¿Qué es la anona y para qué sirve?, conoce sus beneficios

La anona, es un fruto que crece en varias regiones tropicales y subtropicales del planeta. A pesar de su impresionante perfil nutricional y su sabor único. Así que aquí te contarémos exactamente qué es y para qué sirve, así como sus diferencias con frutas como la chirimoya.

Una razón para conocer un poco más acerca de esta fruta es que, aunque la anona a menudo pasa desapercibida en comparación con otros frutos más populares, esta falta de reconocimiento se debe, en parte, a su limitada disponibilidad en los mercados internacionales y a la escasa información sobre sus beneficios para la salud, que te podrían sorprender. Te contamos más.

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Las anonas son frutos de árboles pertenecientes al género Annona, que incluye variedades como la guanábana, la chirimoya y la cherimoya. Estos árboles son conocidos por sus hojas perennes y flores hermafroditas, que dan lugar a los característicos frutos.

Las anonas tienen una forma ovalada o redonda y una piel rugosa de color verde oscuro. La pulpa es de un blanco cremoso y contiene semillas grandes y negras en su interior. Su sabor dulce y tropical es una delicia para los paladares aventureros.

Las anonas son una fuente rica de nutrientes esenciales y compuestos bioactivos que ofrecen una serie de beneficios para la salud. Algunos de los compuestos presentes en estas frutas incluyen:

Consumir anonas puede ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades. Además, su bajo contenido calórico las convierte en un excelente complemento para dietas de pérdida de peso.

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A menudo, la chirimoya y la anona se confunden debido a su apariencia y sabor similares. Sin embargo, hay diferencias clave entre estos dos frutos. La chirimoya (Annona cherimola) es una variedad específica de anona y se caracteriza por su piel más lisa y su sabor más suave y dulce.

La guanábana y la guanábano (Annona muricata) son otras variedades de anona con sabores únicos y propiedades nutricionales distintas. Aunque comparten similitudes, cada una de estas frutas tiene sus propias características y beneficios únicos, lo que hace que explorar este grupo de frutos tropicales sea una experiencia gratificante para aquellos que buscan diversificar su alimentación.

De hecho, el género anona comprende una amplia variedad de especies de plantas pertenecientes a la familia Annonaceae.

Algunas de las más reconocidas incluyen la Chirimoya (Annona cherimola), el Anón o Chirimoya dulce (Annona squamosa), la Anona o Chirimoya ácida (Annona reticulata), la Guanábana o Graviola (Annona muricata), la Soncoya (Annona purpurea), el Anón del Senegal (Annona senegalensis), el Anón montano (Annona montana), la Ilama (Annona diversifolia) y la Pond apple o Manzana de estanque (Annona glabra).

Estas diversas especies presentan características y sabores únicos, y producen frutos comestibles con propiedades y usos culinarios distintos. Cada una contribuye a la riqueza de la biodiversidad vegetal en todo el mundo.