alle Aromen mischen können.
Relevante Beiträge:
- Wie schmeckt Saibling? - 20. September 2023
- Wie schmeckt Barsch? - 20. September 2023
- Wie schmeckt Passionsfrucht? - 20. September 2023
