HORNOS
HORNOS CON PIEDRAS REFRACTARIAS
Horno FIRIV 110
El Horno Roma FIRIV110 es un horno de piedra refractaria que ofrece una cocción rápida y crujiente para una amplia variedad de alimentos. Cuenta con dos gratinadores infrarrojos en la parte superior, que son ideales para dorar y gratinar las preparaciones, proporcionando una funcionalidad extra al horno. Esto es especialmente útil para restaurantes, pizzerías y panaderías, donde se requiere que los alimentos se cocinen rápidamente y se doren por encima. El Horno Roma FIRIV110 es una excelente opción para cualquier cocina profesional que necesite un horno de alta calidad y versatilidad.
Horno FLP-400D
Este horno de lastre digital es ideal para panaderías y pizzerías que buscan un equipo de alta calidad y rendimiento. Su sistema digital permite una precisa regulación de la temperatura y tiempo de cocción, lo que asegura una cocción uniforme y perfecta de tus productos. Además, su diseño compacto y práctico lo hace ideal para espacios reducidos.
Horno FIRIV 90
Horno de piedra refractaria que ofrece una cocción rápida y crujiente para una amplia variedad de alimentos. Cuenta con dos gratinadores infrarrojos en la parte superior, que son ideales para dorar y gratinar las preparaciones, proporcionando una funcionalidad extra al horno. Esto es especialmente útil para pizzerías y panaderías, donde se requiere que los alimentos se cocinen rápidamente y se doren por encima.
Horno FIRI 110 DUO
El Horno Roma Duo de Venancio es un horno de piedra refractaria de doble cámara que
proporciona una cocción rápida y crujiente para una amplia variedad de alimentos.
Es
ideal para uso en restaurantes, pizzerías y panaderías y se puede utilizar para hacer una
amplia variedad de recetas, como pizzas, pan, croissants, pan baguette, quesadillas,
empanadas chilenas, alfajores y cerdo. Con su piedra refractaria de alta calidad y su diseño
de doble cámara, el Horno Roma Duo es una excelente opción para cualquier cocina
profesional.
Horno HLY 204
El uso de la piedra refractaria permite obtener una mejor textura y sabor en los productos
horneados, ya que mantiene el calor y la humedad adecuados durante el proceso de
cocción.
Esto hace que tus productos sean más atractivos para tus clientes y puedas
ofrecer una experiencia de sabor única y diferenciada. Además, al contar con una cocción
más rápida y eficiente, podrás aumentar la productividad de tu negocio y atender a más
clientes en menos tiempo.
Horno HLY 306
El horno de piedra refractaria HLY-306 es de fácil limpieza y mantenimiento, lo que te permitirá dedicar más tiempo a lo que realmente importa: atender a tus clientes y preparar deliciosos productos. Su diseño compacto lo hace perfecto para espacios reducidos, y su alta resistencia a altas temperaturas lo hace duradero y confiable. Si estás buscando un horno de piedra refractaria de alta calidad para tu negocio.
Horno HLY 102
Utiliza una piedra refractaria para proporcionar una superficie de cocción uniforme y
aislar el calor. Esto permite que el horno se caliente más rápidamente y que se cocinen los
alimentos de manera más crujiente.
Al concentrar la temperatura del horno en la piedra
refractaria, el horno simula la cocción de un horno a leña y permite que los productos se
cocinen de manera rápida y pareja en menos tiempo, lo que resulta en un ahorro
significativo de recursos. El horno de piedra refractaria es ideal para uso en panaderías y
pizzerías.
Horno FIRI 110
Horno de piedra refractaria que se utiliza para cocinar una amplia variedad de alimentos. La piedra refractaria proporciona una superficie de cocción uniforme y aisla el calor, lo que permite que el horno se caliente más rápidamente y que se cocinen los alimentos de manera más crujiente. El horno es adecuado para uso en restaurantes, pizzerías y panaderías y se puede utilizar para hacer una amplia variedad de recetas, como pizzas, pan, croissants, pan baguette, quesadillas, empanadas chilenas, alfajores y cerdo.
Horno FIRI 90
Horno a gas con piedra refractaria, ideal para restaurantes, pizzerías y panaderías, permite cocinar una amplia variedad de alimentos de manera rápida y crujiente. Con él, podrás preparar pizzas, pan, croissant, pan baguette, quesadillas, empanadas chilenas, alfajores, cerdo y mucho más. ¡No te pierdas la oportunidad de mejorar la calidad y eficiencia de tu negocio!
HORNOS DE CONVECCIÓN
Horno FTCO10G
Permite obtener cocciones rápidas y uniformes gracias a su sistema de cocción por convección. Es ideal para panaderías, restaurantes y pastelerías, permite realizar una amplia variedad de recetas como: Pan francés, pan dulce, galletas, bizcochos, quesadillas, cupcakes, carnes y vegetales.
Horno RX-10Q-L
Es una herramienta ideal para panaderías, pastelerías y restaurantes que necesitan realizar cocciones rápidas y uniformes. El sistema de cocción por convección del horno permite cocinar una amplia variedad de recetas, como pan francés, pan dulce, bizcochos, pan para hamburguesas, hot-dog, baguette, galletas, tartas de huevo, vegetales, carnes rojas y blancas.
Horno RX-5Q-L
Este horno profesional cuenta con cinco niveles de cocción y una capacidad de carga de
hasta 5 bandejas.
Su pantalla táctil y sus programas preestablecidos hacen que sea fácil
de usar, incluso para personas sin mucha experiencia en la cocina. Además, cuenta con
una excelente aislación térmica y una eficiencia energética que te permitirá ahorrar en
tus costos de operación.
Horno FC4EM
Está diseñado para cumplir satisfactoriamente las necesidades de negocios como cafeterías, bistros, tiendas de conveniencia, salas de ventas, Puede realizar perfectamente pan, repostería, pan con ajo, lasaña y carnes.
Horno FVT5DRIIE
Es un horno profesional que permite obtener cocciones rápidas y uniformes gracias a su
sistema de cocción por convección.
Es ideal para panaderías, restaurantes, y pastelerías,
permite realizar una amplia variedad de recetas como: Pan francés, pan dulce, galletas,
bizcochos, quesadillas, cupcakes, carnes y vegetales.
Horno FTDG10IIE
Horno profesional Turbo Digitop con sistema de convección a gas, ideal para pan francés, pan dulce, pan de hamburguesa, hot dog, galletas, carnes rojas y blancas.
HORNOS ROTATIVOS
Horno HX-16Q-01
Este modelo de horno industrial giratorio a gas dispone de un nivel de productividad muy
elevado con facilidad de operación para la carga y descarga de hornadas. Alcanza hasta
200 °C en 12 minutos.
Posee un diseño especial que garantiza la temperatura caliente y
uniforme dentro del horno y su sistema de succión de aire caliente brinda protección para
que al abrirlo no haya una contaminación de temperatura.
Horno HX-32Q-01
Los hornos rotativos son ideales para panaderías de alto rendimiento para poder producir de una forma uniforme y homogénea grandes lotes.
Horno HX-64Q-01
Dispone de un nivel de productividad muy elevado con facilidad de operación para la carga y descarga de hornadas. Es perfecto para panaderías, pastelerías y restaurantes con producciones grandes y constantes que desean incrementar eficientemente su productividad. Realiza una amplia variedad de recetas como: pan francés, pan dulce, bizcochos, pan para hamburguesas, hot-dog, baguette, galletas, tartas de huevo, vegetales, carnes rojas y blancas.
HORNOS CONBINADOS
Horno FCDB6G
Diseñado para automatizar y agilizar los procesos diarios de una cocicnacon altas exigencias de producción, permite combinar diferentes tipos de funciones, su principal ventaja es que realiza una mayor producción a menor costo. Además, es capaz de almacenar hasta MIL RECETAS.
Horno FCDB12G
Diseñado para automatizar y agilizar los procesos diarios de una cocina con altas exigencias de producción, permite combinar diferentes tipos de funciones, su principal ventaja es que realiza una matyor producción a un menor costo, Además, es capaz de almacenar hasta mil recetas.
HORNOS DE BANDA
Horno PZG-18
Es perfecto para negocios con altos volúmenes donde se requiere mayor velocidad de producción y automatización; poseen dos aberturas, una entrada en la cual se coloca el producto que se desea hornear y una salida donde se obtiene el producto ya terminado, listo para servir. Es ideal para pizzerías y restaurantes de comida rápida
HORNOS PEQUEÑOS
Horno italia JR F50P
Horno profesional económico y de fácil uso perfecto para emprendimientos de repostería y panadería, negocios con servicio de mesa.
Horno BRFP
Horno profesional económico y de fácil uso perfecto para emprendimientos de repostería y panadería, negocios con servicio de mesa.
HORNOS NAPOLITANOS
Horno Sorrento Estático Flex
Horno Sorrento Flex, este es un horno que brinda texturas crujientes y suaves en algunos segundos, a los diferentes alimentos que se cocina en él.
Posee un diseño interior y exterior diferenciado y un balasto de 50 mm. Es ideal para pizzerías y negocios gastronómicos.
Horno Clásico Estático Flex
Horno Estático Flex, este equipo permite brindar texturas crujientes y suaves a los alimentos que se cocinen en él. Con un diseño ideal para cocinar pizzas. Su balasto rígido es de 63 mm.
Horno Clásico Rotativo De Gas
Horno Clásico Rotativo a Gas, este equipo permite brindar texturas crujientes y suaves a los alimentos que se cocinen en él. Posee un sistema de gas incorporado con un precalentamiento automático. Su balasto rígido es de 20 mm
Horno Napolitano con Cámara
Horno Rotativo con Cámara de Leña, equipo que permite brindar texturas crujientes y suaves a los alimentos en tan solo segundos. Es perfecto para pizzerías y negocios gastronómicos. Posee una cámara de leña para asociar el aroma a los alimentos y un balasto rígido de 20 mm.
Horno Napolitano Estático a Leña
Horno napolitano Estático a Leña, equipo que permite brindar texturas crujientes y suaves a los alimentos en tan solo segundos.
Es perfecto para pizzerías y negocios gastronómicos. un balasto rígido de 63 mm.
Horno Napolitano Estático Flex
Horno napolitano Estático Flex, equipo que permite brindar texturas crujientes y suaves a los alimentos en tan solo segundos.
Es perfecto para pizzerías y negocios gastronómicos. Posee un sistema de gas incorporado y un balasto rígido de 63 mm.
Horno Napolitano Rotativo De Gas
Horno Napolitano Rotativo a Gas, equipo que permite brindar texturas crujientes y suaves a los alimentos en tan solo segundos.
Es perfecto para pizzerías y negocios gastronómicos. Posee un precalentamiento automático y es posible tener 10 recetas programables
Horno Sorrento a Gas
Horno Sorrento Rotativo a Gas, este es un horno que brinda texturas crujientes y suaves en algunos segundos, a los diferentes alimentos que se cocina en él. Posee un diseño interior y exterior diferenciado y un balasto de 50 mm. Es ideal para pizzerías y negocios gastronómicos.
Horno Sorrento De Leña
Horno Sorrento Estático a Leña, este es un horno que brinda texturas crujientes y suaves en algunos segundos, a los diferentes alimentos que se cocina en él. Posee un diseño interior y exterior diferenciado y un balasto de 50 mm. Es ideal para pizzerías y negocios gastronómicos.