La Selección Sub-23 de Brasil se convirtió en campeón histórico al ganar la medalla de oro por primera vez. Gabriel Barbosa participó en los 6 partidos disputados y marcó 2 goles a Dinamarca en la Fase de Grupos.

Después de los Juegos, Gabigol fue fichado por el Inter Milan para jugar en la Serie A de la liga italiana. Con el Inter Milan su desempeño no fue el mejor; solo jugó 10 partidos antes de ser cedido al SL Benfica de Portugal, donde su participación también fue breve, disputó 5 partidos y marcó 1 gol.

Terminó su paso por Europa para regresar al Santos FC, donde jugaría 35 partidos en la Série A y 7 en la Libertadores de la temporada 17/18.

Tras su paso por el Santos FC, fue cedido al Flamengo, donde viste la camiseta número 9 y juega actualmente. Gabigol ha tenido su mejor temporada en el futbol junto al equipo del Maracaná; suma 37 goles y 12 asistencias en 47 partidos además de 2 Copas nacionales y 2 Copas continentales.

Junto al Flamengo ganó la Copa Libertadores en 2019 al vencer al River Plate por 2 a 1 en una emocionante final. Gabriel marcaría el gol de la victoria en el añadido de la segunda parte para una victoria de último minuto.

Gabigol fue 2 veces máximo goleador en la temporada 18/19, marcó 9 goles en la Copa Libertadores y 25 en el Campeonato Brasileiro.

En la temporada siguiente, la 19/20, el Clube de Regatas do Flamengo se proclamó campeón de la Recopa Sudamericana y en el 2020 de la Supercopa de Brasil.

Junto a la Selección Brasileña, Gabriel Barbosa solo ha jugado 5 partidos y a sus 23 años, no ha sido convocado aun para jugar en un Mundial FIFA.