Elle Macpherson cumple 59 años: estos son sus 'secretos de la eterna juventud'

La supermodelo australiana Elle Macpherson, apodada por su esbelta figura como "El cuerpo", cumple este 29 de marzo 59 años. La que es madre de dos chicos de 25 y 20 años sigue presumiendo de una envidiable silueta. Su dieta, como la de otras celebrities, es una de las que más curiosidad despierta. En este sentido, tenemos algo que contarte.

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Los secretos de la eterna juventud del nutricionista de Elle Macpherson

Mark Hyman es el nutricionista al que siguen celebrities como Demi Moore o Elle Macpherson. Es autor de 15 de los éxitos de ventas del New York Times, médico de familia y líder internacional en el campo de la medicina funcional. En sus redes ofrece diariamente a sus casi dos millones y medio de seguidores virtuales importantes consejos para llevar una vida saludable. Recientemente, de hecho, ha hecho públicos los que define como "secretos de la eterna juventud". Te desgranamos a continuación cada uno de ellos y te contamos de qué manera los pone en práctica la modelo australiana.

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¿Vivir más para vivir... peor?

Mark Hyman defiende la idea de que aumentar la esperanza de vida y la salud no consiste solo en tratar dolencias y afecciones, sino en desarrollar una capacidad de resiliencia y fomentar la vitalidad a largo plazo. "Hay quienes dicen que vivir más años es pasar más tiempo con enfermedades y discapacidades y aseguran que esto solo supone una carga para la sociedad y el sistema de atención médica", comentaba el especialista en sus redes recientemente. "Esto no es cierto", continuaba. "Son los hábitos diarios los que tienen la clave para desbloquear nuestro potencial de longevidad", aseveraba. Acto seguido, revelaba algunos gestos que, si incorporas a tu rutina, cambiarán tu estilo de vida mejorando tu bienestar y estado físico. ¡Te los desciubrimos!

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El primer secreto de la eterna juventud de Elle Macpherson: evitar los ultraprocesados

Según Hyman, realizarse analíticas periódicamente es muy necesario para saber si determinados nutrientes disfuncionales han modificado los que, dice, son los mejores indicadores de envejecimiento. Hay que vigilar:

• Insulina: niveles de azúcar en sangre
• mTOR: una proteína que ayuda a controlar varias funciones celulares. Tiene que ver con el desarrollo muscular y la fuerza.
• AMPK: una enzima que se encarga de regular el metabolismo energético. 
• Sirtuinas: una proteína a la que se atribuyen beneficiosas propiedades cuando los objetivos son la quema de grasas y la construcción del tejido muscular.

Según el médico, "la comida es la palanca clave para dañar (con nuestra dieta moderna) u optimizar estos indicadores". Comenta que, para mantenerlos en niveles adecuados, el primer paso es eliminar de nuestra alimentación los ultraprocesados.

¿Qué son los ultraprocesados?

Cuando el nutricionista de Elle Macpherson pide, como muchos de los dietistas que ejercen en redes la importante labor de divulgar un estilo de vida saludable, que eliminemos de nuestra alimentación los ultraprocesados, ¿a qué se refiere exactamente? Los ultraprocesados son preparaciones industriales que estimulan el apetito de manera artificial. Lejos de aportar nutrientes al organismo para que este pueda desarrollar sus funciones con normalidad, están plagados de calorías vacías y se relacionan con mayor riesgo de obesidad.

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El segundo secreto: cuidar la calidad del sueño

Según el doctor Hyman, algunas de las consecuencias de no dormir lo suficiente son: 

• Envejecimiento prematuro 
• Inflamación 
• Daño mitocondrial y de las vías hormonales
• Malabsorción de nutrientes

El experto recomienda dormir ocho horas al día y seguir un horario de sueño. Insiste en la importancia de evitar las pantallas antes de acostarse y de crear un ambiente que invite al descanso, es decir, que sea oscuro y tranquilo para que el organismo entienda que es momento de desconectar. 

Tercer consejo: practicar entrenamientos de fuerza

Para el doctor Mark Hyman, los objetivos de un entrenamiento que persiga la longevidad tienen que ser los siguientes:

• Preservar músculo
• Desarrollar músculo
• Optimizar la función muscular

Por eso, invita a sus seguidores a probar el levantamiento de pesas y las bandas de resistencia así como a empezar a entrenar con ejercicios que empleen el peso del propio cuerpo. El experto habla también de la regularidad con la que debes entrenar para lograr el equilibrio y, en consecuencia, verte y sentirte joven por más tiempo. A continuación, profundizamos en esto. 

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Cuándo y cada cuánto entrenar para mantenerte joven y en forma

El también columnista de The Huffington Post afirma que "lo ideal es hacer tres días de entrenamiento de fuerza cada semana". Asegura que, de esta manera, podemos desarrollar y mantener los músculos y aumentar las mitocondrias. ¿Por qué es importante esto último? Las mitocondrias son las encargadas de producir energía desde el interior de la célula. Cuantas más mitocondrias tenemos, mejor puede el músculo desempeñar su función. Consiguientemente, nuestro rendimiento físico es mayor, quemamos más grasa y vivimos con salud por más tiempo.

Quinto consejo: crear comunidad

Dos términos importantes que conviene subrayar dentro de los consejos del doctor Hyman para la longevidad son: propósito y comunidad. Según el experto, para preservar la salud, es fundamental ser parte de una comunidad que tenga algún propósito. Habla de clubes de lectura y de compañeros de bolos. Pero ¿hay mejor comunidad que la familia? Según el también escritor, "aquellos que están conectados con otros viven más tiempo" y Elle Macpherson está especialmente conectada con Arpad Flynn Alexander y Aurelius Cy Andrea Busson, sus dos hijos de 20 y 25 años. ¿Y cuál es el mejor propósito de una comunidad familiar? Permanecer unida.

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Sexto consejo: mejora la gestión del estrés

"El estrés crónico crea un mayor riesgo de enfermedades crónicas", asegura el doctor Hyman. Para conseguir mejorar tu gestión emocional, el experto recomienda:

• Practicar meditaciones guiadas online
• Practicar yoga
• Escribir tus sentimientos más profundos en un diario
• Hablar regularmente con tus amigos cercanos

En la siguiente imagen te mostramos cuáles de estos trucos pone en práctica la modelo y qué otras herramientas utiliza para mejorar su gestión emocional en general.

Las herramientas de Elle Macpherson para mejorar la gestión emocional

Una vela aromática, crema de manos, un buen libro, una infusión relajante, vitaminas que fomenten la relajación del organismo y un diario al que dedicar, como reza su portada, cinco minutos diarios son las herramientas que emplea Elle Macpherson para conseguir un balance emocional. ¿Con cuáles de ellas cuentas ya?

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Los alimentos que debes incorporar a tu dieta para vivir bien por más tiempo

Según Mark Hyman los alimentos que no pueden faltar en tu despensa y tu nevera para potenciar la longevidad y minimizar los signos del envejecimiento son: 

• Las verduras crucíferas: como coles, repollos, rábanos, el ajopuerro, la maca o el kale. 
• El aceite de oliva
• Los frutos secos y las semillas
• Los frutos del bosque
• El té verde

Hay cantidad de formas de consumirlos y gracias al autor puedes descubrir muchas de ellas. ¿Cómo? ¡Te lo contamos!

'Los buenos hábitos tienen una buena recompensa'

Elle Macpherson cumple con la lista de buenos hábitos del doctor Hyman. El experto asegura que estas son las pautas que brinda a los pacientes que se interesan por la longevidad. Se muestra convencido de que todo buen hábito tiene su recompensa y recoge muchos otros consejos en una publicación que ya puede ser tuya.

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El libro de Mark Hyman

El doctor Mark Hyman sostiene en esta imagen su nuevo libro, Young Forever, que ya ha salido a la venta. Con esta publicación, el médico nos reta a reimaginar nuestra biología, salud y el proceso de envejecimiento. Con docenas de consejos, el libro se define como "una guía práctica y revolucionaria para crear y mantener la salud de por vida". 

Otros trucos de Elle Macpherson para la 'eterna juventud'

Welleco es la marca nutricosmética de Elle Macpherson. Además de, como queda reflejado en sus redes, seguir los consejos de la eterna juventud que difunde el nutricionista al que admira, confía en que la belleza que se cultiva desde dentro. Los dos productos más vendidos de esta firma son el colágeno y la proteína en polvo vegetal. La belleza es un 360º y todos los pilares (nutrición, alimentación, hidratación, descanso y buenos hábitos) cuentan. Contemplarlos como merecen es el único camino para llegar a los 59 como la supermodelo.