„Geb dir zwei Jahre, bis die Arterien dicht sind“: Schnitzel à la Herzinfarkt erhitzt die Gemüter
Skurrile Schnitzel-Kreationen stoßen meist auf wenige Gegenliebe. Das virale Video eines aktuellen „Schnitzel-Verbrechens“ macht da keine Ausnahme.
München – Ob mit Kartoffelsalat oder mit Pommes, mit Käse überbacken oder mit Schinken gefüllt: die Zubereitung eines leckeren Wiener Schnitzels kennt mittlerweile kaum noch Grenzen. Das beliebte Gericht lässt sich mancher mittlerweile sogar richtig was kosten, 43 Euro verlangte ein Wirt erst kürzlich für ein Schnitzel. Dass das vor allem bei Österreichern und Deutschen beliebte Schnitzel allerdings auch für Diskussionen sorgt, bleibt nicht aus. Nicht selten sorgt eine ungewöhnliche neue Kreation für Aufsehen oder gar für Kritik.
Ungewöhnliche Schnitzel-Kreation geht viral - Essen offenbar in Restaurant-Küche gefilmt
Auf Reddit widmet sich sogar ein ganzer Subreddit den sogenannten „Schnitzelverbrechen“. Erst vor kurzem wurde hier ein ebenfalls ungewöhnliches Rezept diskutiert. Eine besonders fragwürdige Variante hat nun für hunderte Reaktionen gesorgt. Innerhalb der ersten Tage sammelten sich mehr als 500 Kommentare (Stand 26. April 2024) unter dem geposteten Video. Wo oder von wem das Video aufgenommen wurde, bleibt unklar. Durch den Hintergrund in der Aufnahme wird jedoch deutlich, dass das neueste „Schnitzelverbrechen“ in einer Gastro-Küche gefilmt worden sein muss.
Während sich Nutzer dieses Subreddits bereits in der Vergangenheit über zu viel Käse oder zu viel Soße aufgeregt hatten, dürfte die neueste ungewöhnliche Kreation erst recht für Staunen bei vielen sorgen. Wie in dem Video zu sehen ist, stapelt der Koch zunächst eine dick gebackene Waffel mit gebratenem Speck als Grundlage auf den Teller. Darauf werden dann gleich zwei Schnitzel nebeneinander gelegt. Doch wer jetzt denkt, dass die Schnitzel-Kreation schon ungewöhnlich genug sein dürfte, der hatte den darauffolgenden Sirup noch nicht auf dem Schirm.
Koch ummantelt Schnitzel mit Waffeln, Sirup und Speck - doch das ist noch nicht alles
Großflächig verteilt der Koch in dem Video den Sirup über den beiden Schnitzeln. Eine zweite Lage Waffel, Speck und gebratene Hähnchenschenkel – natürlich erneut gefolgt von einer dicken Portion Sirup – dürfte wahre Schnitzel-Fans schockieren. Doch damit nicht genug, sorgt der Koch in dem Video dafür, dass am Ende wirklich keiner hungrig bleibt: zwei Spiegeleier werden auf den Stapel obendrauf noch on top gepackt.
Eine Schnitzel-Kreation, die so bislang in Deutschland zumindest noch niemand auf dem Schirm gehabt haben dürfte. Wo es diese durchaus ungewöhnliche Schnitzel-Variante zu bestellen gibt, bleibt unklar. So mancher Reddit-User vermutet allerdings den Ursprung in den USA: „Sag mir, dass du ein Amerikanisches Restaurant betreibst, ohne zu sagen dass du ein Amerikanisches Restaurant betreibst“ und „Amerikanische Küche: Frühstück, Mittag und Abendessen zusammengeworfen, frittiert und mit Sirup übergossen“ ist dort unter anderem zu lesen.
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Ungewöhnliche Schnitzel-Kreation fällt bei den meisten Betrachtern knallhart durch
Ob die Schnitzel-Variante schmeckt, bezweifeln auf Reddit die meisten. Dass die Kreation allerdings sehr ungesund ist, daran dürfte kein Zweifel herrschen. „Schnitzel a la Herzinfarkt“, „Ich geb dir 2 Jahre. Bis die Arterien dicht sind“ und „Heiliger Herzkasperl“ sind sich die Reddit-User einig.
Ganz abschreckend findet das Video allerdings nicht jeder: „Das ist Chicken and Waffles und mega gut. Kein Schnitzel“, ordnet ein User ein beliebtes, sehr ähnliches Trend-Gericht aus den USA ein. Dabei wird ebenfalls gebratenes Hähnchen – ähnlich zu unserem Schnitzel – im Wechsel mit Waffeln gestapelt. Nachdem der Ursprung des Videos weiter unklar bleibt, dürfte sich auch das Rätsel – ob „Schnitzel-Verbrechen“ oder beliebtes Trend-Gericht aus den USA – vorläufig nicht klären lassen.
Für manche User macht das allerdings auch gar keinen Unterschied. Das Video findet nämlich trotzdem Anklang, allerdings unter bestimmten Bedingungen: „Uff da brennt das Herz wenn ich das sehe. Ohne die Waffel und den Sirup könnte ich das aber durchaus genießen“. Nicht nur das Schnitzel wird für manche Menschen gar als heilig angesehen, auch ungewöhnliche Leberkas-Kreationen erhitzen gern mal die Gemüter. Erst vor kurzem sorgte eine neue Leberkas-Variante ebenfalls für gespaltene Meinungen.