中國辣椒粉有毒！上千公斤摻致癌工業染料「蘇丹紅」銷台　遭擋下全退運

記者黃仲丘／台北報導

▲中國辣椒粉，竟被驗出加了食品完全禁用的工業用色素「蘇丹色素三號」。（圖／食藥署提供）

買辣椒粉，若看到顏色特別鮮艷得當心了！食藥署今(16)日公布最新的邊境查驗不符食品資訊，當中一款由中國大陸進口的「辣椒粉B」，竟被驗出加了食品完全禁用的工業用色素「蘇丹色素三號」5 ppb，共1千公斤的中國辣椒粉得全數退運或銷毀。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海提醒，蘇丹色素三號過去有動物實驗證實會增加致癌風險，若看到顏色鮮艷，得慎防是否有添加人工色素的風險。

食藥署今(16)日，公布最新的邊境查驗不符資訊，當中一款由「松井生技開發食品有限公司」自中國進口的「辣椒粉B」，製造廠為「隆堯縣旭日食品有限公司」，遭驗出含有工業用色素「蘇丹色素三號」5 ppb。

食藥署副署長林金富表示，蘇丹色素三號為工業用染劑，被認為有肝腎毒性，目前國內所有食品都是禁止使用，因此共1千公斤的中國辣椒粉，得全數退運或銷毀。近6個月，共有4批中國進口辣椒粉因邊境檢出違規遭退運或銷毀，食藥署將針對相關產品進行加強抽批，提高抽驗比率強度到20%到50%。

▲又有日本草莓遭驗不合格。（圖／食藥署提供）

另外，今日又有一批由「尚農實業有限公司」自日本進口的一批「草莓（FRESH STRAWBERRY）」則被檢出殘留農藥賽安勃0.14ppm不合格，來源廠商為YAJI CO., LTD.，共180公斤得全數退運或銷毀。

林金富指出，日本草莓6個月來已有25批檢驗農藥殘留含量不符規定，已列為百分之百逐批查驗；日前日方正式申請要求台灣開放的「克凡派」、「氟尼胺」這兩款農藥，盼解決長期以來屢見違規的狀況。林金富表示，目前仍在食安諮議會審查階段，尚未正式預告，由於目前仍有爭議，何時預告還未有時間表，目前尚未定案。