Dónde comer en Estrasburgo: Restaurantes recomendados

“La verdadera cocina será siempre la regional”

(Pablo Bocuse)

Estrasburgo es una ciudad encantadora y llena de historia en Alsacia, Francia. Es una ciudad europea ideal para visitar en cualquier época del año, que ofrece una variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos.

Si te encuentras un día en Estrasburgo y te preguntas: “¿dónde comer en Estrasburgo?”, aquí te presentamos una lista de restaurantes recomendados que no sólo ofrecen deliciosos platos, sino también, experiencias culinarias únicas, basadas en productos típicos de la región de Alsacia y en la gastronomía francesa, en general.

A pesar de su tamaño compacto, Estrasburgo ofrece muchas opciones únicas. La clave es reservar antes de la experiencia gastronómica y dedicarle el tiempo que se merece. La comida alsaciana es diferente de la comida tradicional francesa y también es una maravilla.

 

¿CÓMO ES LA GASTRONOMÍA EN ESTRASBURGO, ALSACIA?

Gracias a su ubicación en Alsacia, gran parte de la cocina de Estrasburgo tiene sus raíces en la cultura germánica. Los productos de inspiración alemana incluyen “bretzels”, “kugelhopf” y muchas variedades de salchichas.

Uno de los platos estrella de la cocina alsaciana que no te puedes perder en Estrasburgo es el “flammekueche” o “Tarte Flambée”, que es una tarta flambeada formada por una masa fina untada con crème fraiche, cebollas y trocitos de tocino.

Dicho esto, no debemos olvidar que Estrasburgo está en Francia, por lo que también abundan otros productos típicos, como el queso y el pato.

 

ALGUNOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DONDE COMER EN ESTRASBURGO

Las opciones gastronómicas en Estrasburgo van desde restaurantes informales, hasta restaurantes con estrellas Michelin. Comimos en varios restaurantes de Estrasburgo para poder probar de todo un poco.

Por eso, en esta selección de algunos de los mejores restaurantes de Estrasburgo, te presentamos tanto restaurantes populares, como restaurantes con encanto, restaurantes a buen precio en Estrasburgo y otros, que son joyas escondidas, que personalmente te recomiendo. ¡Comenzamos!

1. Perles de Saveurs: una joya histórica donde comer en Estrasburgo

Este restaurante es una joya oculta en el corazón de Estrasburgo. En concreto se ubica en la Cour Rathsamhausen, en Petit France, en un patio que ha sido designado como monumento histórico.

Perles de Saveurs nos gustó por su ambiente acogedor y un menú variado que al parecer, cambia cada mes en función de los productos de temporada.

Además en nuestra opinión, es uno de los mejores restaurantes de Estrasburgo, porque incluye opciones para todos los paladares.

Perles de Saveurs es un restaurante recomendado en Estrasburgo para aquellos que buscan restaurantes con encanto y una experiencia gastronómica inolvidable.

• Localización y reservas aquí.
• Horario: de 12:00 a 14:00 horas y de 19:00 a 20:00 horas.
• Cierra los lunes y domingos.

2. La Corde à Ligne: un lugar para comer en Estrasburgo de gastronomía típica

Ubicado cerca del río, La Corde à Ligne es conocido por su atmósfera relajada y su excelente servicio. Este restaurante ofrece platos tradicionales con un toque moderno, siendo una opción perfecta para quienes desean disfrutar de restaurantes de comida típica alsaciana en Estrasburgo.

¡Nos encantaron los spaetzle!, un plato típico alsaciano, similar los ñoquis italianos en apariencia, pero a diferencia de éstos, no contienen patatas. Están hechos harina, huevo y leche.

El restaurante La Corde à Ligne nos gustó por su amplio horario, ideal para cuando estás haciendo turismo en Estrasburgo, por su ubicación céntrica y por sus atractivos precios.

• Localización y reservas aquí.
• Horario: abre todos los díasde 10:30 a 24:00, viernes y sábados hastas la 1:00 horas.

3. Les Sales Gosses: un restaurante donde comer en Estrasburgo a buen precio 

Les Sales Gosses es un buen restaurante en Estrasburgo, que destaca por su creatividad y su enfoque en ingredientes de calidad. Aquí, pudimos degustar platos innovadores, en un ambiente moderno y elegante.

Sus carnes están deliciosas y ofrecen una selección de buenos vinos. Es una opción excelente que te recomiendo si buscas restaurantes donde comer barato en Estrasburgo, sin comprometer la calidad (precio del menú desde 19€).

• Localización y reservas aquí.
• Horario: abre de lunes a sábado en horario de 12:00 a 13:30 horas y de 19:00 a 21:00 horas.
• Cierra los domingos.

 4. La Cloche à Fromage: un restaurante original para almorzar en Estrasburgo

El restaurante La Cloche à Fromage en Estrasburgo es un paraíso para los amantes del queso.

Si eres de los que adoras el queso como yo, este restaurante ofrece una selección incomparable de quesos, acompañados de vinos exquisitos y otros platos deliciosos, como el solomillo con salsa de queso.

Es un lugar imprescindible donde comer en Estrasburgo para quienes desean explorar los sabores auténticos de la región. Para tu información, también tienen una tienda especializada donde venden sus productos.

• Localización y reservas aquí.
• Horario: abre de de lunes a sábado de 12:00 a 13:30 horas y de 19:00 a 21:20 horas.
• Cierra los domingos.

5. Le Clou: de los mejores restaurantes románticos donde comer en Estrasburgo, Alsacia

Le Clou es otro restaurante que no puedes perderte en Estrasburgo, a un paso de la catedral. Este establecimiento, conocido por su ambiente cálido y su decoración rústica, se especializa en platos alsacianos tradicionales.

Es el lugar perfecto para aquellos que buscan sumergirse en la cultura local y disfrutar de restaurantes con encanto en Estrasburgo y de comida típica de la región.

• Localización y reservas aquí.
• Horario: abre de de lunes a domingo de 11:45 a 14:30 horas y de 18:00 a 23:00 horas; por lo tanto, es una buena opción donde cenar en Estrasburgo.

LOS MERCADOS LOCALES: LUGARES DE VISITA IMPRESCINDIBLE EN ESTRASBURGO PARA UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA LOCAL

Las ciudades francesas destacan por sus mercados y Estrasburgo no es una excepción a esta regla. Los mercados de productos locales se encuentran por toda la ciudad  de Estrasburgo y ofrecen una oportunidad excelente a los viajeros para hacer compras y probar productos gastronómicos locales.

Encontrarás frutas, verduras, quesos, carnes y gran variedad de productos regionales.

• Uno de los mercados locales más populares de Estrasburgo es el Marché Cronenbourg en la Place de Haldenbourg, que tiene lugar los miércoles y viernes.
• También nos gustó un mercado de comida más pequeño, que tiene lugar los sábados junto a la Rue du Vieux Marché aux Poissons, cerca del barrio de Petite France.
• Y no podemos olvidarnos de los Mercados Navideños de Estrasburgo, que durante la época navideña ofrecen gastronomía y dulces típicos de la región, como las galletas tradicionales de Alsacia: dulces de colores, turrones alsacianos y bollos cubiertos de chocolate (clic en el enlace) para conocer los mercados de la Navidad de Estrasburgo más populares.

• Reserva con anticipación: Los restaurantes en Estrasburgo pueden llenarse rápidamente, especialmente durante la temporada alta. Haz tu reserva con anticipación para asegurar tu mesa en el restaurante elegido.
• Explora el Menú de Especialidades: Aprovecha la oportunidad para probar platos locales y experimentar con nuevos sabores.
• Pregunta por el Plato del Día: Muchos restaurantes ofrecen opciones del día que son frescas y a menudo más económicas, donde poder comer en Estrasburgo.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LAS COMIDAS Y RESTAURANTES EN ESTRASBURGO

Para finalizar esta guía útil sobre dónde y qué comer en Estrasburgo, vamos a resolver las preguntas y dudas más frecuentes sobre los restaurantes de Estrasburgo.

¿Qué platos no puedo dejar de probar en los restaurantes de Estrasburgo?

Estos son algunos de los platos típicos que no te puedes perder en Estrasburgo:

• Flammekueche o Tarte Flambée: Parece una pizza, pero no lo es. La tarta flambeada consiste en una masa fina untada con crème fraiche, cebollas y trocitos de tocino.
• Backeoffe: es un guiso de patatas, cerdo, ternera y cordero, bañado en vino blanco alsaciano, que te recomendamos probar en Estrasburgo.
• Choucroûte Garnie: Muchos consideran choucroûte garnie la representación por excelencia de la cocina alsaciana. El repollo se puede servir con jamón, chorizo, cerdo salado, codillo o pescado.

¿Son caros los restaurantes de Estrasburgo?

Los precios de los restaurantes de Estrasburgo son comparables a los de los restaurantes de ciudades europeas de tamaño similar. Las opciones abarcan desde comidas económicas, hasta cenas en restaurantes más exclusivos.

¿Es necesario dejar propina en Estrasburgo?

No. Las propinas son opcionales en Francia.

¿Es necesario reservar en restaurantes en Estrasburgo?

Aconsejamos hacerlo en temporada alta, como la época navideña o el verano, especialmente en los restaurantes de Estrasburgo más populares.

¿A qué hora se come y se cena en Estrasburgo?

Te recordamos que en Francia los horarios varían mucho respecto a España. Si quieres comer, debes ir alrededor de las 12:30-13:00 horas, mientras que la cena es sobre las 20:00 horas.

¿Cuántos restaurantes de Estrasburgo tienen estrellas Michelin?

Estrasburgo cuenta actualmente con cinco restaurantes con estrellas Michelin: 1741, Au Crocodile, Buerehiesel, Les Funambules y Umami. Cada restaurante ha recibido una estrella.

Como ves, los restaurantes y mercados mencionados en la guía son sólo algunas de las opciones posibles para comer en Estrasburgo y disfrutar de una experiencia culinaria única, porque Estrasburgo tiene algo para ofrecer a cada paladar.

¡Buen provecho!.

 

Mapa Multimedia con los restaurantes de Estrasburgo recomendados en la guía

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