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什麼是NMN?
NMN全名為Nicotinamide Mononucleotide(β-煙酰胺單核苷酸),是人體內固有的物質,也富含在一些水果和蔬菜中,包括西蘭花、藍莓、菠菜及堅果食物等。NMN在人體中是NAD+的前體,其功能是通過NAD+體現。NAD+的全名是Nicotinamide Adenine Dinucleotide(菸酰胺腺嘌呤二核苷酸),簡稱輔酶I,亦有人為了商業理由給它冠名為“諾加因子”。NAD+在所有生物細胞中存在,是細胞修復系統的重要物質。
我們衰老的其中很重要一環是NAD+水平隨著年紀減少,導致我們身體細胞不能有效修補損壞了的DNA。儘管細胞仍能自我複製,但複製出壞細胞變得越來越多,好細胞數目卻越來越少。此消彼長之下,我們身體機能便開始出現問題,這就是衰老了。
要達致抗衰老效果,我們需要提升體內NAD+水平。可是,NAD+並不可以穩定於室溫儲存狀態,亦不能透過口服後直接提升體內NAD+水平。NAD+是很大的份子,不能直接被細胞使用。而且,NAD+在攝氏零下20度以上即會分解,稍遇到鹼性、太陽光或濕氣,NAD+同樣會分解。
NAD+的前身有兩種,分別是NMN和NR(Nicotinamide Riboside,煙酰胺核苷),市面上大家較常見的NR產品如Tru Niagen 樂加欣。NR在身體內會轉變為NMN後再轉變成NAD+。哈佛大學教授 David Sinclair曾表示每一天都收到大量查詢究竟應該選擇NMN 或是NR。他在其2019年推出有關為什麼我們會老及衰老不是定律的新書Lifespan提及,在他們的研究當中,NMN確是比NR穩定,而且NMN帶給身體的益處比NR為多。或許是這些原因,David Sinclair教授每天也服用NMN而非NR。
那麼,我們為什麼不通過食物來補充NMN呢?研究指出,65歲以上的老年人每天應補充600mg左右的NMN,而45歲左右的中年人為300mg 左右。這就相當於每天要吃數十公斤的毛豆或西蘭花,這當然是不切實際的。因此,補充非食物來源的NMN便是極好的選擇。Cell 雜誌曾經統計過一些含較豐富NMN的常見食物,如下表。
NAD+是由NMN衍生出來﹐所以補充體內NMN是最直接有效提高體內 NAD+ 的方法。David Sinclair教授一直主張我們服用NMN來達致抗衰老的效果。唯NMN的生產過程既複雜又嚴謹,因此NMN的價錢一直以來並不平宜。可幸的是,市場情況發生了變化令NMN 高昂價格得以大幅回落,NMN性價比大大提升,令一般大眾都能負擔,抗衰老也不再是有錢人專享。
NMN15000 活健齡