Beyond Meat, Inc. hat die Markteinführung der vierten Generation von Beyond Burger und Beyond Beef, der bedeutendsten Erneuerung in der Geschichte des Unternehmens, in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land angekündigt. Der neue Beyond Burger und das neue Beyond Beef, die bisher schmackhaftesten und nahrhaftesten Produkte des Unternehmens, sind eine hervorragende Proteinquelle - 21 g pro Portion - und enthalten nur 2 g gesättigte Fette aus Avocadoöl, ohne Cholesterin und ohne Zusatz von Antibiotika oder Hormonen. Der fleischigere Geschmack der Produkte wurde in Verbrauchertests1 gegenüber der Vorgängerversion bevorzugt, und die Resonanz auf den neuen Burger war insgesamt überwältigend positiv.

Auf einer kürzlich abgehaltenen Konferenz von Ernährungsberatern gaben 94% der Teilnehmer an, dass ihnen der neue Beyond Burger schmeckt, sie ihn für gesund halten und ihn weiterempfehlen würden. Einige der wichtigsten Änderungen im neuen Beyond Burger & Beef: Hergestellt mit Avocadoöl - das von der Ernährungswissenschaft für seinen hohen Gehalt an herzgesunden, einfach ungesättigten Fettsäuren3 geschätzt wird. Die Umstellung auf Avocadoöl hat dazu beigetragen, die gesättigten Fettsäuren in den Produkten um 60 % auf nur 2 g pro Portion zu reduzieren (75 % weniger als 80/20 Rindfleisch); Der sanftere, neutralere Geschmack von Avocadoöl ermöglichte es Beyond Meat außerdem, einen noch fleischigeren, kräftigeren Geschmack zu erzielen. Da Avocadoöl einen höheren Rauchpunkt hat, ist das neue Rindfleisch so konzipiert, dass es noch besser brutzelt und gegrillt werden kann als zuvor; Erhöhung des Proteingehalts auf 21 g pro Portion; Hinzufügung von nährstoffreichen pflanzlichen Zutaten, wie z.B. Protein aus roten Linsen und Fababohnen; Vereinfachung der Zutatenliste, einschließlich der Entfernung von Kokosnuss- und Rapsöl; 20% weniger Natrium im Vergleich zur vorherigen Version. der vorherigen Version.

Wachsendes Portfolio an nahrhaften und köstlichen Fleischprodukten auf Pflanzenbasis: Die starken Fortschritte in der Ernährung haben dazu geführt, dass die vierte Generation der Beyond Burger und Beyond Beef Produkte von den führenden Gesundheitsorganisationen der Nation anerkannt wurden, einschließlich der evidenzbasierten Ernährungsrichtlinien der American Diabetes Association für ihr Better Choices for Life Programm und der Aufnahme in eine Sammlung von herzgesunden Rezepten, die vom Heart-Check Programm der American Heart Association zertifiziert wurden. Darüber hinaus wurden die neuen Produkte mit dem begehrten Good Housekeeping Nutritionist Approved Emblem ausgezeichnet, das Lebensmittelprodukte auf der Grundlage spezifischer Ernährungskriterien sowie Geschmack, Einfachheit und Transparenz bewertet, und sind die ersten pflanzlichen Fleischprodukte, die mit dem Clean Label Project zertifiziert wurden. Die vierte Generation von Beyond Burger und Beyond Beef wurde in Zusammenarbeit mit führenden Medizinern und Ernährungsexperten entwickelt und entspricht den Standards führender Gesundheitsorganisationen. Die Entstehung der Produkte wird in einem neuen Dokumentarfilm mit dem Titel Planting Change festgehalten, der in diesem Sommer veröffentlicht wird.

Das Debüt von Beyond IV folgt auf die Erweiterung des Portfolios von Beyond Meat an nahrhaften und köstlichen Produkten, darunter Beyond Crumbles und Beyond Steak, die beide durch das Heart-Check-Programm der American Heart Association und das Better Choices for Life-Programm der American Diabetes Association zertifiziert sind. Im Rahmen seines Engagements für die Verbesserung der menschlichen Gesundheit hat Beyond Meat eine einzigartige mehrjährige Vereinbarung mit der American Cancer Society getroffen, um die Forschung über pflanzliches Fleisch und Krebsprävention voranzutreiben.