Seguramente la primera vez que oíste hablar de Haarlem pensaste que te estaban hablando de un barrio de Estados Unidos en lugar de una ciudad holandesa. A nosotros nos ocurrió lo mismo.
Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Esta es una ciudad europea y se encuentra a tan solo 15 minutos en tren desde la Estación Central de Amsterdam. ¡Aquí te contaremos lo mejor que ver en Haarlem de visita!
Ahora que ya tienes localizada Haarlem en el mapa te recomendamos que visites esta fantástica ciudad. ¡Es perfecta para conocerla en un día de visita y es como una pequeña Ámsterdam! Con sus canales, puentes y otros lugares de gran interés que la hacen única como la antigua Puerta de Ámsterdam (Amsterdamse Poort).
Y su conexión con el barrio neoyorquino de Harlem en Manhattan no es casual. El holandés Peter Stuyvesant fue su fundador.
Además Haarlem es uno de los lugares de Países Bajos con más fama por su gastronomía y encontrarás restaurantes de todos los estilos. Al final del artículo te damos algunas opciones sobre donde comer en Haarlem.
La ciudad también posee una interesante oferta cultural con el Museo Frans Hals, en honor a uno de los pintores flamencos más famosos de la historia, o el Museo de Teyler, el más antiguo de todo el país.
1. La Puerta de Ámsterdam
Uno de los lugares más icónicos que ver en Haarlem es la histórica Puerta de Ámsterdam. Este era el antiguo acceso por el que los viajeros procedentes de la capital de Países Bajos accedían a la ciudad. Fue construida en 1355 y hoy es el lugar más instagrameable de Haarlem.
La puerta está orientada al este y es la única que queda en pie de las doce históricas puertas de Haarlem. Esta ciudad durante el siglo XVI era considerada como una fortaleza inexpugnable hasta que los tercios españoles la conquistaron. Y las puertas de la ciudad jugaban un papel fundamental en la organización de Haarlem en la época medieval
Sin embargo la conquista duró poco ya que la Corona había gastado tanto dinero en tratar de doblegar a Haarlem que se quedaron sin dinero para pagar al ejército y mantener la ciudad bajo su dominio. La Casa de Orange-Nassau reconquistaría la ciudad y se asentaría en el trono hasta hoy.
2. El molino de Adriaan
Un clásico en las ciudades holandesas es la presencia de algún antiguo molino. Y en Haarlem hay uno muy cerca del centro. Se trata del molino de Adriaan, llamado así por el empresario que lo situó en su lugar. El paseo por este lugar que ver en Haarlem es fantástico.
El molino se colocó en 1779 sobre una antigua torre de defensa de la ciudad y desde entonces ha pasado por la mano de varios propietarios. Sirvió para moler piedra volcánica (1779-1802), rapé de tabaco (1802-1865) y harina (1865-1932). En 1932 se incendió y no se reparó hasta el año ¡2002!
Actualmente este lugar que ver en Haarlem es un pequeño museo donde además se celebran bodas. Desde lo alto se tiene una vista fantástica de la ciudad. Aunque solo con verlo desde abajo junto al río ya enamora.
3. Museo de Teyler (Teylers Museum)
El museo más antiguo de los Países Bajos es el tercer lugar que ver en Haarlem que te proponemos. Ni el Museo de Van Gogh, ni el Rijksmuseum, ni el Maurithuis, ni ninguna otra galería de arte se inauguró antes que el Museo de Teyler (oficialmente Tylers Museum).
Además la colección es tan variada que uno no sabe si está en un museo de pintura, un museo arqueológico o un experimento social donde se mide el grado de sorpresa de los visitantes. Bromas a parte, podemos decir que esta curiosa galería esconde tesoros de la ciencia, la historia natural y el arte.
Puedes ver precios de la entrada al Museo de Teyler aquí.
4. Los canales de Haarlem
Al igual que ocurre con los canales de Ámsterdam, también la ciudad de Haarlem tiene los suyos propios. Por lo que asimismo aquí puedes darte un maravilloso paseo en barco para descubrir la ciudad desde el agua. Este barco turístico incluye audioguía en español.
De hecho el centro histórico está cercado por corrientes de agua en todos sus puntos. Nieuwe Gracht (norte) Kampersingel (sur), Bakenessergratch (este) y Leidsevaart (oeste) son los canales que protegen a Haarlem. El agua de estos canales procede del río Spaarne, que también pasa por la ciudad.
Seguro que disfrutas mucho de los canales que verás en Haarlem. Son el lugar perfecto para hacerse unas fotografías de recuerdo. A nosotros nos encanta recorrer los canales tanto a pie como en barco.
5. Museo Frans Hals
Haarlem puede decir con orgullo que alberga un museo con la mayor colección de uno de los grandes pintores del Siglo de Oro holandés. Hablamos del Museo Frans Hals. Esta galería que lleva el mismo nombre que el pintor tiene la mayoría de los retratos colectivos que Hals pintó.
También hay cuadros de otros grandes pintores nacidos en la ciudad y contemporáneos del propio Frans Hals. Puedes descubrir como eran la Plaza del Mercado y otros puntos de Haarlem hace siglos a través de algunas obras de paisaje urbano en esta excepcional galería de arte que ver en Haarlem. La mayor parte de las obras datan de la época dorada de la pintura flamenca.
6. Jopen, una cervecería en una iglesia
Así es. Tal cuál como lees. Uno de los lugares que ver en Haarlem que más nos gusta es la cervecería Jopen, que se encuentra en el interior de una antigua iglesia. De hecho es conocida como Jopenkerk (kerk es iglesia en holandés).
Esta cervecería elabora su propia cerveza y dispone de una amplísima variedad para que elijas la que más te gusta: cerveza rubia, blanca (witbier), negra, tostada, con toques afrutados... Igualmente puedes pedir algo de comer de carta o simplemente tomar un café.
El mero hecho de disfrutar de una moderno local en un edificio tan antiguo ya suma puntos en tu visita a Haarlem. Es uno de esos lugares que tanto locales como visitantes adoran.
7. Catedral de San Bavón
La Catedral de San Bavón de Haarlem (Kathedrale Basiliek Sint Bavo) es el edificio religioso católico más importante de la ciudad. No hay que confundirla con la Catedral de San Bavón de Gante en Bélgica. Ni con la Gran Iglesia o Iglesia de San Bavón de la misma ciudad de Haarlem, que profesa la rama protestante del cristianismo. Todas comparten nombre porque Bavón de Gante es el patrono de ambas ciudades.
Este espectacular edificio se construyó entre 1895 y 1930 y es relativamente moderno. Combina los estilos modernista, neogótico y neorománico. En total tiene 12 torres de distintos tamaños y una cúpula que llega hasta los 65 metros de altura.
Lo encontrarás en la calle Leidsevaart 146, a unos quince minutos andando del casco histórico. Lo más impactante del interior de este lugar que ver en Haarlem es su cúpula. Y la vista de la ciudad desde sus torres es la mejor de la ciudad. Eso sí, para visitarlas hay que pagar una entrada.
8. Grote Markt o Plaza del Mercado
La Plaza del Mercado (Grote Markt) es el epicentro de la ciudad y el lugar más ajetreado que ver en Haarlem. Aquí se celebran la Feria Gastronómica de agosto, el Mercadillo Navideño de diciembre y otros eventos locales. No importa cuando vayas de visita a Haarlem, no te olvides de pasar por aquí.
En un extremo de la plaza del mercado se encuentra el Ayuntamiento de Haarlem y al otro la Gran Iglesia o Iglesia de San Bavón. Igualmente en esta plaza desembocan la mayoría de las Calles Doradas de Haarlem, que son las más comerciales de la ciudad y donde hay tiendas exclusivas de moda y diseño encontrarás.
9. La Gran iglesia o Iglesia de San Bavón
Esta espectacular iglesia que ver en Haarlem no ha cambiado en siglos y es una de las más grandes del país (no por altura sino por superficie). El mismísimo Mozart tocó el famoso órgano de su interior. Y no fue el único maestro de la música clásica que lo hizo. Antes había estado aquí Händel.
Sus vidrieras son una maravilla, pero hay más. La tumba de Frans Hals es uno de los reclamos de su interior. La lápida del maestro barroco de la pintura holandesa es una de las 400 que guarda esta iglesia.
Cuando la rama protestante del cristianismo se expandió por Holanda y se vinculó al poder en detrimento de la Iglesia Católica, la Iglesia de San Bavón dejó de ser el templo de los católicos. Los protestantes oficializaron su dominio de este edificio en 1578.
10. Las Calles Doradas (Gouden Straatjes)
Un gran plan que hacer en Haarlem es perderse por sus famosas Calles Doradas (Gouden Straatjes en holandés). Todas rodean el centro histórico de Haarlem y son muy bonitas. Una de las más fotografiadas es Warmoesstraat, así que si quieres una foto para compartir con los demás deberías acercarte a esta en primer lugar.
Las joyerías, tiendas de diseño, de segunda mano o de moda están aquí. Es una zona muy comercial también repleta de restaurantes, bares y locales de comida. Las tiendas más exclusivas comparten espacio con marcas más habituales.
Además hay locales históricos como la tienda de hierbas medicinales "Van der Pigge" del número 3 de la calle Gierstraat. Ya van por la sexta generación de comerciantes desde que se fundó en 1849. Y aún mantiene ese aire misterioso y antiguo de hace dos siglos.
Las Calles Doradas son las siguientes:
- Koningstraat (Calle del Rey).
- Zijlstraat (Calle Lateral).
- Warmoesstraat (Calle de las Verduras).
- Gierstraat (Calle del Buitre).
- Kleine Houtstraat (Calle de la Pequeña Madera).
- Schagchelstraat.
- Barteljorisstraat.
11. El puente Gravestenenbrug
El puente levadizo es uno de los elementos típicos de los paisajes urbanos de Países Bajos. Desde el norte hasta el sur de Holanda es posible encontrarte con alguno repartido por sus ciudades. El puente levadizo que ver en Haarlem es el Gravestenenbrug.
Para caminar sobre él solo tienes que dirigirte hasta el Museo de Teyler. Justo enfrente lo verás sobre el agua canalizada de río Spaarne. ¡Muy bonito! ¡Es del estilo de los puentes típicos de Ámsterdam!
12. La gastronomía de Haarlem
Uno de los motivos por el que los holandeses aman Haarlem es porque se ha convertido en una de las ciudades con una gastronomía más interesante y variada del país. Para reafirmarse en su fama, en Haarlem se realiza todos los años un festival gastronómico: el Haarlem Culinair.
Este se organiza en verano, aunque durante todo el año puedes disfrutar de una gran cantidad de locales y restaurantes. Como Holanda no destaca por la profundidad gastronómica de otros países aquí se distinguen por importar lo mejor de otras partes del mundo.
Encontrarás comida argentina, italiana, mexicana, asiática o española. De hecho uno de los lugares más populares para tomar un aperitivo en Haarlem es el local Jamón Jamón. En Google tiene una puntuación de 5 estrellas.
En Jamón Jamón tienen unos bocadillos sublimes. Y aunque la mayoría del producto es español (vinos, embutidos, jamón, queso o cervezas), combinan a la perfección con otros ingredientes.
Solo de pensar en el bocadillo gourmet de champiñones, ternera laminada y queso derretido que venden se nos hace la boca agua. Y si lo acompañas de una cerveza Estrella Galicia bien fresquita ya ni te decimos.
- Dónde comer en Haarlem
Haarlem está repleto de restaurantes y locales de comida. Para decidir dónde comer en Haarlem puedes curiosear sobre de estos lugares. Algunos tienen una buena relación calidad precio y otros son de alta cocina.
- Empanadas Máxima (argentino) €: local de ricas empanadas argentinas para picar entre horas.
- Jamón Jamón (español) €: para degustar bocadillos gourmet o "stokkies" en barra gallega, calientes o veganos.
- DeDAKKAS (contemporánea) €€: restaurante en lo alto de un edificio con grandes vistas y buena relación calidad precio.
- The Golden Bull (parrilla) €€€: carnes de gran calidad con platos de distintos países.
- Restaurante Mano (francés con toque internacional) €€€€: cada plato se merece una foto y el alto precio está justificado.
- Bistrobar Indonesia (indonesio) €€€: platos pequeños para probar diferentes sabores de Indonesia.
- Bambu Haarlem (asiático) €€: mezcla de platos de China, Japón, Tailandia o India. Si quieres comer comida de Asia pero no tienes claro de que región, este es tu restaurante.
- Kus van de Cactus (mexicana) €€: auténtica taquería mexicana en Haarlem. El taco de cochinita pibil imperdible.
- Cómo llegar a Haarlem
Puedes llegar a Haarlem tanto en tren (compañía NS) como en coche. Los aparcamientos en la ciudad son de pago por horas.
Desde Ámsterdam (15 minutos):
- Tren: de la Estación Central de Ámsterdam (Amsterdam Centraal) salen varios trenes cada hora en dirección a Haarlem. La duración del trayecto es de entre 15 y 19 minutos.
- Coche: 30 minutos.
Desde Róterdam (56 minutos)
- Tren: de la Estación Central de Róterdam (Rotterdam Centraal) salen varios trenes cada hora en dirección a Haarlem. La duración del trayecto es de entre 56 minutos y 1 hora con 5 minutos dependiendo del que escojas.
- Coche: 1 hora y 20 minutos.
Desde La Haya (34 minutos)
- Tren: de la Estación Central de La Haya (Den Haag Centraal) varios trenes cada hora en dirección a Haarlem. La duración del trayecto es de entre 34 y 42 minutos dependiendo de tren.
- Coche: 1 hora y 10 minutos.
Desde Eindhoven (1 hora y 37 minutos):
- Tren: de la Estación Central de Eindhoven (Eindhoven Centraal) salen varios trenes cada hora en dirección a Haarlem. La duración del trayecto es de entre 1 hora con 37 minutos y 1 hora con 44 minutos.
- Coche: 1 hora y 45 minutos.
Aparcar en Haarlem
El mejor lugar para aparcar en Gouda es el parking Klein America. Es un espacio donde pueden aparcar tanto caravanas como coches normales. El precio de este parking de Gouda es de 2€ la hora pero tienes la opción pagar 8€ por todo el día.