Los 10 mejores lugares para visitar y comer delicioso en Birmingham

Hay más en la segunda ciudad de Inglaterra que el curry inglés, con una gama cada vez mayor de excelentes establecimientos que traspasan los límites culinarios y hacen feliz a los estómagos de toda la ciudad.

Birmingham podría ser la ciudad más subestimada de Inglaterra, algo que definitivamente es cierto en el lado culinario del libro mayor. Ven por Balti Triangle, quédate porque necesitas descubrir más sobre la obsesión de la ciudad por las hamburguesas o los espectaculares lugares de comida callejera. 

¿Los mejores restaurantes de Birmingham? No busques más. Te enlistamos los 10 mejores lugares para visitar y comer delicioso, amarás las experiencias gastronómicas que te brindarán.

Y si quieres complementar tu viaje, dale un vistazo a la guía que hicimos en Topadventure sobre los 10 mejores lugares para visitar en Birmingham. 

1. Adam’s

En 2013, Adam's comenzó su vida como un pop-up menos glamoroso en una antigua tienda de sándwiches. Gracias a la gran demanda posterior y a un seguimiento casi de culto, aceleró el ritmo de producción y superó su ubicación original (recibiendo una estrella Michelin en el proceso). En estos días, encontrarás Adam's en un local mucho más grandioso en Waterloo Street, donde la alta cocina contemporánea es el nombre del juego. No es barato, pero la calidad es alta y ofrece una aventura gastronómica. Después de todo, no todos los días puedes comer satay de cangrejo y marañón.

2. The Ivy

Sí, hablamos de Ivy , pero en lugar de las galas de Londres, la marca plantó raíces en Birmingham para llevar la misma opulencia a Midlands. Ubicado en Temple Row, pero desprovisto de los tipos de celebridades que frecuentan sus contrapartes en la capital, el restaurante y el menú son explosiones de color y sabor. Ya sea a la carta, el té de la tarde o un poco de crème brûlée, espera que llegue con broche de oro.

3. Tattu

Describiéndose a sí mismo como “la experiencia yin yang”, Tattu es, en muchos sentidos, la antítesis del equilibrio: es grandioso. Sin embargo, al observar sus platos minuciosamente precisos, es imposible negar el conjunto de habilidades refinadas que se necesitaron para llegar allí. Entre clásicos con un toque diferente, carne wagyu tierna y postres impresionantes, este es un gran escenario para brindar en una ocasión especial.

4. La Galleria

Escondido en el corto tramo entre New Street y Grand Central Station, La Galleria es el lugar ideal para disfrutar de la cocina italiana de primer nivel en el mismo centro de Brum. Una empresa familiar, su equipo es un apasionado de la comida que sirven, en particular la pizza de primer nivel y los platos de pasta fresca (servidos en porciones generosas). Acogedor con un ambiente relajado, es un lugar perfecto para una cita o una comida familiar.

5. Original Patty Men

Un viejo favorito en este punto, Original Patty Men aún resiste a la competencia aparentemente interminable como el lugar favorito de los conocedores de hamburguesas de Birmingham. Lanzado por un grupo de diseñadores y ahora encontrando un hogar permanente en un arco de Digbeth. Y el menú es deliciosamente desordenado (no es desconocido que OPM reemplace un panecillo de hamburguesa con una dona glaseada). La megaestrella del hip hop Drake también se llevó algo de aquí, que es el máximo reconocimiento.

6. Bonehead

Con locales innegablemente pequeños, es lógico que la residencia de Bonehead continúe en el mercado Zumhof de Digbeth, que es un faro de esperanza para los voraces amantes del pollo. A pesar de que su especialidad es el suculento pollo frito de corral, sus salsas resultan ser el verdadero ganador: piensa en alitas picantes, aderezo para hamburguesas con mantequilla de miel y sriracha y papas fritas con queso azul.

7.  Tropea

Un café de día y un restaurante de noche, Tropea ha traído los sabores de Italia, más específicamente, Calabria, a Harborne. Prefiriendo un excelente café, pasteles y focaccia antes de cambiar a platos italianos contemporáneos, pero de temporada para la noche, este ambiente relajado y el auténtico vino italiano crearon una experiencia gastronómica relajada.

8. The Meat Shack

Estas son hamburguesas grandes. Genial, vanguardista y muy divertido, The Meat Shack le da una oportunidad a Original Patty Men con sus montones de pollo y papas fritas. Las empanadas aplastadas de la marca son un gran atractivo (el Hell Shack tiene un gran impacto), pero los vegetarianos pueden disfrutar de una bestia de queso y champiñones igualmente atractiva llamada Bella Emberg. Las paredes llenas de grafitis y la ubicación en una calle secundaria hacen que parezca aún más lúgubre y feliz.

9.  Sabai Sabai

Con un puñado de ubicaciones en Moseley, Harborne y Stratford-upon-Avon y el centro de la ciudad de Birmingham, Sabai Sabai está prosperando con tranquila compostura. Su impresionante menú de comida tailandesa se adapta a todas las disposiciones, ya sean incondicionales del pad thai, amantes de los mariscos o la multitud vegana. Tus sentidos se verán abrumados incluso antes de que hayas probado un bocado, y la comida siempre es muy deliciosa. 

10. Craft

Craft comprende un trío de restaurantes y experiencias dependiendo de dónde elijas sentarte. Y ya sea que se trate de una cena inmersiva de Andrew Sheridan, versiones elegantes de los clásicos británicos o una buena parrillada, cubre todas las necesidades con aplomo. La configuración del comedor al aire libre consta de una variedad de llamativas cápsulas de vidrio.

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