La sezione condimento italiano la ricetta è piena di erbe e spezie essiccate, ma senza sale, quindi puoi salare i tuoi piatti proprio come preferisci! Una manciata di semplici ingredienti è tutto ciò che serve per creare una versatile miscela di spezie italiane che completerà tutte le tue ricette preferite! Vai avanti e guadagna di più in modo da averlo sempre a portata di mano quando ne hai bisogno!
Miscela di condimenti italiani fatti in casa
Non capita spesso di ritrovarmi senza un vasetto di condimento italiano, ma capita sempre quando meno me lo aspetto. Se ti ritrovi nello stesso sottaceto, prepara un lotto di condimento italiano da zero!
Non accontentarti del cibo insipido. Prendi dei misurini e apri il tuo armadietto delle spezie. Avrai un incredibilmente versatile Condimento italiano in pochi minuti!
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🥘 Ingredienti del condimento italiano
Tutti gli ingredienti del condimento italiano si trovano comunemente nel tuo armadietto delle spezie. È solo una questione di mescolandoli insieme!
- Basilico - 2 cucchiai di basilico essiccato.
- origano - 2 cucchiai di origano essiccato.
- Rosmarino - 1 cucchiaio di rosmarino essiccato.
- Prezzemolo - 2 cucchiai di prezzemolo. Usa il prezzemolo essiccato a scaglie, anche se ami guarnire con altro prezzemolo fresco!
- Timo - 1 cucchiaio di timo essiccato.
- Fiocchi Di Peperoncino Rosso - 1 cucchiaio di scaglie di peperoncino rosso. Più o meno a seconda del bisogno di calore. Ometti del tutto se stai cucinando per qualcuno che preferisce un condimento delicato.
- Polvere d'aglio - 1 cucchiaino di aglio in polvere. Se hai aglio in polvere con prezzemolo (Lawry's è uno dei tanti marchi che lo fanno), puoi usarlo senza apportare modifiche.
- Maggiorana - 1 cucchiaino di maggiorana. La maggior parte dei condimenti italiani commerciali che puoi acquistare nel negozio hanno la maggiorana come ingrediente principale.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare il condimento italiano
Potrebbe non essere più efficiente fare il condimento italiano da zero, ma ne vale la pena se ti risparmia un viaggio al negozio. Ci sono solo 2 passi, e la misurazione richiede più tempo!
Questa ricetta produrrà poco più di ½ tazza di condimento, quindi puoi conservarla facilmente e conservarla per quando ne avrai bisogno!
- Mescolare. In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti (2 cucchiai ciascuno di basilico, origano e prezzemolo, 1 cucchiaio ciascuno di rosmarino, timo e scaglie di peperoncino, quindi 1 cucchiaino ciascuno di aglio in polvere e maggiorana). Quindi sbatti insieme fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Stagione. Una volta miscelato, conserva il condimento nell'apposito contenitore per un uso successivo o utilizzalo subito in una ricetta!
Ho montato questo condimento l'altro giorno per fare il mio salsicce italiane ripiene ed spaghetti alla bolognese, ed entrambi i piatti si sono rivelati fenomenali! Il sapori classici si fondono perfettamente in qualsiasi piatto italiano. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- La longevità della tua miscela di condimento dipende davvero da quanto erano fresche le erbe che hai usato. Assicurati di utilizzare le spezie più fresche possibili per garantire la massima durata di conservazione.
- Se la tua miscela di spezie è stato conservato per un po', agitalo bene prima di usarlo!
- Adoro la spezia che ha contribuito dai fiocchi di peperoncino tritati. Puoi facilmente aggiungerne altri per una miscela più piccante o ometterli del tutto se la tua famiglia non ama il caldo.
Conservazione
Conserva il tuo condimento italiano in un barattolo o contenitore ermetico per fino a 6 mesi. Non c'è bisogno di refrigerare, andrà bene una dispensa o un armadietto.
La tua miscela di condimento può probabilmente conservarsi molto più a lungo di 6 mesi. Tuttavia, la potenza diminuirà nel tempo. Questo accadrà a tassi variabili, a seconda di quando ciascuna delle tue erbe e spezie utilizzate per preparare il mix è stata originariamente confezionata.
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❓ Domande frequenti
Il condimento italiano è una miscela di erbe e spezie che, ironia della sorte, di solito non si trova nei negozi italiani! Questo mix di spezie è tipicamente composto da basilico, timo, rosmarino, origano e maggiorana. Tuttavia, la miscela effettiva può variare in base alla marca.
Se non hai alcun condimento italiano a portata di mano e non hai questi ingredienti, funzionerà semplicemente usando basilico essiccato o origano. Dai un'occhiata a questi Sostituti del condimento italiano per tantissime fantastiche opzioni!
Il condimento italiano può essere utilizzato per aggiungere sapori a un sacco di piatti diversi! Puoi aggiungerlo al tuo composto di carne per fare le polpette, unirlo con dell'olio per intingere il pane o usarlo in una marinata per un sapore in più! Certo, puoi sempre cospargerlo anche sulle tue ricette italiane preferite (come la pizza!)
🍝 Fantastiche ricette italiane!
- Salsiccia Italiana Bake - Una sostanziosa casseruola composta da pasta, salsiccia italiana, formaggio, salsa e basilico!
- Gamberi Affumicati in Polpette Italiane - Un gustoso antipasto di gamberi che viene farcito in polpette italiane!
- Parmigiana di melanzane - Un tocco vegetariano sul classico parmigiano di pollo!
- Zuppa di Pasta e Fagioli - Una delle preferite all'Olive Garden, questa zuppa è ancora più buona quando è fatta in casa!
- Sandwich di pollo alla parmigiana - Goditi tutti i sapori del pollo alla parmigiana ma su un panino!
- Polpette Italiane Al Forno - Queste polpette saporite e deliziose sono cotte al forno per un piatto facilissimo!
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📖 Scheda delle ricette
Condimento italiano
Ingredienti
- 2 cucchiaio basilico (essiccato)
- 2 cucchiaio origano (essiccato)
- 2 cucchiaio prezzemolo (essiccato)
- 1 cucchiaio rosmarino (essiccato)
- 1 cucchiaio timo (essiccato)
- 1 cucchiaio fiocchi di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 1 cucchiaino da tè Maggiorana (essiccato)
Istruzioni
- Aggiungere il basilico, l'origano, il rosmarino, il prezzemolo, il timo, i fiocchi di peperoncino rosso, l'aglio in polvere e la maggiorana in una ciotolina. Frullare per unire.
- Usa subito il condimento o conservalo in un contenitore ermetico.
Note
- La tua miscela di condimenti italiani può probabilmente conservarsi molto più a lungo di 6 mesi. Tuttavia, la potenza diminuirà nel tempo.
- Ciò accadrà a velocità variabili, a seconda di quando ciascuna delle erbe e spezie utilizzate per preparare il mix è stata originariamente confezionata.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Seb Yenapa dice
Ciao, ho provato il tuo mélange! Eccellente! Mes papilles vous remercient. 🙂
Gastronomia francese,
Seb
"Ciao, ho provato la tua miscela! Eccellente! Le mie papille gustative ti ringraziano. 🙂
Gastronomicamente dalla Francia,
Seb"
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie Seb!
Pietà dice
Grazie, je vais la faire et je vous dirai du résultat
"Grazie, lo farò e vi farò sapere i risultati."