��H���j���}�����ߺD
�i�����M�T�j1�D�h�פֵ�G�H�����a���y
�������Ѽ��q�B�תթM�J�ս赥�A�i���L�q�����A�i��ޭP�έD���D�C�y��f�Ǥ]��ܡA����U�h����(�p�ޤ���)�A�w�����I�U�j�A�Ӭ��פw�Q�@�æC���u2A���P�����v�C�i���������q�����G�O���d���������n�@���A���G�����ֺ���[�t�z�Dį�ʡA��֫K���F�z��į�ʴ�C�A�|�W�[�j�z�P�T�K���r����IJ�����|�C
�M�ӡA���ִ�H�������h�פֵ�C����A�~��2011�~�ƾ���ܡA����H�������Ӷq�a�����y�A���ƾڱ���A��H�����C����Ӫ�1�S(��450�J)�����A�����H�C�����0.3��0.5�S�����w�����C���䨾���|�b2012��13�~�X��2512�W�����A�o�{34%���X�̨C��i���h��3�O����(����ͫ�ij�C�P�Y�פ��h��13�O�A�Y��500�J)�F�õo�{�O�T�����X�̪�BMI(�����魫����)����23�A�W�X�зǽd��C
�@�ë�ij�C��̤֭���400�J�����G�H�w���U�غC�ʯe�f�C�åp�ڦ����s�u�C��G�[�T�v���Ŷ����H���A��ij�����C��̤֦Y������G�P�T������(�@������@�J�b�ͼ�����B�@�����G�Y�@�Ӥ������G)�A��2012�~�լd�o�{�A82%���X�̥��వ��C�åp2014�~4��i�檺�u�欰���I�]���լd�v�]��ܡA81%��18��64�����X�̨C�魹�Τ֩�5�����G�C
2�D�`�Y�[�u����
�[�u���צp�z�J�B���\�פΤ��L���A�O�䦡���\�U���`�������C�[�u�ץΤW�ȵv���Q(Nitrite)�@�����G���A�@�����g��s����|�w��������ܶi���L�q�|�W�[�P�����I�C�@���ҤU��������g��s���c(IARC)2015�~10��N�[�u�������w���u1���P�����v�A���C��i��50�J�|�W�[�w�j�z�����I18%�C
����j�z���f�w��
�`�Y���סB�M�סA�H�Ϊ����h�פֵ檺�����ߺD�A���|�W�[�w�j�z�����I�C��~����j�z���f�w���_�W�ɡA�æ��~���ơB���N���������u�Y�����g�v���աC��ާ����g��Ʋέp���ƾ���ܡA�j�z����2003�~��3249�H�o�f�A��ɦ�2012�~��4563�H�F���~�o�f�U�����M�A�P��45��64���f�w��921�H�W��1539�H�A������z���Ӯת�34%�C
3�D�R�s�� ���L�w�� ����
�s���h�O�����q�B���}���B���תաA�����B�~���]�M�������V�ӳQ�����u�U�������v(junk food)�C�����լd���q�����˩�2007�~�X��1000�W��H�A62%���X�̷R�Y�s���A�T�����G�H�|�Y���Y�p���F���h�]�˹s�����A�����M���j�O�̱o��H�w�ߡA���Y�p���h�H���J�̨��w��C
���֭���H���f�b���A���L�w�ɡA�e�����o�z�D�e�f�C�ھڮ��j2011�~�o��������H�s�ͬ��覡�{����s���i�A���X��3000�W�������A�⦨�H�ο��S���W�ߡA20%�k�ʩM18%�k�ʨS���Y���\���ߺD�C
�����]�|�v�T���d�C���j���@�åͤΰ�h�����ǰ|���d�Ш|�ΫP�i���d����2010�~12��X�ݹO4500�W���X��ൣ���a���A�u���|���a���{���l�k�L�����A�Ȭ��@�������i���R�������G�q�C
4�D�~�X�ο� ���\�u�T���v
��H�X�~�ο��D�`���M�C�åp2010�~4�몺�u�欰���I�]���լd�v��ܡA�@�P��5���ΥH�W�X�~�Y���\��������26.9%�B���\��46.4%�B���\��9.4%�C����ͬ��`���֡A�����֩M�G�������\�������֥��u�J����ܡC�M�ӧ��\�����u�T���v�A�Y�����q�B���תաB���u�A�H�ΧC�ֺ��C
i) �䦡�������~���}
ii) ��ƴ������u
���������}���i�����鴣�ѯ�q�A�ר�O�H�������H����}����q�A������L�q���P�έD�M�}���f���C�@��2015�~3��o���s���ޡA��ij���~�H�M�ൣ�N�C��������u�����}���v(free sugars)��ܨC������`���q��10%�H�U�A�Y���C��50�J(��10�ɤ�})�A�H����è�ΩM�E���F�Y����5%�Y���C��25�J(��6����)�A��Ĺw����Ŧ�f�B�}���f�M���g���e�f�C
���L�A����ۦW�����䦡�����B�����B�B���ڪo���A���t���۷������}���A���\�����~�p�f���B�f���A�]�|�[�J�}�ߡA�U���U�˪��T����t�������}���C���O�̩e���|2015�~�P���w���ߦX�@���ե���141�ڤ������~�A�o�{�T���ݡu���}�v�A�}�t�q�̰����s�Ӷ��~�˥��A���@�M�w�����������q�W���C
�u(�Q)�O�����H����ॿ�`�B�@���ݪ��q����A���U�ո`��G�A������L�h�|�W�[�w�������B��Ŧ�f�B�����B�ǯf���h�غC�ʯf�����I�C�@�ë�ij���H�C��q������J���h��2000�@�J�u(�Y5�J�Q)�A���j��ǰ|2012�~��s����H�C�������10�J�Q�C�F���έp�B2011/12�~�ת��լd��ܡA����55���ΥH�W�H�f���A34%�w�������C
iii) �p�Ƕ����L��
�åp2013�~�p�P�����p��˽լd29���p�Ǵ��ѵ��p�@�ܤp�T�ǥͪ�96�Ӥȿ������˥��A�o�{�O�E���������u�t�q�W�X��ij����q�A�䤤�@�ڦL��������W�йO4���A�i��W�[�ǵ��w���������I�C
5�D�`��ɶ��ɭ� �L�`���~����
�θ`�����A�Y�Y�ܳܡB�j���j�O���֤H�y�������I���ʡA����j�q���a�M�p�Y�A�ܦh�ɧڭ̦Y�o�}�h�A�̫�Y�o�Ӧh�C�ɶ��ɭ��i��ɭP���Ƥ��}�B�魫�W�[�A�Ӥ������`���~�R���u���d�����v�A�Ҧp�ݤȸ`���x�B����`�����C
�H��~�j����������欰�ҡA�����t���|���C�n�x�T�J���Ϧ��תաA�B���M�תէt�q�����C�m�����n2015�~����`�e�˵������h�ڤ��A�䤤�_�ذg�A�J�����Ӥ�A�C100�J�t12.8�J���M�תաC���M�תեi�W�[�a�߯f���I�A�@�ë�ij�ɶq�������C