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Dallas

Con sus imponentes rascacielos y sus sinuosas autopistas, Dallas es una gran ciudad que rebosa el encanto de un pueblo pequeño. Es un lugar donde las boutiques de lujo conviven junto a fabricantes de botas locales, y las tabernas sirven filete miñón y cócteles artesanales. Pasea por el moderno Deep Ellum y disfruta de la música en directo, o pasa un día en el Arts District (el más grande de EE. UU.) y visita sus museos. Aunque los edificios en sí son un atractivo (echa un vistazo a la Torre de la Reunión para ver los 360 grados del horizonte de la ciudad), la naturaleza también está en todas partes. Recorre el sendero Katy Trail para dar un paseo panorámico por la ciudad, o dirígete al Arboreto y Jardín botánico de Dallas para ver los cerezos en flor en primavera. Sí, la barbacoa y el Tex-Mex son importantes aquí (y no te los puedes perder), pero también hay comida etíope de primer nivel gracias a la próspera comunidad del este de África de Dallas. Hay muchas más cosas que hacer y, a continuación, te ofrecemos algunas recomendaciones.

Imprescindibles en Dallas

Qué hacer

Lugares icónicos y experiencias imprescindibles que definen la ciudad.

Dónde alojarse

Mejores alojamientos para descansar: con encanto, clásicos o modernos.

Dónde comer

Lugares de calidad probada, además de los favoritos de los residentes y las joyas ocultas.

Dónde salir en Dallas

Me encanta ir de museos por el distrito de las artes o ir de bares por Deep Ellum tanto como a cualquiera, pero, a veces, solo tienes que salir a la naturaleza. Afortunadamente, Dallas tiene muchas formas de conectar con el aire libre, desde rutas de senderismo panorámicas hasta reservas naturales llenas de aves. Estas son mis escapadas urbanas favoritas, tanto dentro como fuera de la ciudad.

Justine Harrington, Austin, TX

Trinity River Audubon Center
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A solo 10 minutos al sur del centro de Dallas, el Great Trinity Forest es el bosque de especies frondosas urbano más grande del país. Mi zona favorita es el Trinity River Audubon Center, un antiguo vertedero ilegal convertido en refugio de vida salvaje. Haz un pícnic y camina por los 6 kilómetros de senderos que serpentean por diversos hábitats. No te olvides los prismáticos, ya que en una sola visita se pueden ver más de 50 especies de aves.
Arboreto y Jardín Botánico de Dallas
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Cuando el aire por fin se vuelve fresco después de otro sofocante verano en Texas, me encanta pasear por el Arboreto y Jardín Botánico de Dallas. Es imposible no estar en modo otoñal durante el otoño en el Arboreto, un festival anual que cuenta con más de 100 000 calabazas, acentuado por coloridas plantas perennes. Dicho esto, vale la pena explorar las más de 25 hectáreas de vegetación del Arboreto en cualquier época del año.
White Rock Lake Park
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El embalse White Rock Lake, una elección obvia pero necesaria, es mi lugar favorito cuando quiero recorrer algunos kilómetros en la naturaleza sin alejarme demasiado. Este lago de más de 400 hectáreas es una institución tan importante en Dallas como los cowboys, y está rodeado por cerca de 16 kilómetros de senderos pavimentados para hacer senderismo y ciclismo, además de parques infantiles, zonas de pícnic y parques para perros. Reserva una experiencia de navegación comunitaria con The Spirit of Dallas si quieres salir al agua.
Cedar Ridge Preserve managed by Audubon Dallas.
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La reserva natural Cedar Ridge Preserve ofrece una gran variedad de senderos bordeados de árboles que exhiben el follaje y la vida salvaje nativos, con impresionantes vistas a las colinas. El sendero Cattail Pond Trail es popular por una razón: es relativamente corto y las vistas son preciosas. También conecta con varios senderos diferentes si quieres ampliar la caminata. Ten en cuenta que la reserva cierra los lunes y que las puertas se cierran al caer la noche.
Oak Cliff Nature Preserve
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La reserva natural Oak Cliff, un oasis en medio de la ciudad, se encuentra justo al suroeste del distrito de las artes Bishop. Hay casi 13 kilómetros de senderos recónditos que serpentean entre campos dorados y bosques mixtos de especies frondosas, y la observación de aves es una actividad popular. Después de la caminata, me gusta almorzar en Paradiso: la carta es variada (con pizza al horno de leña, pasta hecha a mano, sándwiches y ensaladas), pero el sammie de berenjenas picantes es mi favorito.
Rowlett Creek Preserve
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Los amantes del senderismo, los runners y los ciclistas de montaña se deleitarán con la reserva Rowlett Creek Preserve. Encontrarás casi 25 kilómetros de senderos sin pavimentar en este hermoso terreno de prados y bosques, situado en la cercana Garland. Ten en cuenta que los ciclistas deben ir en el sentido de las agujas del reloj y los corredores y los caminantes deben ir en el sentido contrario. Me encanta venir aquí a primera hora de la mañana, antes de que se llene de gente.
Clymer Meadow Preserve
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Cuando visité la Reserva Clymer Meadow a mediados de abril, estaba llena de flores silvestres de colores hasta donde alcanza la vista. Tienes que concertar una cita con The Nature Conservancy para acceder a esta pradera de aguas cristalinas y de tierras negras (se dice que es uno de los paisajes que se encuentra en mayor peligro de extinción en América del Norte) y solo está abierta algunos días, pero vale la pena el esfuerzo para ver la tierra que ha permanecido sin cambios durante miles de años.