Entretenimiento
8 de noviembre de 2020
Se ha copiado el enlace al portapapelesLargometraje documental sobre André Chiang, el primer chef y restaurador de Taiwán que fue galardonado con la estrella Michelin
Tráiler | Fotografías del rodaje
Taipéi, 9 de noviembre de 2020: Netflix, el servicio de entretenimiento por streaming líder en el mundo, ha anunciado el estreno mundial de André y su olivo, un íntimo documental sobre la vida de André Chiang, el primer chef y restaurador de Taiwán galardonado con la estrella Michelin. El largometraje, que estará disponible en todo el mundo exclusivamente en Netflix, se estrenará el 8 de diciembre en Singapur y otros 190 países.
El cineasta singapurense Josiah Ng ha llevado a la pantalla la «octafilosofía», el singular método culinario del chef André, que aparece en calidad de propietario del Restaurant André, en Singapur, y del RAW, en Taipéi. El documental, cuyo rodaje duró dos años, narra los momentos cruciales de la vida de André, empezando por el emotivo anuncio del cierre del Restaurant André el día de San Valentín de 2018. La película también desvela la curiosidad infantil del chef y su incansable búsqueda de sabores exquisitos.
El chef André, considerado un «filósofo culinario», sigue asombrando al mundo con su estilo y su maestría: «Espero que, gracias a esta película, los espectadores vean una faceta mía dedicada a la búsqueda incesante del regreso a la «mente del principiante»: a recuperar el estado original de satisfacción mental y explorar de nuevo el mundo con sentidos vírgenes». Y añade: «El “telur balado” de mi abuela chino-indonesia es un reconfortante recuerdo de mi niñez, y me condujo a una aventura sensual que trasciende las fronteras geográficas. Me gustaría que, al ver ‘André y su olivo’ en Netflix, sintierais un placer parecido al del sabor nostálgico pero exótico del crep taiwanés de pollo al agua salada.»
Acerca deAndré y su olivo Estreno mundial: 8 de diciembre de 2020, a las 00:00 (hora del Pacífico; 16:00 en Taipéi) Localizaciones: Taiwán, productora singapurense: AMOK Dirección: Josiah Ng Producción: Caleb Quek
Acerca de Netflix Netflix es el servicio de entretenimiento por streaming líder en el mundo. Presente en más de 190 países, sus 195 millones de suscriptores de pago disfrutan de series, documentales y largometrajes de una amplia variedad de géneros y en diversos idiomas. Los suscriptores de Netflix pueden ver las series y películas que quieran, cuando quieran, donde quieran, y en cualquier pantalla conectada a Internet. También pueden reproducir, poner en pausa o continuar disfrutando, y todo ello sin anuncios ni compromisos de permanencia.