現代人人都在瘋B群,家中、辦公室都看得到他的身影,但你真的需要吃B群嗎?不管食用方法,糊裡糊塗就吃進肚,有吃等於沒吃!今天Zoe營養師帶你了解B群功效、什麼人適合吃、以及正確吃法與禁忌副作用,懶人包資訊一次統整給你!
維他命B群是什麼?
維生素B群 (Vitamin B Complex),又稱維他命B群,是人體無法製造或製造不足,需要從食物來獲得的水溶性營養素。
B群包含B1、B2、菸鹼酸(B3)、泛酸(B5)、B6、生物素(B7)、葉酸(B9)和B12共八種的維生素,既能獨立奮鬥、也能彼此合作。如果將身體比喻成一齣戲劇,B群就是一群出色的小配角,輔助食物營養這些主角們,讓一場精彩好戲完美落幕。 B群可以協助產生能量,缺乏某一種維他命B,就容易使身體相對應的吸收與代謝受阻。現代人普遍飲食不均衡,也不太容易發現自己缺乏哪一種B,這也是為何大家開始重視補充維他命B群,幫助健康維持有更效率。 Zoe營養師推薦► 100% 全天然酵母B群,吸收率更高、功效保養更好 維他命B群8大功效好處
吃B群可以幫助增強體力、維持精神旺盛,但他的功效不只如此,每一種維他命B都有各自代表性的作用:
綜合以上的B群功效,可以了解B群的重要性,建議平時就要均衡飲食,也能搭配天然保健食品補充(例如:天然酵母B群),幫助自己吃到更全面的維他命B群。 你需要吃B群嗎?7大族群推薦補充B群
維他命B群是營養素代謝的重要幫手,每個人都需要經由食物攝取來獲得能量、維持生命,所以基本上人人都需要吃B群。特別是以下族群建議多多補充:
適合補充B群的7大族群:
*注意挑選時,若有添加複方如:Q10、瑪卡等,是不適合孕婦食用的,建議選擇一般的綜合維他命會更合適! 什麼人不能吃B群?
一般來說,沒有什麼人是不能吃B群的!會有不能吃的疑慮,主要是要小心市面上充斥著許多「化學高劑量B群」保健食品,對於有些消化道機能不好的人,可能會有拉肚子、噁心或想吐的反應。
另外,對於有睡眠障礙、慢性症狀或正在用藥的人,食用高劑量B群容易添身體負擔,所以不建議長期使用。可以在補充前留意B群攝取量、先諮詢專業醫師或藥師。 B群吃太多有什麼副作用?
基本上只要適量吃B群,不用擔心會有什麼副作用。因為維他命B群的代謝速度快,很少會在體內累積引起不良反應,不過短時間太大量補充或食用過高劑量B群,引發不適問題的機率相對較高。
因此,建議均衡飲食並搭配天然來源的B群,由於天然來源的B群吸收率高,不需要像化學B群一樣食用高劑量,可以直接避免過量疑慮與副作用。 Zoe營養師推薦 ► 法國天然酵母維他命B群,打造最佳安全的營養補給 如何分辨天然與化學B群? 日常B群如何補充?哪些食物含有維生素B群?
富含維他命B群的天然食物十分多元,而吃對食物可以有效提升B群的補充效率!以下整理各種維他命B的食物來源,推薦大家在日常多補充:
維生素B群大多存在「粗糙」的原型食物中,但現代人常外食、飲食精緻化,以及工作生活壓力大,容易加速B群流失,所以其實多數人的B群是不足夠的!建議額外補充。 Zoe營養師推薦 ► 法國 LALMIN® 天然酵母B群,給每天的自己安心有效的營養 維他命B群的食用時機與推薦劑量
B群正確食用方式:
屬於水溶性維生素的B群,飯前空腹或飯後吃都可以。考量B群功效與營養吸收代謝有關,在有食物的環境下才能最大發揮作用,所以建議在飯後食用為佳。
B群每日建議攝取量:
該怎麼知道自己的B群夠不夠?衛福部對於各種維他命B群有訂定每日建議攝取量、上限攝取量,以下表格是成人每日推薦劑量,提供給大家參考:
若是擔心額外再補充會B群過量、造成副作用,建議挑選保健食品時,避免高劑量的化學B群,優先選擇天然來源的酵母B群,既能幫助滿足營養補給,更能安心、不怕超量!
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吃B群反而更想睡,代表身體已經處於極度勞累的狀態,建議先好好休息、增加睡眠,再搭配均衡營養、與運動習慣,才能恢復生理機能,接下來再透過B群獲得滿滿的能量喔!
Q2:吃B群尿黃黃的代表沒有完全吸收?:
這個說法其實不太正確,雖然未被吸收、多餘的B群會隨著尿液排出,但一般吃B群會有「尿黃黃」是因為其中的維他命B2。
維他命B2溶於水後會呈現黃螢光色,所以有時吃B群後上廁所會看到尿黃黃的,屬於正常現象,對身體無害。有些綜合維他命、B群產品裡頭並未含有B2,自然就不會出現黃色的尿,吃之前也可先查看成分中是否含有維他命B2。 Zoe營養師小提醒,飲水量也與尿液顏色有關,如果平時水喝的少,不用吃B群也會很黃的! Q3:B群不能跟什麼一起吃?:
基本上B群和其他營養素、食物沒有什麼特殊禁忌,一般是不會產生作用而造成人體不適。需要注意的是同時吃會影響吸收的情況,若是該餐次有喝咖啡、茶類飲品或酒精性飲料,又或是要服用藥物,建議分開並間隔2個小時再補充B群,以避免影響彼此的吸收。
Q4:一般B群、長效B群與緩釋B群,有什麼差?我適合哪種?:
不管是哪一種B群,按照自己的需求做選擇即可。針對維持新陳代謝、穩定循環順暢、使精神旺盛的功效,可以選擇一般B群或緩釋B群。
其中一般B群,特別是天然酵母萃取的B群,不是透過高劑量來衝高一時間的吸收量,讓你突然感到精神超好,而是透過適當劑量提供身體剛剛好、足夠的營養。 想了解更多B群差異,這篇文章推薦給你:一般B群、緩釋B群、長效B群如何選擇?推薦挑選B群六大招 以上看完了維他命B群的功效、吃法、天然來源B群的介紹,以及日常容易被誤會的問題,如果你發覺自己需要且正在找尋優質的B群,那麼天然B群會是你最好選擇! B群功效小學堂
相信你看完以上資訊,大家都更加認識B群功效了,
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作者介紹 本文作者:VITABOX® 營養師 Zoe 本文專家:VITABOX® 營養師 Jocelyn
本文參考資料 REFERENCE
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