Le Meilleur Pâtissier
émission franco-belge de téléréalité / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le Meilleur Pâtissier est une émission de télévision française de téléréalité culinaire, diffusée en France sur M6 depuis le , et en Belgique sur RTL TVI. Elle est présentée par Faustine Bollaert jusqu'en (deuxième saison du Meilleur Pâtissier, spécial célébrités), et par Julia Vignali à partir de la sixième saison, jusqu'en 2021. Elle est remplacée par Marie Portolano à partir de la dixième saison.
| Le Meilleur Pâtissier | |
 Logotype depuis la première saison. | |
| Programme adapté | .svg){kind=small} The Great British Bake Off
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|---|---|
| Genre | Téléréalité culinaire |
| Réalisation | Olivier Ruan Franck Septier |
| Présentation | Marie Portolano (2021-2023) |
| Ancienne présentation | Faustine Bollaert (2012-2017) Julia Vignali (2017-2021) |
| Participants | Pâtissiers amateurs professionnels ou anonymes ou célébrités (pour les éditions spéciales) Jury : Cyril Lignac et Mercotte |
| Narration | Nathalie Homs |
| Slogan | « À vos marques... prêts ? pâtissez ! » |
| Pays |  France
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| Langue | Français |
| Nombre de saisons | 11 saisons classiques + 8 spéciales |
| Vainqueur | Voir cette section (éd. normales) et cette section (éd. spéciales) |
| Gain | Publication de son propre livre de recettes |
| Programme similaire | Qui sera le prochain grand pâtissier ? |
| Production | |
| Lieu de tournage | Voir Tournage |
| Durée | Environ 2 h 10 |
| Format d’image | 16/9 |
| Format audio | Stéréo |
| Société de production | Kitchen Factory Productions BBC prod |
| Diffusion | |
| Diffusion | M6.svg){kind=small} RTL TVI
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| Date de première diffusion |
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| Statut | En cours |
| Public conseillé | Tout public |
| Site web | Le Meilleur Pâtisser sur 6play.fr |
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L'émission est adaptée de la version britannique The Great British Bake Off, conçue en 2010 et produite par Love Productions (en).
Pour les saisons classiques, il s'agit d'un concours entre plusieurs pâtissiers amateurs, lesquels s'affrontent durant des épreuves culinaires, où ils sont jugés par un jury, composé du chef Cyril Lignac et de la blogueuse Mercotte. Différents chefs participent à l'émission en tant que jury invité, notamment lors de « l'épreuve créative ». Chaque semaine, un pâtissier est éliminé, jusqu'à qu'il n'en reste qu'un, distingué ainsi comme « Le Meilleur Pâtisser ». Il gagne ainsi la publication de son propre livre de recettes.
Plusieurs déclinaisons du programme se sont ajoutées au fil des années. La version « Les Professionnels » voit plusieurs pâtissiers professionnels s'affronter durant des épreuves culinaires, où ils sont jugés par un jury de quatre chefs. Il existe aussi le « spécial célébrités », disputé par des candidats célèbres, et le « spécial fêtes », diffusé en fin d'année.