Hjulmand slår fast: Schmeichel står mod Finland

Det er 50 år siden, at Shu-bi-dua spillede for allerførste gang.

Det bliver markeret med en hyldestkoncert, som TV 2 Danmark og Musikkens Hus i Aalborg står bag med shubbernes velsignelse.

Hyldestkoncerten bliver afholdt den 15. juni på Musikkens Plads i Aalborg og sendes senere på året på TV 2.

- Det er 50 år siden, "Fed rock" og Shu-bi-dua så dagens lys. Michael Bundesen og jeg afleverede demoen til Danmarks Radio. Den 25. marts 1973 brølede den ud over hele landet. To måneder senere indspillede vi "Fed rock", og så mente vi begge, at "det var vel ligesom det".

- Og i dag sidder vi her: Et halvt århundrede senere med cirka 240 Shu-bi-dua-sange i rygsækken, siger guitaristen Michael Hardinger i en pressemeddelelse.

Sammen med Jørgen Thorup og Kim Daugaard, som også har været medlemmer af Shu-bi-dua, går de på scenen sammen med en række endnu ikke offentliggjorte artister.

Hver af de deltagende kunstnere vælger et Shu-bi-dua-nummer, som de synger deres egen version af til koncerten.

Bandet er kendt for sange som "Vuffeli-vov", "Hvalborg", "Sexchikane", "Står på en alpetop" og "Den røde tråd" - alle sunget af Michael Bundesen.

I 2011 måtte han stoppe sin musikalske karriere, efter at han blev ramt af to blodpropper i hjernen.

Han døde af kræft i 2020, 71 år gammel.

Michael Bundesens søn Nicolaj Bundesen glæder sig over, at Shu-bi-dua bliver fejret til jubilæumskoncerten.

- Selv om tidens tand kan være hård, er der noget utroligt smukt i, at musikken lever videre. Det er dette arrangement et rigtigt godt eksempel på, og jeg er 100 procent sikker på, at min far ville være både glad og stolt over at blive fejret på denne måde, siger Nicolaj Bundesen i pressemeddelelsen.

Koncerten finder sted 15. juni og sendes på TV 2 senere på året.

/ritzau/

Den amerikanske skuespiller Gwyneth Paltrow var tirsdag i retten i den amerikanske delstat Utah for at forsvare sig i en sag om en skiulykke.

Det skriver flere medier - herunder BBC og The Guardian.

50-årige Paltrow, der også er influencer, beskyldes for at være skyld i et sammenstød med en mand på en skiløjpe i 2016.

Manden, den i dag 76-årige Terry Anderson, pådrog sig angiveligt blandt andet en hjerneskade og brækkede ribben i kollisionen. Han hævder, at Paltrow var skyld i ulykken og sagsøger hende for 300.000 dollar.

Han har tidligere droppet et krav om erstatning på 3,1 million dollar.

- Hun vidste godt, at når hun stod på ski fuldstændig i blinde ned ad et bjerg med blikket alle mulige steder, så var det hensynsløst.

- Hun vidste, at hvis hun blev ved med at stå på ski på denne måde, så ville hun styrte ind i en foran hende, siger anklager Lawrence Buhler ifølge BBC.

Han tilføjer, at "distraherede skiløbere forårsager styrt".

Ifølge anklageren har sammenstødet haft store konsekvenser for 76-årige Anderson. Han hævder blandt andet, at manden før i tiden var udadgående og charmerende, men at det ikke længere er tilfældet.

Paltrow har besvaret sagsanlægget med selv at lægge sag an mod Anderson. Hendes advokat siger, at beskyldningerne er noget "helt og aldeles vrøvl".

Paltrow sagsøger Anderson for 1 dollar i erstatning.

Ifølge Paltrows advokat, Steve Owens, var hun netop gået i gang med at køre ned ad løjpen, da et par ski dukkede op mellem hendes ben, og en mand styrtede ind i hendes ryg. Det skriver BBC.

Paltrow har desuden beskyldt Anderson for at overdrive sine skader og forsøge at udnytte skuespillerens berømmelse og rigdom.

Gwyneth Paltrow vandt i 1999 en Oscar i kategorien Bedste Kvindelige Hovedrolle for sin præstation i "Shakespeare in Love".

De seneste år har hun kun været med et i et begrænset antal film. En af de seneste var i 2019, hvor hun havde en mindre rolle i "Avengers: Endgame".

/ritzau/

* Lav din egen iste på ingredienser, der passer til maden. Tilsæt for eksempel chili, hvis du serverer lam.

* Den fermenterede te kombucha fungerer også som et fint alternativ til alkoholiske drikke. Du kan lave den selv eller købe den færdiglavet.

* Har påskesolen fået bøgen til at springe ud, kan du plukke de friske skud og lægge dem i sukkerlage. Dermed få du en lysegrøn sirup, som kan give et friskt pust til en hjemmelavet citronlemonade.

Kilde: Emil Vang, bartender og partner i Nordic Ethanol og Sune Risum-Urth, udviklingschef i Copenhagen Destillery.

/ritzau fokus/

Traditionen tilskriver akvavit i glassene, når du samler familien og vennerne om bordet til påskefrokost.

- Det er jo vores skandinaviske nationalklenodie. Man kan sige, at det er vores cognac eller champagne, siger Emil Vang, der er bartender og partner i destilleriet Nordic Ethanol.

Han foreslår, at du både serverer den stærke drik rent og bruger den i drinks.

Til fiskeretter som stenbiderrogn, æg og rejer og kryddersild lyder anbefalingen, at du skænker dildakvavit op til dine gæster.

Følges fisken op af lune retter som lam, passer kommenakvavit dog bedre, fordi den emmer af varme krydderier. Men ingen af delene bør hældes ned i store mængder, understreger Emil Vang.

- Hele idéen med akvavit er, at den fungerer som en ganerenser, så lad endelig være med at bælle den. Tag i stedet små nip mellem retterne, siger han.

Samme budskab kommer fra hans fagfælle Sune Risum-Urth, som er bartender og udviklingschef hos Copenhagen Destillery.

- Akvavit har et blakket ry som noget, du kun drikker for at blive utroligt beruset. Sådan bør det slet ikke være. Du skal drikke mindre og tænke det som en god ledsager til maden, siger han.

En anden uskik er at smide flasken i fryseren inden servering, mener begge bartendere.

- Kulden fjerner sødmen, og så er der kun bitterheden tilbage. Det giver en ubalanceret smag, forklarer Sune Risum-Urth.

Giv i stedet akvavitten en plads i køleskabet eller vinskabet, før du hiver den frem på påskebordet.

Du kan også forkæle dine gæster ved at bruge den i cocktails.

- Når vi har gæster hjemme hos mig, kan jeg godt lide at lave en martini til dem, og en dildakvavit smager megagodt i en martini, siger Emil Vang.

Han blander akvavitten med vermouth, rører rundt med isterninger, og hælder det op i kolde glas, der har været en tur i fryseren. Til sidst garnerer han med lidt dild eller citronskal.

Sune Risum-Urth har også en stor forkærlighed for martinien. I stedet for vermouth bruger han dog lillet, som er en fransk aromatiseret vin.

Her blander du halvanden centiliter lillet med fem centiliter dildakvavit og rører det hele sammen med is.

- Det er utroligt dejligt at gå rundt og småfryse mellem erantisserne i haven og drikke martini og spise stenbiderrogn, siger Sune Risum-Urth.

Er der stadig akvavit tilbage efter maden, kan du kreere en cocktail, som dine gæster kan slå mave på. Det kan for eksempel være en mai tai, lyder det fra Emil Vang.

- Her fungerer en akvavit med kommen eller orangeskal rigtig godt. Det skyldes, at det er en spiritus med varme krydderier, som passer godt ind i mai tai-opskriften, der også er krydret, siger han.

Bland akvavitten med appelsinlikør, mandelsirup og lime. Ryst det godt og top med knust is, mynte og eventuelt et drys kanel.

Er det dildakvavitten, du har tilovers, kan du blande den med grapesodavand eller cider og blot pynte med en skive citron.

- Det bliver dejligt let, og dilden er sjov i sådan nogle drinks, fordi den fremhæver friskheden, siger Sune Risum-Urth.

/ritzau fokus/