大麵
是豪華版的陽春麵。恆春一句老俗諺「入縣城，呷大麵」，說明當時民間的一種生活型態，恆春以前是縣城，從恆春週遭的鄉下，走路的、坐牛車的、騎孔明車的，或挑運農產來市仔賣，或來縣城買辦，或問診抓藥，或探親訪友，不管如何，事情辦完了，回家也不這麼重要時，吃一碗大麵吧！如果覺得只有一碗大麵太少可加點小菜滷味，豬血湯、大腸、粉腸、海帶、魯豆干等都頗受好評！
坐在小店裡，吃著油油湯湯的大麵，聊著生活的細瑣，伸佛腿歇歇腳，間夾與進出麵攤的熟人招呼問候，麵攤總是如此悠閒。所以直到現在，麵攤是恆春眾多小吃裡最大族群的一支。
鹹粿
恆春的傳統古早味美食之一，每逢過年家家戶戶必準備一籠鹹粿祭祖，從小吃到大的古早滋味總會讓返鄉的遊子再三回味一番。各家鹹粿不同，有些會加芋頭；有些則會加蘿蔔。
綠豆蒜
很多入初次看到「綠豆蒜」會以為是一種新品種的大蒜，事實不然，是因為綠豆剝殼後看起來像縮小版的大蒜而得此名。
冬粉鴨
恆春最富盛名的美食之一，煙燻過的鴨肉配上軟Q清爽的冬粉極具口感，配上超入味的滷味在沾上特製醬料，讓人一口接著一口無法停下來！
紅龜粿
紅龜粿又稱紅龜糕，是台灣傳統米食一，為閩南人、臺灣人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品。紅色小壓龜印內包紅豆、綠豆、花生...等，紅色代表吉祥，龜甲象徵長壽，狀貌扁平，幻巴掌大小，以月桂葉為墊。