電話號碼
23313822
開飯介紹
我們的餐廳專門供應美味正宗、風味十足的炸豬排。我們的出品團隊只採用優質食材，並從日本和海外精心挑選各種豬肉。
Tsukanto 豚勝提供新穎的美食體驗。我們的炸豬排外層酥脆可口，內層仍保持着肉嫩多汁，兩方面達至完美平衡。在將豬肉油炸之前，我們先運用日藉主廚專業法式慢燉技術，先將豬肉以低溫慢煮處理，然後再油炸至九成熟。我們的炸豬排肉味甘香，一口咬下時口感鬆脆。除了里脊肉和豬柳，我們的菜單還提供一系列美味菜餚，部份更採用了特別的豬隻部位。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
去完西九文化區野餐，夜晚去圓方搵食！一直都覺得圓方好似冇乜嘢好食，可能之前住附近食到厭咗…朋友睇完OpenRice 提議去一間叫「豚勝」嘅日本吉列豚肉店，睇相好似都唔錯即管試下！因為湊住兩個BB，侍應俾咗出面嘅位置我地。侍應都好貼心，送咗個玩具仔比BB氹佢哋開心。我同BB各點一個餐：🟠吉列珍寶廣島蠔 配 芝士豚肉餅定食 配 御飯·豚肉味噌湯·漬物🟠兒童餐A（吉列魚柳、豚肉腸、薯條、湯烏冬及果汁）我點個餐炸物有兩隻蠔加芝士豚肉餅一個切半，首先講講呢度嘅炸物，炸到鬆脆可口，我麻麻地食炸野都覺得幾好吃！餐廳會配埋三種sauces俾顧客，包括豬扒醬、紫蘇醬、柚子醬。呢度嘅椰菜絲係任食，落紫蘇醬&柚子醬好好味～（其實食到一半都已經飽飽地！）另外，我因為BB只係得歲半，其實兒童餐嘅份量對佢嚟講真係非常足夠。基本上俾個烏冬佢食已經好夠。最後佢除左豚肉腸食剩之外，其他都清晒，我諗都應該幾啱佢口味！🤭最後提提大家：可能太近溜冰場嘅關係，溫度偏低，建議大家去食飯要帶多件外套。
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吉列蝦🍤配蕎麥冷麵🍜虎蝦都算大隻，但略嫌粉比較厚咗少少，冷麵好夠凍，啱晒而家夏天吉列芝士豚🧀、炸餃子🥟、薯條🍟、烏冬🍲呢個兒童餐好豐富，芝士吉列豚係大人餐份量咁大塊，個烏冬湯底都好好味，小朋友好鍾意食😋
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整體感覺還不錯。我們點了套餐，包括炸豬扒、炸生蠔和炸海佬。首先是炸豬扒，外酥裡嫩，炸製得恰到好處。豬肉口感鮮嫩，但個人覺得有些油膩，可能需要控制一下油溫，使其更加酥脆而不油膩。整體而言，味道還算不錯。接著是炸生蠔，外脆內嫩，蠔肉鮮美。炸製得恰到好處，保持了蠔肉的鮮嫩口感，但有些許油膩。不過，整體味道還算令人滿意。最後是炸海佬，外脆內軟，海鮮的味道濃郁。炸製得相對較好，但有些許油膩，需要注意控制油溫，使其更加酥脆。海佬的口感還算不錯，是一道比較特色的菜品。
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經過好多次，終於決定試一試～看到meau選擇還不算少，最後叫了兩個套餐一款是招牌的厚切炸豬扒，另一份點了滑蛋炸雞扒定食～炸豬扒餐我點選配了湯烏冬，首先烏冬份量算大碗，炸豬扒也是特大號一樣。豬扒中間有一點肥膏位，但整體不算嫩，還要用一點牙力咬，未到鞋口，而外皮反而相對炸得脆口另一份滑蛋炸雞扒，滑蛋配了洋蔥不錯！口感和味道都很好～而雞扒嫩道比豬扒好兩份套餐合共都400中，如果以這價錢配這質素，就有點難以想再吃🫢而整體服務是可以的～都是有禮貌的～
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本人係炸物控，見到圓方有間新餐廳所以專登去試下，叫左份炸豬扒定食，還算不錯雖然比唔上日本水準，但係香港都叫合格，叫好食過其他連鎖店炸豬扒唔會好乾，邊位有肥膏，咬落去有肉汁，非常大塊，菜同飯都係任食但有個小插曲，話說食食下野個時，有個外國人想叫野食，但個服務員唔知係唔係唔識英文，係咁同個客講later,later，個情景都幾尷尬😓，真係估唔到，香港飲食業咁缺乏人手。整體黎講食物ok既，但個價錢就幾令人卻步。
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