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Julie y Julia es una de esas películas reconfortantes. Uno de los títulos que se disfrutan cuantas veces se decida verlos y una historia cálida, dulce y apetitosa. Protagonizada por Amy Adams y Meryl Streep, este filme que escribió y dirigió Nora Ephron, se ha convertido en uno de los largometrajes recurrentes que siempre vuelven a aparecer entre los más vistos de Netflix. Creemos conocer el por qué del último resurgir de una cinta que se estrenó hace más de una década, en 2009.
El motivo no es otro que el reflejo que Julie Powell, personaje al que da vida Amy Adams, conforma de casi todo el mundo. Ya sean avezados o nóveles cocineros, muchos han descubierto ahora el amor por preparar platos en casa, como este entrañable personaje.
Powell, una de las protagonistas de Julie y Julia, es una auténtica enamorada de la cocina y de la famosa chef estadounidense Julia Child. Tanto es así que se decidirá a llevar a cabo todas las recetas de El arte de la cocina francesa, la obra más conocida de la cocinera. Ella irá contando en una suerte de blog su experiencia intentando emular las preparaciones que Child descubrió en un viaje a París, acompañando a su marido diplomático.
A lo largo del metraje, la película también muestra como la propia Child –encarnada por una divertidísima Meryl Streep– se tiene que enfrentar a preparaciones de otros tiempos con las que una estadounidense no podía ni soñar hace unas décadas. Ambientada en el Nueva York de los 2000 y el París de 1950, Julie y Julia no deja de lado las problemáticas a las que sus dos protagonistas se enfrentan por el hecho de ser apasionadas de la cocina, pero también por el de ser mujeres. A fin de cuentas, su directora fue siempre un referente del feminismo y nunca apartó esa perspectiva en sus trabajos.
Los paralelismos entre los personajes se suceden durante toda la película. Maestra y alumna se van encontrando con, prácticamente, las mismas dificultades y cometen los mismos errores. Eso sí, mientras que el personaje de Amy Adams no ansía nada más que entretener a los seguidores que tiene en su blog, Julia Child se convierte en una primera figura de la cocina estadounidense y llega a ocupar hasta espacios en televisión contando sus recetas tras su paso por las escuelas francesas a las que acude. Los dos personajes tienen en común las ganas de completar una tarea –épica en diferentes términos para cada una– y alcanzan la felicidad haciéndolo.
La ternera Bourguignon, las bruschettas, la cassoulet, el solomillo Wellington o el estofado son algunas de las recetas que aparecen en esta película. Si la historia fluye perfectamente hilada a lo largo de sus dos horas de duración, el apartado gastronómico está perfectamente cuidado –tanto en selección de platos como en presentación– y cuesta no imaginarse intentando llevar a buen puerto alguno de los platos, justo como las dos protagonistas.
Meryl Streep consiguió una nominación al Oscar como Mejor actriz en 2010 por este papel. No se alzó con la estatuilla, pero eso no supuso ningún impedimento para que Julie y Julia se convirtiera en una de las películas más taquilleras de su año de estreno. Con un presupuesto de 40 millones de dólares, la cinta recaudó más de 129 en taquilla. Las críticas, incluida la del implacable The New York Times, alabaron la actuación de las dos intérpretes.
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