Carpentras

Un anillo de bulevares en forma de corazón encierra el centro histórico de esta encantadora ciudad provenzal con un pasado glorioso, asentamiento mercantil griego y luego galo-romano que se convirtió en la tierra elegida por los judíos expulsados de la región.

No puedes perderte un paseo por las sinuosas callejuelas del casco antiguo, con sus pintorescas calles, un auténtico laberinto atmosférico en el que hay un hermoso pasaje cubierto (pasaje Boyer) y una auténtica calle medieval (calle des Halles).

Qué ver en Carpentras

• Catedral de Saint-Siffrein: construida entre 1405 y 1519, es una mezcla de diferentes estilos debido al largo periodo de construcción. Se dice que el portal sur fue utilizado por los judíos que deseaban convertirse al catolicismo y está coronado por el llamado “cuenco de los ratones”, una esfera tallada atacada por roedores, quizá una alusión a la peste que se cobró muchas víctimas en Provenza.
• Hôtel Dieu: maravilloso palacio a dos aguas. No te pierdas una visita a la farmacia, auténtica e intacta desde el siglo XVIII.
• Excavaciones romanas: en la calle d’Inguimbert se encuentran las ruinas del arco del triunfo, mientras que hacia la periferia están los restos del acueducto.
• Sinagoga: es la más antigua de Francia y en la planta baja hay baños y piscinas alimentados por agua de manantial.
• Museo Duplessis: evocación de la historia del condado de Venaissin y de sus tradiciones populares.
• Museo Sobirat: museo de artes decorativas.
• Mercado del viernes por la mañana: con diferencia uno de los más bonitos de la región, un alboroto de más de 350 puestos donde encontrarás pan recién hecho, miel, quesos, aceitunas, avellanas, fruta, incluidas las famosas fresas locales, turrón de almendra y berlingots, los caramelos duros rayados de colores típicos de la ciudad.
• Mercado de la trufa: todos los viernes por la mañana desde finales de noviembre hasta principios de marzo.