黎緊12月尾公司出BONUS，媽媽話係時候帶佢食下好野，盡下孝心。餐廳已經佈置得非常有聖誕節氣氛，                         醉鵝肝伴脆米通 鵝肝 極之細滑，入口溶化，米通硬脆，口感上有強烈的衝擊       龍蝦湯 餐廳用的碟令我著迷，充滿視覺享受。湯中有爽口的龍蝦肉，鮮味十足        自製手打意大...利麵，煙海鰻魚 自製的意大利麵口感煙韌，海鰻恰到好處的油脂，配上煙燻的香氣更加吸引             雪葩 酸酸地配上底層的冧酒，係晚餐中段作refresh 的作用。    香煎甘鯛魚炒雜菜 魚鱗是甘鯛魚最不可錯過的部分，炸畢後豎直的魚鱗，酥脆無比, 肉質綿密。           法國珍珠雞兩食 慢煮雞胸 香煎蘑菇雞腿卷 擺盤相當精緻，蘑菇釀在雞腿中相當花功夫，雞肉保持肉嫩   72%黑朱古力醬薄脆配云呢拿雪糕 蛋糕係似食BROWNIE 的口感，帶點點苦的朱古力，加上士多啤梨乾好好食         更多

山林街大街之中有間非常耀眼紅色門框 餐廳旁小巷牆上有著繽紛既壁畫和聖誕佈置好吸睛，加上環境昏暗滿有情調蠻適合情侶相約之聚 「自家製麵包」 有幾款供選擇，尤其系辣肉腸包軟軟即化微熱的口感好鬆軟 「鵝肝醬伴脆米通」 鵝肝醬常濃烈軟腍邪惡入口即溶 「經典法式龍蝦湯」 用料十足湯濃鮮甜，濃濃色澤蝦味重點綴順口細滑相當正宗有層次 ...「自家製意大利麵配煙海鰻魚 」 意想不到海鰻魚配意大利麵夾得出啖啖滋味，加上帶微辣雙疊令人一試就愛上吃出難忘印象 「慢煮36小時美國牛肋肉配香草牛骨髓洋蔥」 由牛肋肉是慢煮熟成火喉所掌控及温差非常堅持細緻 口感鮮嫩煙韌帶肉汁第一次吃牛骨髓口感有像啫喱帶嚼勁，跟白汁匹配更勝一般意大利飯 「自家製雪葩」 口味清新72%黑朱古力醬薄脆餅配雲呢拿雪糕，喜歡甜中帶點黑朱古力苦澀配上雪糕一起吃更添味蕾提升 「煎時甘鯛魚配炒雜菜檸檬牛油汁」 甘鯛魚煎到外皮金黃鬆脆，魚鱗豎起奇脆紮實無比魚肉不老嫩滑確不膩更多

在山林道尾端有間 裝修非常elegant又華麗嘅西餐廳， 樓底非常之高而且服務非常之好， 侍應們都有體貼細心嘅一面非常稱讚！ 我和朋友都開心在這裏有用餐嘅經驗。 當日嘅餐包都有幾款唔同嘅選擇， 配上黑醋橄欖油and落咗鹽嘅牛油！ 咸和甜之間百感交集。 前菜係醉鵝肝醬拌菜米通旁邊有啲蘋果蓉， 鵝肝味道幾嫩又濃！ 蘋果蓉又中和咗鵝肝...嘅膩非常正嘅配襯。 湯就叫咗個龍蝦湯， 香濃嘅龍蝦湯好正， aftertaste a常之強齒頰留香。 自家製手打意大利麵有啲鰻魚辣椒香蒜喺側邊，惹味入味！ 意大利麵亦都非常之彈牙！ 食完個意大利粉之後中間有個自家製嘅雪芭清一清口腔嘅味蕾， 雪芭下邊有甜酒成件事係一個好有香草味嘅感覺，非常清新，迎接下一道main course! 香煎時令魚配什菜，有啲檸檬牛油汁更加creamy嘅口感， 檸檬牛油汁令到魚柳更有層次， 魚柳亦都非常香嫩， 外層香脆但又唔會好油膩。 甜品就係72%黑朱古力配薄餅 再有雲呢拿雪糕on the side, 朱古力味香濃又唔會太甜！ 非常合我嘅口味。 整體嚟講成個餐都好好好好食！ 下次想食西餐嘅話又想坐得舒服嘅話就一定要嚟呢度試下！更多

Nathanhouse內裏佈置浪漫的歐陸餐廳，非常吸睛， 打卡一流👍。 Tasting menu六度菜$498，價錢合理。 Appetizer送上之前, waiter 拿著一籃麵包給我們揀選, 裏面有大塊粟米片、蕃茄包、辣洋蔥包和牛角包。 我與朋友share進食，每款點了一個。 全部麵包都各有特色和帶著微溫，配搭牛油、橄欖油和...黑醋進食，別有一番風味。 經典法式龍蝦湯， 除了龍蝦香味也带有白蘭地味道，湯汁香濃柔滑，喝得出是用心之作。 醉鵝肝醬入口即溶， 舆放在鵝肝上的雲呢拿蘋果蓉一起進食， 味道效果有畫龍點睛之妙。 自製手打意大利麵，配搭煙海鰻魚、辣椒和脆香蒜， 非常惹味。 Main course之前上了士多啤梨雪葩，特別之處是雪葩混入了一些甜酒，味道甜酸特別，令人胃口大開。 Main course是香煎金鯛魚配聖女果和法國邊豆，甘鯛魚的皮煎得非常脆口，配以餐廳特製的檸檬牛油汁進食，別有一番風味。 另外一個main course 我們在主menu內選擇了慢煮36小時美國牛肋肉配香草焗 牛骨髓加洋薏米338元， 經長時間烹調下的牛肋肉淋滑無比， 牛骨髓被焗得脆脆的香草包裹著，做法有趣也很好味。 六道菜的甜品是72%黑朱古力醬薄脆餅配雲呢拿雪糕，朱古力餅做得精緻 和吃上去很有層次感， 令人回味無窮。餐後上 的咖啡味道也很濃厚， 為這頓豐富和高格調的晚餐畫上完美句號。更多

座落山林道的這家餐廳，門外看起來就與別不同，在偌大的前門板後，每桌均有燭台跟彩花瓶，彷如進入另一世界一樣。 食物： 一個6 courses tasting menu $498， 8 courses 則698，以環境跟質素算是合理。 麵包 有4款，除了墨西哥cracker之外我都有試 牛角包 爽脆不油膩，入口清甜，好吃！ 檸檬...包 不帶酸的感覺，口感厚實麥香重 辣肉腸包 咸香帶微辣，超惹味 除了順滑的牛油，橄欖油跟意大利黑醋齊備，感覺牛油配味道較不突出的檸檬包，橄欖油醋配辣肉腸較佳，牛角包則百搭 前菜 醉鵝肝米通 非常creamy但又濃醇的鵝肝醬，伴上少量蘋果蓉，中和了些油膩感，但比例上不多，所以比較像點綴 米通提供了些口感，滿有趣的。 法式龍蝦湯 味道很濃醇，不是湯底濃郁，所以絕不是用粉開的貨色。非常重的龍蝦殻精華一喝而盡，鮮！ 自家制意大利麵配煙海鰻 非常特別的一道，意大利麵帶點爽彈但又不韌，煙海鰻像極煙三文魚，不過魚香較重，還帶些辣椒跟蒜香味，吃起來有種非常上癮的感覺！ 羅勒雪芭 第一次吃香草味的雪芭，底下還有甜酒，那個味道就像把平日用作調味的香草無限濃縮一樣 慢煮牛腱 超稔的慢煮牛腱口感有像牛面頰，肉跟骨膠原都輕易溶化在口中，牛香有夠濃。檸檬香草醬意想不到帶點油，不過非常提胃 薯蓉foam超creamy！是以為他們下了奶的那種smooth，作為配菜非常好吃。 72%黑朱古力薄脆+云尼拿雪糕 普通的雪糕配超濃郁的朱古力慕絲脆餅，那超爽脆的脆餅底加濃濃帶澀的巧克力慕絲，超正！更多

上次行過山林道見到呢間餐廳，門口好靚就同老公講下次慶祝要黎！呢到環境好舒服氣氛好，我地叫左個6 course tasting menu 醉鵝肝醬伴米通雲尼拿蘋果醬 鵝肝醬配淡淡嘅米通好夾，蘋果醬酸酸甜甜開胃。 法式龍蝦湯 濃郁鮮味，龍蝦肉爽口彈牙。 自家製手打意大利麵 呢個麵好好食入面有煙海鰻魚，一d都唔腥，意大利麵煙煙韌...靭，炒得好乾身。 香煎鮮魚配炒雜菜 連埋魚鱗一齊煎，好特別，做到外脆內軟，魚肉鮮嫩可口，配上檸檬牛油汁帶少少酸味，中和下油脂。 慢煮36小時牛小排焗牛骨髓洋薏米 牛小排好軟林，牛肉味濃郁，第一次食焗牛骨髓，油脂豐富，洋薏米煮太好林比較淡口，配番牛骨髓就剛好。 自家製雪葩 雪葩係士多啤梨味，好細滑，下面有甜酒。 72%黑朱古力醬薄脆餅雲尼拿雪糕 好中意呢個甜品，有72%黑朱古力，唔太甜帶少少苦味更多

慢煮控E先生聽朋友介紹，黎到山林道估唔到有間裝修得好精緻既餐廳，用上搶眼既紅色同花朵🌼一眼就會望到。而內部裝修用上形格既黑色 好有高級酒店既感覺。坐後侍應有推介我地最近出既6 course tasting menu ～只要㨂主菜就得👍🏼👍🏼就決定一試。 下單之後先黎系自家制麵包，共有四款～侍應先介紹後等我地各人㨂...兩款，我點麵包脆片同蕃茄法包，有醋、橄欖油同牛油供配搭，我覺得蕃茄法包加入了煙肉好似食pizza 既味道很有趣，而脆片非常脆，配醋食很夾。 Appetizer~ 鵝肝醬配米通：鵝肝醬香濃，口感滑溜。而米通有點點硬，但帶給鵝肝多層次口感。 Soup~ 龍蝦湯：濃濃龍蝦🦞味，加入忌廉很滑，濃而不濁。湯中更有不少龍蝦肉，彈牙有蝦味👍🏼 Pasta~ 自家制手打意大利粉配煙海漫：意大利粉有驚喜，口感很好彈牙，煙海鰻🐟煙薰味濃，E先生說有一點點腥，但成個意粉帶點辣辣地僻去腥味之余，大大提升惹味度。 Sorbet~ 香蕉🍌雪芭：第一口就覺得很一般的香蕉雪芭...原來重點在底，甜甜的酒配合香蕉雪芭更高級，層次不一樣，非常有驚喜。 Main course~ 主角終於要出場～慢煮36小時牛小排配烤牛骨髄：牛小排口感有和牛感覺，入口溶化，油膩感比較重，內里透粉紅, 保留了肉汁。牛骨髓：重重骨膠原加入牛油同蒜頭，帶了一點啫喱嘅口感，特別。配菜系比較小見既薏米，粒粒Q彈有口感。 最後食埋甜品🍮同飲埋杯coffee ～非常滿足既一餐🤣🤣更多