13款「高鈣」牛奶及牛奶飲品(牌子及產品名稱/每100毫升鈣含量):
子母 天然純牧 - 高鈣較低脂牛奶飲品/ 239毫克
雀巢牛奶公司 高鈣低脂牛奶飲品/ 223毫克
安怡 高鈣低脂牛奶飲品/ 218毫克
維他 高鈣牛奶飲品/ 183毫克
大公司 高鈣低脂牛奶飲品/ 150毫克
維記 脫脂高鈣牛奶飲品 0.3%/ 148毫克
蒙牛 低脂高鈣奶類飲品/ 134毫克
維記 澳洲牛奶飲品/ 128毫克
十字牌 0%脂肪高鈣脫脂牛奶飲品/ 127毫克
Jersey Dairy 4.3% Whole Milk Heat Treated Fresh Jersey Milk/122毫克
Valley Pride 有機脫脂鮮奶/ 122毫克
特侖蘇 純牛奶/ 121毫克
荷蘭淘美斯 全脂牛奶/ 121毫克
*註:「高鈣」定義:每100毫升液體食物含不少120毫克鈣
中國營養學會的《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議成人每日攝入800毫克鈣。消委會指出,成人一般較小孩少飲用牛奶,建議可將牛奶融入日常飲食。
牛奶融入日常飲食3建議:
.將水果及低脂奶或脫脂奶混合打成奶昔;或在飲用咖啡奶茶時,以低脂奶或脫脂奶取代植脂奶,增加鈣質吸收;
.煮麥皮時,以低脂奶或脫脂奶取代水,再以乾果代替砂糖,既可增加鈣質的吸收,又能減少攝取游離糖;
.炒蛋時除了加水、忌廉,亦可以選擇加入低脂奶或脫脂奶,令其更嫩滑。
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