Christian Hümbs Lebensgefährtin – Christian Hümbs ist ein bekannter Konditor, der wahrscheinlich mehr Bekanntheit erlangte, nachdem er als Juror bei „The Big Backen“ und „The Big Promibacken“ gedient hatte. Erfahren Sie hier mehr über den Werdegang des Chefkonditors und einige seiner Lieblingsrezepte.
Privatgelände
Christian Hümbs ist kein unbeschriebenes Blatt in der Süßwarenbranche; er ist ein engagierter Profi. Den Einstieg in die Branche hat der Oberhausener jedoch als Lehrling in zwei verschiedenen Küchen gemacht. Unter dem renommierten Küchenchef Johann Lafer in den Stromburger Restaurants stieg er schnell zum Chefkonditor auf.
Jobentwicklungen
Neben dem “Louis C.” in Hamburg war das „La Mer“ auf Sylt weitere bedeutende Stationen seiner beruflichen Karriere. Dass er 2014 als „Pâtissier des Jahres“ ausgezeichnet wurde, war jedoch zweifellos das Sahnehäubchen. Seine Karriere begann er als Konditor im Restaurant „Haerlin“ im Hotel „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg und vervollkommnete seine Fähigkeiten später bei Sven Elversfeld im Restaurant „Aqua“ im „The Ritz Carlton“ in Wolfsburg. Von Mai 2017 bis April 2019 war er Küchenchef im Drei-Sterne-Restaurant Atelier im Münchner Hotel Bayerischer Hof.
Zudem wurde er 2017 erneut zum «Pâtissier des Jahres» gekürt. Seit dem darauffolgenden November ist er als Executive Pastry Chef des Dolder Grand Hotels in Zürich tätig.
2016,
Christian Hümbs ist seit 2016 Jurymitglied bei der von Enie van de Meiklokjes moderierten Sat.1-Sendung „Das Große Backen“. Auch beim Spiel „The Great Celebrity Bake“ verfügt er über Expertenwissen, das er nutzen kann sein Vorteil. Er hat ein Kochbuch mit dem Titel „Richtig gut backen“ geschrieben, in dem er nicht nur seine eigenen Rezepte, sondern auch die seiner Lieblingsköche und -restaurants enthält. In einem Interview mit Spot on News verriet der Chef-Pâtissier, dass Macarons dazu gehören.
Makronen-Rezepte
Sie sind jedoch nicht einfach und stellen insbesondere für Hobbybäcker eine erhebliche Schwierigkeit dar. Laut Hümbs Erklärung gegenüber „allyouneed-magazin.de“ „steht und fällt der Erfolg von Macarons im Wesentlichen mit der Basis“, also der Eiweißmasse für die beiden Halbschalen. “Mischen Sie kochenden Zucker und Wasser (bei 115 Grad Celsius), Eiweiß und Mandelmehl mit einem Mixer. Eine gleichmäßige Temperatur vor und nach dem Backen ist entscheidend für perfekte Makronen.
“Ich finde
Er mischt sie auch gerne mit exotischen Gewürzen und Kräutern. Es reizt mich, einem traditionellen Gebäck asiatische Aromen wie Matcha, Bergamotte, Kalamansi oder Yuzu hinzuzufügen. Nichts Ungewöhnliches für Christian Hümbs, der für seinen kreativen Einfallsreichtum bekannt ist und gerne süße und herzhafte Aromen kombiniert. Macarons gefüllt mit einem reichhaltigen Käse wie dem traditionellen Obazda oder einem kräftigen blauen Schimmel sind seine bevorzugte herzhafte Option.
Chefbäcker oder Konditor?
Seine kulinarischen Weisheiten gibt Christian Hümbs gerne an seine Mitmenschen weiter, sein Privatleben hält er lieber unter Verschluss. Er hat nie Gerüchte bestätigt oder dementiert, dass der „Promi Cheeks“-Star verheiratet oder in einer Beziehung ist. Daran sollte sich auch in Zukunft nichts ändern.Abonnieren Sie bereits die Social-Media-Kanäle von News.de? Von dieser Seite aus können Sie direkt mit der Redaktion in Kontakt treten und auf die neuesten Nachrichten und Videos zugreifen.
Freundin
Wahrscheinlich haben sie Christian Hümbs, den Konditor aus „Das große Backen“, im Fernsehen gesehen. Wir können Ihnen sagen, ob sich die Fachkraft gerade in einer festen Beziehung befindet.
Gattin
Christian Hümbs ist nicht nur ein versierter Konditor, sondern auch ein begeisterter Genießer. Ob der Konditor vergeben ist oder nicht, ist unbekannt, obwohl er ein bekannter Charakter ist, der seine Backgeheimnisse wahrscheinlich mit jedem teilen wird, der danach fragt. Denn sein Privatleben hält er im Gegensatz zu manchem Backrezept lieber unter Verschluss.
Was genau hat es mit Christian Humbs auf sich?
Vielen ist Christian Hümbs, der am 22. Oktober 1981 in Oberhausen geboren wurde und vor allem als Juror bei zahlreichen Backwettbewerbsshows bekannt ist, bekannt. Hümbs begann seine Karriere als Pâtissier im Restaurant des österreichischen Küchenchefs Johann Lafer, arbeitete aber später für andere renommierte deutsche Köche in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Häusern wie Fünf-Sterne-Hotels. Bald kehrt er als Gastjuror ins deutsche Fernsehen zurück und gilt als der beste Konditor des Landes.
“Süßer Geschmack”
Für die neue Sat.1-Show „The Sweet Taste“, die am 8. März 2023 Premiere hat, fungiert Konditormeister Christian Hümbs als Gastjuror. Und hier ist, was wir jetzt verschütten können: Die Teilnehmer der Show werden damit beauftragt, einen Schokoladengenuss zuzubereiten. Das üppige Model Angelina Kirsch moderiert die drei Folgen von „The Sweet Taste“, die am 22. Februar 2023 um 20:15 Uhr auf Sat.1 Premiere haben. Chefkoch Johann Lafer, ein Urgestein mehrerer Fernsehserien, übernimmt die Rolle dienen als Gastrichter der Folge. Auf dem On-Demand-Streaming-Dienst Joyn können Sie zurückgehen und vorherige Folgen ansehen. Christusian Hümbs ist einem breiten Publikum als leitender Konditor bekannt.
Er hat seinen Beziehungsstatus nicht preisgegeben, falls vorhanden. Dass er am 8. März um 20:15 Uhr in der brandneuen Sat.1-Sendung „The Sweet Taste“ als Juror auftritt, ist kein Geheimnis. Bitte sagen Sie mir, dass Sie “Christian Hümbs: Hat der berühmte Konditor eine Freundin?” gelesen haben. Senden Sie uns ein Like oder einen Tweet über dieses Stück. Feedback ist erwünscht, und Sie finden uns auch auf Social-Media-Plattformen wie Facebook, Pinterest, Instagram, TikTok, Flipboard und Google News.
Obwohl er ursprünglich einen anderen Karriereweg im Auge hatte, gilt er heute als führender Kenner in Deutschland. Christian Hümbs war als Chef-Patissier in einer Reihe renommierter Restaurants tätig, darunter das La Mer auf Sylt, wo er für sein charakteristisches Aromenmenü bekannt wurde
